Augstas kvalitātes naži ir svarīgi instrumenti jebkurā virtuvē, un jūsu nažu uzglabāšanas veids var ietekmēt to ilgmūžību un pieejamību. Nažu glabāšanas risinājumi, kas pieejami daudzos veidos un formās, var palīdzēt sakārtot nažus, vienlaikus pasargājot jūs un jūsu ģimeni no nelaimes gadījumiem un novēršot nažu priekšlaicīgu notrulināšanos. Labākais virtuves nažu bloks ir atkarīgs no gatavošanas darbplūsmas, virtuvē pieejamās vietas un dizaina stila.
- LABĀKĀ KOPĀ: Kuhn Rikon Vision caurspīdīgais glabāšanas bloks
- OTRĀS VIETAS IEGUVĒJS: Shenzhen Knives 20 slotu universālais nažu bloks
- Labākais sprādziens: KITCHENDAO universāls nažu bloks
- ATJAUNINĀT PICK: Boker 30402 magnētiskais koka nažu bloks
- LABĀKĀ UNIVERSĀLĀ: Cook N Home universāls nažu uzglabāšanas turētājs
- Labākais magnētiskais: Woodsom jaudīgā magnētiskā naža sloksne
- Labākais atvilktne: Noble Home & Chef bambusa nazis ar atvilktnēm
- LABĀKĀ KABĪTE: Drop bloks zem skapja naža bloka
- Labākais ar asinātāju: Virtuves septiņi bambusa universālie nažu bloki
Nazu bloku veidi
Ir daudz iespēju iegādāties naža bloku. Uzzinot par četrām parasti izmantotajām augstas kvalitātes nažu uzglabāšanas metodēm, var samazināt izvēli.
Vertikāls nažu bloks
Standarta naža bloks, kas atrodas uz jūsu galda, ir pazīstams kā vertikāls naža bloks. Nazu bloki nodrošina, ka naži ir tuvu jums, kad tie ir nepieciešami. Viņiem ir dažādi materiāli un stili, kas piemēroti jums un jūsu mājas dekoram.
Kaut arī daži ir paredzēti savienošanai pārī ar īpašiem nažu komplektiem, citi ir izgatavoti ar universālu dizainu, kas piedāvā elastību ar tiem piemērotu asmeņu izmēru. Šis dizains ietver stingru vertikālu elastīgu plastmasas vai gumijas stieņu izvietojumu, kas var pielāgoties jūsu nažu formai un turēt tos vietā. Šos stieņus bieži var noņemt, lai tos viegli notīrītu.
Vertikālie nažu bloki patiešām aizņem vietu, tāpēc tie var nebūt laba izvēle tiem, kuriem ir mazas virtuves. Nažu bloki, kas ļauj ievietot nažus pa diagonāli, aizņem vairāk vietas pretī, savukārt nažu bloki, kas ļauj nažus ievietot vertikāli, ir kompaktāki.
Atvilktnē nazīšu bloks
Nažu glabāšana brīvā atvilktnē var būt bīstama un vienlaikus var sabojāt nažu asmeņus. Atvilktnē ievietoti nažu bloki tiek ievietoti jūsu virtuves atvilktnēs un ļauj jums glabāt nažus pie letes, vienlaikus saglabājot tos organizētus un aizsargātus. Tie ir ideāli, ja jūsu letes vieta ir ierobežota. Parasti tie ir viena līmeņa vai divpakāpju dizainā. Abi piedāvā dažādas iespējas, cik nažu viņi var turēt. Tā kā atvilktņu vienībās parasti naži balstās uz asmeņiem, šāda veida uzglabāšana var izraisīt priekšlaicīgu blāvumu.
