Kad jūs domājat par izklaidi piemājas pagalmā, jūs domājat grilēt hotdogus, kukurūzas vālītes un visu, kas pa vidu. Neatkarīgi no tā, vai plānojat nomainīt veco grilu vai uzbūvēt pilnvērtīgu āra virtuvi, sāciet ar šo rokasgrāmatu. Lai vienkāršotu labāko grilu meklēšanu, lai tie atbilstu jūsu mērķiem un budžetam, mēs esam izklāstījuši vissvarīgākos faktorus, kas jāpatur prātā, kuras funkcijas jāpiešķir prioritātei un kuras grili ir mūsu iecienītākie.
- LABĀKĀ KOPĀ: Weber Spirit E-210 gāzes grils
- LABĀKĀ OGLE: Weber Original Kettle Premium kokogļu grils
- LABĀKAIS PORTATĪVIE: Šķidrā propāna grils Weber
- Labākais, kas uzcelts: Bull Outdoor Products BBQ Angus 75 000 BTU grila galva
Pareiza grila izvēle
Degvielas koeficients
- Kokogles: Oriģinālā āra degviela griliem, kokogles (brikešu veidā) joprojām ir vispopulārākā, jo tā āra pavāram piedāvā augstu temperatūras kontroles pakāpi - jo vairāk tiek izmantotas briketes, jo karstāka ir vārīšanas temperatūra. Šis grila veids piešķir ēdieniem raksturīgu dūmu aromātu, kas atgādina ugunskura gatavošanu. Tie ir arī daži no visizdevīgākajiem griliem, kuru cena ir no 50 līdz 200 ASV dolāriem atkarībā no izmēra un kvalitātes.
- Propāns: Daudzi grili tiek darbināti ar propāna gāzi, kas parasti ir uzpildāma 20 mārciņu. tvertne. Šajos grilos ir degļi un automātiskie aizdedzes aparāti, kas aizdedzas tikai ar pieskārienu un noregulē siltumu, griežot ciparu. Propāna restes ir pārnēsājamas, lai gan izmērs svārstās no maziem galda modeļiem līdz lielām vertikālām versijām. Par propāna grilu jāmaksā no 100 līdz 1100 dolāriem atkarībā no izmēra, kvalitātes un pievienotajām iespējām.
- Dabasgāze: Tā kā dabasgāze nav noderīga tvertnēs, piemēram, propāns, āra grili, kas darbojas ar dabasgāzi, parasti tiek veidoti tā, lai tos pastāvīgi uzstādītu āra virtuvē un pievienotu mājas dabasgāzes līnijai (darbs licencētam santehniķim). Izmantojot dabasgāzes grilu, jums nebūs jāuztraucas par propāna tvertņu vilkšanu, taču par augstākās klases modeli ar visiem zvaniem un svilpēm jums būs jāmaksā vairāk, līdz pat 4000 ASV dolāru.
- Granulas: Tāpat kā kokogļu grili, arī granulu grili piešķir ēdieniem vieglu dūmu aromātu, izvēloties cietkoksnes granulas, kas paredzētas kļavas, ķiršu, ozola vai mesquite izvēlei, un tās visas ir pieejamas DIY un saimniecības preču veikalos. Degvielas kaste notur granulas un automātiski izplata tās grila kamīnā, ja nepieciešams, lai uzturētu iepriekš iestatītu temperatūru ēdiena gatavošanai vai gaļas kūpināšanai zemākā siltumā. Tā kā automātiskajam dozatoram uz granulu grila darbināšanai ir nepieciešama elektrība, ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešama arī ārējā kontaktligzda vai pagarinātājs.
Lieluma noteikšana
Veicot grila izmēru, vissvarīgākais mērījums ir tā kopējā vārīšanas virsma. Nelielam grilam, kas ir piemērots 10 līdz 12 hamburgeru pīrādziņu gatavošanai, jābūt vismaz 300 kvadrātcentimetriem gatavošanas virsmas. Vidēja vai liela grila ar 450 līdz 500 kvadrātcentimetriem gatavošanas virsmu varēs ievietot līdz 24 hamburgeru pīrādziņiem. Dažiem griliem ir pievienoti sānu degļi, kas turēs nelielu režģi vai katlu, kas palīdz pagarināt gatavošanas zonu. Runājot par grila izmēru, parasti ir labāk iet lielākam, nekā jūs domājat, ka jums būs nepieciešams, ja vēlaties pagatavot papildu priekšmetus, piemēram, kukurūzu uz vālītes vai šašaugu.
Citu iespēju novērtēšana
Ar ko īsti grils izceļas? Bieži vien tas ir ekstras. Izmantojiet šo kopīgo funkciju sarakstu, lai noteiktu, kas jums ir vissvarīgākais.