Magnētiskais nažu bloks
Tā kā nažu asmeņiem ir ierobežots kontakts ar jebkuru citu materiālu, magnētisko nažu glabāšana tiek uzskatīta par ideālu nažu ilgmūžībai. Šī opcija ir sanitāra un ļauj jums redzēt visus savus nažus, lai jūs varētu viegli izvēlēties pareizo. Ir divu veidu populāri magnētisko nažu uzglabāšanas risinājumi:
- Magnētiskie nažu bloki pēc formas ir līdzīgi vertikālajiem nažu blokiem un domāti iet uz galda virsmas. Naži tiek turēti vietā līdz bloka ārpusei ar spēcīgiem magnētiem.
- Magnētiskās nažu sloksnes ir uzstādīti uz sienas, skapja vai aizmugures skavām. Tiem, kuriem ir gan ierobežota letes, gan atvilktņu telpa, šis nazu glabāšanas stils būtu lieliski piemērots. Metāla sloksne ir paredzēta, lai atbalstītu jūsu nažu svaru, padarot tos viegli pieejamus. Lai izvairītos no iespējamām nelaimes gadījumiem, ir svarīgi nodrošināt, lai sienas piestiprinātie magnētiskie nažu bloki būtu pareizi nostiprināti.
Kabineta nazu bloks
Zem skapja esošie nažu bloki ir droši uzstādīti jūsu augšējo virtuves skapju apakšpusē. Tie parasti tiek izgatavoti ar eņģēm, lai ļautu jums pavilkt bloku uz leju vai ārā, lai piekļūtu nažiem. Nazu glabāšana zem skapja ir lielisks vietu taupošs risinājums tiem, kam nazu glabāšanai nav vietas uz letes vai atvilktnēs. Šī ir lieliska iespēja arī ģimenēm ar maziem bērniem, jo naži būs droši nepieejami.
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko naža bloku
Pēc tam, kad esat izdomājis, kurš nažu bloka veids visefektīvāk kalpos jūsu vajadzībām, joprojām ir jādomā vairāk faktoru. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas jāņem vērā, iegādājoties labāko nažu bloku savai mājai.
Pieejamā vieta
Varbūt vissvarīgākais apsvērums, iegādājoties nazu uzglabāšanas risinājumu, ir pieejamā platība jūsu virtuvē. Modelis, kas jums ir jēga, var būt atkarīgs no tā, vai jums ir vieta uzglabāšanai atvilktnēs, no jūsu letes vai uz sienām. Tiem, kuriem ir ārkārtīgi ierobežota vieta, labāk noderētu zem skapja ievietots nažu bloks, kas jūsu virtuvē neaizņem vērtīgu vietu pret laukumu.
Materiāls
Nazu bloki ir izgatavoti no dažādiem materiāliem. Materiāls var ne tikai ietekmēt naža bloka veiktspēju, bet arī var noteikt stilu, kas piemērots jūsu mājām.
- Koka nažu bloki ir populāri, taču tos nevar mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, un tos var būt grūti tīrīt. Pastāv arī risks sabojāt asmeņus, jo malas ir notrulinātas, kad asmens tiek atkārtoti ievietots spraugās un saskaras ar koku.
- Bambuss bieži tiek izmantots kā alternatīva tradicionālajai koksnei. Lai gan tā ir videi draudzīga iespēja, kas piedāvā dabīgu mitruma absorbciju, tai ir tāds pats negatīvais aspekts, ka to ir grūti notīrīt un riskēt sabojāt nažu asmeņus.
- Caurspīdīgi materiāli ļauj jums viegli redzēt nažu asmeņus un satvert šim darbam piemēroto nazi.
Noliktavas ietilpība
Jūsu nažu kolekcijas lielums noteiks, kāda veida naža bloks jums vajadzīgs. Ir arī svarīgi, lai izvēlētā nažu uzglabāšanas metode būtu saderīga ar jums piederošajiem nažiem. Tā kā daži nažu bloki ir paredzēti tikai noteiktu izmēru asmeņu ievietošanai, ieteicams izvēlēties universāla dizaina nažu bloku, kurā var ievietot dažāda izmēra nažus, ieskaitot mazākus steiku nažus un nažus. Nazu blokos parasti ir no septiņiem līdz 20 vai vairāk naži, un vairumam modeļu tilpums ir no 12 līdz 18 nažiem.
Stabilitāte
Drošība ir galvenā problēma, kad runa ir par nažu uzglabāšanu. Izmantojot vertikālu naza bloku, ir svarīgi, lai tas būtu stabils un lai nebūtu tā apgāšanās riska. Kaut arī smagāki koka un bambusa nažu bloki viegli paliek vertikāli, vieglākiem plastmasas izstrādājumiem ir risks gāzties, ja tiem nav svērtas pamatnes, lai tie būtu līdzsvaroti.
Iebūvēts asināmais
Lai nodrošinātu optimālu sniegumu, ir svarīgi, lai jūsu naži būtu asi. Daži nažu uzglabāšanas risinājumi ir aprīkoti ar iebūvētiem nažu asinātājiem, kurus var izmantot, lai atsvaidzinātu nažu asmeņus. Daudzi eksperti neiesaka izmantot nažu blokus ar iebūvētiem asinātājiem, īpaši augstākās klases nažiem, jo tie var sabojāt asmeņus. Parasti nažu asināmie, kas ir iekļauti nažu blokos, nav ideāls aizstājējs, lai izmantotu īpašu asinātāju vai profesionāli asinātu nažus.
Pieejamība
Jūsu gatavošanas darbplūsma ir vēl viens svarīgs apsvērums, izvēloties naža bloku. Ideāli ir glabāt nažus netālu no apgabala, kur lietotāji, visticamāk, veic pārtikas sagatavošanas uzdevumus.
Lai gan šķiet, ka vispieejamākie ir countertop nažu bloki, tie aizēno jūsu nažu asmeņus, kas potenciāli apgrūtina vajadzīgā atrašanu. Daži mūsdienu vertikālie nažu bloki tomēr ir izgatavoti no caurspīdīgiem materiāliem, kas ļauj jums redzēt savu nažu asmeņus, lai jūs varētu ātri paķert pareizo.
Estētiska
Atkarībā no virtuves stila, jūs varat vai nevēlaties, lai jūsu naži tiktu rādīti. Ja vēlaties, lai nazi nebūtu redzami, ideāli ir vai nu atvilktnē, vai zem letes. Countertop modeļiem ir dažādi materiāli un krāsas, lai tie labāk atbilstu jūsu konkrētajām estētiskajām vēlmēm. Lielākajai daļai nažu bloku ir koka graudu vai metāla apdare, taču ir arī plastmasas varianti daudzās krāsās. Magnētiskas, pie sienas piestiprinātas sloksnes piešķir jūsu virtuvei rūpniecisku izskatu.
Vienkārša tīrīšana
Nažu blokiem nepieciešama neregulāra tīrīšana, taču dažus veidus ir vieglāk tīrīt nekā citus. Ir iespējas, kuras var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, savukārt citām var būt nepieciešama roku mazgāšana, un tām ir nišas, kurām piekļūt ir sarežģīti.
- Tradicionālie koka nažu bloki ir ļoti grūti notīrīt, jo ir grūti piekļūt nažu spraugu iekšpusei, kur var uzkrāties netīrumi, putekļi, pārtikas daļiņas un baktērijas.
- Universālie nažu bloki ar noņemamiem plastmasas vai gumijas stieņiem ir ideāli piemēroti tīrīšanai, un tos bieži var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
- Magnētiskas, pie sienas piestiprinātas sloksnes ir sanitārā iespēja, kas prasa nelielu tīrīšanu, lai gan jūsu naži ir pakļauti un var nonākt saskarē ar vairāk putekļiem un netīrumiem.