- Režģi: Stieņi, kas satur ēdienu, ir īpaši viegli tīrāmi un īpaši izturīgi, ja tos izgatavo no nerūsējošā tērauda un porcelāna pārklātām dzelzs vai porcelāna pārklātām tērauda restēm. Tomēr bez pārklājuma čuguna režģi mēdz sarūsēt un sarūsēt, ja pēc lietošanas tos netīra un neizžāvē ar rokām vai ja grils atrodas apgabalā ar augstu mitruma līmeni. Izvairieties no restēm ar plānām tērauda vai alumīnija restēm (parasti lētākās markas), jo tās dažu mēnešu laikā var sarūsēt, saliekties vai kā citādi nolietoties.
- Infrasarkanā tehnoloģija: Infrasarkanā tehnoloģija, kas novērtēta par vienmērīgu siltuma sadali, ir atrodama dažos augstākās klases gāzes grilos. Gāze sasilda izstarojošo sildelementu, kas pēc tam izstaro siltumu visā grila vārīšanas kamerā. Lietotāji ziņo, ka siltuma starojums piedāvā nemainīgu gatavošanas temperatūru, kas var būt vēlama, ja jūs gatavojat lielu gaļas gabalu, piemēram, cepeti vai cepat picu ar kauliņiem.
- Rotisserie: Ja reizēm plānojat grilēt Pateicības dienas tītaru vai mazāku vistas gaļu, noderēs kūkas. Dažos grilos ietilpst tērauda stienis (vai arī tas tiek piedāvāts atsevišķi) ievietošanai caur lielu gaļas gabalu vai veselu putnu, kas pēc tam tiek apturēts vārīšanas kameras centrā. No ārpuses jūs varat manuāli pagriezt gaļu, kamēr tā gatavojas, vai arī - ja grilam ir automātiska maiznīca, tas gaļu lēnām pagriezīs jums.
- Sānu degļi: Daudzi gāzes grili ir aprīkoti ar vienu vai vairākiem sānu degļiem, kurus var izmantot katlu un pannu uzsildīšanai, tāpat kā jūs gatavotu uz plīts virsmas.
- Režģi: Ja esat gatavs katru maltīti gatavot brīvā dabā, ieskaitot pankūkas nedēļas nogales rītos, jums noderēs grils, kas nāk ar režģa virsmu. Daži no šādiem griliem ir raksturīgi tikai lielas režģa virsmas (bez restēm), bet citi gatavošanas virsmu sadala gan ar restēm, gan ar režģi.
Mūsu labākās izvēles
Weber Spirit E-210 gāzes grils
Weber divu degļu gāzes grils ir aprīkots ar 450 kvadrātcentimetriem gatavošanas virsmu un viegli tīrāmām porcelāna emaljētām čuguna restēm. Ir arī tauku savākšanas panna, temperatūras mērītājs, degvielas mērītājs (lai jūs zinātu, kad propāna tvertne tuvojas tukšai) un automātiskais aizdedzes slēdzis. Ne mazāk svarīgi ir tas, ka tā ērtais atvērto ratiņu dizains atstāj daudz vietas ērtai propāna tvertnes uzglabāšanai.
Weber Original Kettle Premium kokogļu grils
Lai pagatavotu kokogles, apsveriet šo klasisko Weber iespēju. Tajā 380 kvadrātcollu gatavošanas zonā (izmantojot iekļauto burgeru presi) vienā reizē varat pagatavot līdz 13 burgeriem, un katram burgerim būs šī ugunskura garša! Papildu garša ir tā, kas liek cilvēkiem atgriezties pie šī daudzgadīgā piemājas-bārbekjū iecienītā, tāpat kā grila lietošanas ērtuma. Plīts vāks un bļoda ir porcelāna emaljēti, lai izturētu rūsu, un pelnu uztvērējs atrodas zem bļodas, lai veiktu tīrīšanu.
Weber šķidrā propāna grils
Ja uz klāja vai terases nav vietas pilna izmēra grilam, pārbaudiet šo Weber galda modeli. Šim mazākajam grilam ir automātiska aizdedze un 189 kvadrātcentimetri ar emaljas pārklājumu čuguna režģi - pietiekami daudz vietas, lai vienlaikus grilētu četrus lielus burgerus. Izturīgais emaljētais korpuss un vāks ļauj ērti pāriet no terases galda uz bagāžas nodalījuma vietu!
Bull Outdoor Products BBQ Angus 75 000 BTU grila galva
Pievienojiet 600 kvadrātcollas gatavošanas laukumu (nerūsējošā tērauda režģi) un rotārs uz jūsu āra virtuvi ar šo iespaidīgo stacionāro grilu no Bull Outdoor Products. Tas savienojas tieši ar gāzes vadu, lai ēdiena gatavošanas iespējas telpās nogādātu tieši jūsu pagalmā.