Mūsu labākās izvēles
Neatkarīgi no tā, vai nažiem jums ir nepieciešams vertikāls, magnētisks, atvilktnē ievietots vai zem letes glabājams risinājums, mēs esam apkopojuši mūsu ieteikumus katrai no šīm kategorijām. Šie produkti ietver iepriekš minētās funkcijas, tostarp pieejamību, uzglabāšanas jaudu, estētiku un tīrīšanas vieglumu.
Kuhn Rikon Vision caurspīdīgais glabāšanas bloks
Lai arī šim nažu blokam var nebūt tradicionāls izskats, tas ļauj viegli redzēt visus nažu asmeņus, lai vieglāk atrastu nepieciešamo. Tam ir vertikāls stils un universāls dizains. Elastīgais asmeņu atdalītājs neļauj jūsu nažu asmeņiem pieskarties viens otram, tādējādi novēršot priekšlaicīgu bojāšanos vai blāvumu. Tajā var ievietot līdz 18 nažiem vai citiem virtuves instrumentiem ar asmeņiem, kuru garums nepārsniedz 8 collas.
Tam ir četras gumijas kājas, lai droši noturētu bloku. Ieliktni un pamatni var atdalīt un notīrīt ar rokām ar siltu ziepjūdeni.
Bloka izmēri ir 8,5 collas garš, 3 collas plats un 8,5 collas augsts.
Shenzhen Knives 20 slotu universālais nažu bloks
Kaut arī modernāki, novatoriski nažu glabāšanas stili kļūst arvien populārāki, daudzi pircēji joprojām dod priekšroku tradicionālā vertikālā naža bloka estētikai. Šis Šeņdžeņas modelis ir izgatavots no bambusa, kas ir izturīgāks par daudzām cietkoksnes alternatīvām un ar mazāku varbūtību laika gaitā deformēties. Tā kā leņķveida nažu spraugām ir plašas atveres, ievietojot vai noņemot, ir mazāks risks sabojāt nažus.
Šis bloks ir izveidots ar diviem līmeņiem. Zemākajā līmenī var turēt nažus ar asmeņiem līdz 5,75 collām, savukārt augšējā līmeņa dziļākajās spraugās - nažus ar asmeņiem līdz 10,5 collām. Šajā nažu blokā var ievietot 19 nažus, un tam ir papildu slots šķērēm vai slīpēšanas stienis.
Šī bloka izmēri ir 5,25 collas plati, 8 collas augsti un 11 collas gari.
KITCHENDAO universāls nažu bloks
Šī universālā naža turētāja caurspīdīgā muciņa ļauj redzēt nažu asmeņus, palīdzot jums viegli izvēlēties pareizo uzdevumam. Kaut arī naži tiek glabāti cieši blakus, šis nažu turētājs ir izgatavots ar paralēlām spraugām, kas neļauj nažiem pieskarties viens otram. Tā kā asmeņi nesaskarsies ar cietu materiālu, šis naža bloks paātrinās blāvumu. Atkarībā no nažu lieluma tajā var būt no astoņiem līdz 12 asmeņiem, un tam ir slots šķērēm.
Šajā nažu turētājā var ievietot nažus ar asmeņiem, kuru garums ir līdz 8,9 collas un biezums 2,5 milimetri. Pamatnei ir nerūsējošā tērauda plāksne, kas palīdz līdzsvarot un novērst tās apgāšanos. Šī naža bloka sastāvdaļas ir noņemamas, lai būtu vieglāk notīrīt.
Boker 30402 magnētiskais koka nažu bloks
Magnētiskā nažu glabāšana ir ideāli piemērota jūsu nažu ilgmūžībai un nodrošina sanitāro iespēju, kas ļauj ērti redzēt un piekļūt jums vajadzīgajam nazim. Šis magnētiskais countertop nažu bloks nodrošina vieglu piekļuvi tradicionālajam koka nažu blokam, taču nerada risku, ka jūsu nažu asmeņi var notrulināties. Kaskādes konstrukcijas dēļ tajā var uzglabāt līdz pat septiņiem dažāda garuma nažiem.
Tās izmēri ir 11,25 collas augsti, 10 collas plati un 6 collas dziļi. Tā kā nav laika nišu, par kurām būtu jāuztraucas, šo naža bloku ir viegli notīrīt ar ziepēm un ūdeni.
Cook N Home universālais nažu uzglabāšanas turētājs
Ar bambusa ārpusi šim vertikālajam nažu blokam ir tradicionāls izskats, taču universālais dizains nozīmē, ka tajā var ievietot visdažādākos nažus. Tas izmanto elastīgus plastmasas šķiedras stieņus, lai noturētu asmeņus un novērstu to bojājumus. Tajā var ievietot nažus un citus virtuves instrumentus ar asmeņiem, kuru garums ir līdz 8 collas.
Universālie plastmasas stieņi ir noņemami un viegli tīrāmi trauku mazgājamajā mašīnā. Izmēri ir 5,5 collas plati, 5,5 collas gari un 10 collas augsti.
Woodsom jaudīgā magnētiskā naža sloksne
Šajā Woodsom magnētiskajā naža sloksnē tiek izmantoti niobija magnēti visā garumā, lai droši saglabātu jūsu nažus. Tas nozīmē, ka nav nevienas nemagnetizētas mirušās zonas, tāpēc jūs varat droši piestiprināt nažus no gala līdz beigām. Magnēti ir pakļauti dabiska koka virsmai, kas izgatavota, lai izturētu skrāpējumus.
Šīs sloksnes garums ir dažāds, sākot no 8 līdz 36 collām, bet to var arī pielāgot tieši jūsu virtuvei vajadzīgajam garumam. Tas ir pieejams no vairākiem dažādiem materiāliem, ieskaitot valriekstu, priedi, kļavu, ozolu un hikoriju - tiem visiem ir atšķirīga estētika, kas atbilst jūsu mājas dekoru stilam. Koksne ir apstrādāta ar pārtikai drošu miesnieku bloku eļļu, lai iegūtu spožu apdari.
Tas ietver montāžas komplektu ērtai uzstādīšanai pie sienām vai skapjiem.
Noble Home & Chef bambusa nazis ar atvilktnēm
Šis atvilktnē ievietotais nažu bloks ir divpakāpju sistēma, kura augšējais līmenis ir izgatavots tā, lai tas būtu piemērots mazākiem nažiem, un apakšējais līmenis būtu paredzēts lielāku asmeņu ievietošanai. Tas padara to par lielisku izvēli, ja jums ir steiku nažu kolekcija, kuru vēlaties glabāt līdzās uzdevumu nažiem.
Tā kā blokam ir leņķa roktura balsts, naži paliks vietā, kad atvilktne tiek atvērta un aizvērta, neļaujot asmeņiem saskrāpēt bambusu. Tajā ir 12 naži, un tam ir paredzēta vieta tērauda slīpēšanai. Tas ir izgatavots no videi draudzīga Moso bambusa, ko var mazgāt ar ziepēm un ūdeni.
Tajā var ievietot stiprinātus asmeņus, kuru garums ir līdz 10,25 collas, vai neapstiprinātus asmeņus, kuru garums ir līdz 15 collām. Tas ir izgatavots, lai ietilptu lielākajai daļai standarta virtuves atvilktņu, izmēri ir 17 collas 9 collas un 2 collas.
Lai gan šajā opcijā ir 12 naži, tiem, kuriem ir lielākas nažu kolekcijas, varētu būt piemērots 16 nažu variants.
Drop bloks zem skapja naža bloka
Ja jums nav rezerves letes vai atvilktnes vietas, zem skapja nazis ir kosmosa ziņā efektīva izvēle. Šajā The Drop Block izstrādājumā ir trīs retzemju magnētu sloksnes, kurās var ievietot dažāda lieluma nažu kolekciju. Divas sloksnes ir horizontālas, lai uzglabātu lielākus nažus, bet viena ir vertikāla nažu, steiku nažu vai šķēru sagriešanai. Lieljaudas eņģes ļauj nolaist naža bloku, lai apskatītu un piekļūtu nažiem, turot tos droši prom no bērniem.
Šis bloks ir pieejams trīs izmēros. Mazās versijas izmēri ir 18x9 collas, bet ārējie izmēri ir 19,5x10,5 collas.
Virtuves septiņi bambusa universālie nažu bloki
Šis bloks, kurā var ievietot līdz 16 nažiem, faktiski ir aprīkots ar diviem atsevišķiem nažu asinātājiem, lai tie atbilstu dažādām vajadzībām. Pirmais ir keramikas stienis, lai smalki asinātu un pulētu metāla asmeņus, bet otrais ir īpaši cietais volframa tērauds, kas paredzēts V veida asmeņu rupjai asināšanai.
Tam ir arī divpakāpju krātuve, kuras apakšējā pakāpe ir uzbūvēta, lai ievietotu mazākus nažus ar asmeņiem līdz 5 collām, un augšējo līmeni izgatavo lielākiem nažiem ar asmeņiem līdz 8 collām. Korpuss ir izgatavots no videi draudzīga Brazīlijas bambusa, kas dabiski ir izturīgs pret ūdeni.
Šo naža bloku var viegli notīrīt, jo plastmasas stieņi, ko izmanto, lai noturētu nažus, ir noņemami un mazgājami. Stieņi neļauj jūsu nažiem notrulināties, jo tie piedāvā mīkstu un elastīgu virsmu asmeņiem atpūtai.
Bieži uzdotie jautājumi par nažu blokiem
Tā kā ir pieejamas tik daudz izvēles, labākā naža bloka iegāde var būt nedaudz pārliecinoša. Ja jums joprojām ir daži ieilguši jautājumi, šīs atbildes uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par nažu uzglabāšanu var palīdzēt.
Q. Vai nazu bloki ir sanitāri?
Tas, vai naža bloks ir sanitārs, ir atkarīgs no naža bloka stila. Tā kā tīrīšanas vieglums mainās atkarībā no izvēlētā naža uzglabāšanas risinājuma veida, daži bloki ir sanitārāki nekā citi. Tradicionālie koka nažu bloki ir vismazāk sanitārie, jo tie var vieglāk uzkrāt netīrumus un pārtikas daļiņas, un naža spraugas var būt grūti tīrāmas.
J. Vai magnēti ir slikti nažiem?
Magnētiskās nažu sloksnes tiek izmantotas daudzās profesionālās virtuvēs, un tām nevajadzētu sabojāt nažus. Labs īkšķis, izmantojot magnētisko atmiņu, ir izvairīties no spēcīga kontakta, vispirms pieskaroties naga mugurkaulam pie magnēta, nevis asmenim.
J. Kā jūs ievietojat nažus nažu blokā?
Lai izvairītos no nažu asmeņu blāvēšanas, ir svarīgi izdarīt spiedienu uz naza mugurkaulu, nevis uz asmeni, to iebīdot naža bloka spraugā. Ja jūsu naža bloks to pieļauj, faktiski ir ideāli bīdīt nažus otrādi, lai muguriņas būtu apakšā.
Q. Kā jūs notīriet naža bloku?
Tīrīšanas metode ir atkarīga no naža bloka stila. Tradicionālie koka nažu kluči, kurus ir grūti notīrīt, jātur otrādi un jāsakrata, lai atbrīvotu drupatas un gružus, kas varētu būt sakrājušies iekšpusē. Pēc tam bloku var mazgāt ar rokām ar ziepjūdeni. Cauruļu tīrītājs vai zīdaiņu pudeles birste var palīdzēt notīrīt spraugas iekšpusē.