Picas krāsnis ļauj jums izveidot restorāna kvalitātes picu un ērti eksperimentēt ar jaunām piedevām. Atšķirībā no parastajām krāsnīm, ar koku un ar gāzi darbināmas picu krāsnis var sasniegt ārkārtēju temperatūru, lai iegūtu parakstu picērijas garšu un prasmīgi izkausētu sieru. Šīs picu krāsnis ir paredzētas izmantošanai ārpus telpām, savukārt elektriskie modeļi ir piemēroti lietošanai mājās.
Picas krāsnis ir pieejamas brīvi stāvošos, iebūvētos, countertop un pārnēsājamos modeļos. Jūs varat arī atrast plīts virsmas un grila ievietošanas iespējas, kas atdarina parasto picu krāsniņu apstākļus. Turpiniet lasīt padomus par labākās picas krāsns izvēli savām mājām un uzzināt, kāpēc šie ieteikumi ir vislabākie.
- LABĀKĀ KOPĀ: Ooni Koda āra picu krāsns
- LABĀKAIS BUDŽETS: Ronco Pizza un vairāk, picas krāsns ar sildošu paplāti
- LABĀKAIS PĀRVADĀJUMS: Breville BOV800XL Smart konvekcijas tostera krāsns
- Labākais krāsns: Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Stovetop picu krāsns
- Labākais grila ievietojums: KettlePizza Basic 22.5 - picas krāsns komplekts
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko picas krāsni
Izvēloties picas krāsni savai mājai, ir svarīgi ņemt vērā koksni pret gāzi, iekštelpās vai ārpus tām, izmēru un konstrukciju. Šeit ir dažas funkcijas un priekšrocības, kas jāpatur prātā, iepērkoties picu krāsnīs.
Konfigurācija
Picas krāsnis ir daudzpusīgas ierīces, kurām ir dažas dažādas konfigurācijas: iebūvēta, galda virsma, brīvi stāvoša un pārnēsājama.
- Iebūvēts picu krāsnīm parasti ir nerūsējoša tērauda, ķieģeļu vai akmens ārpuse ar keramikas vai akmens apvalku, kas satur propāna tvertni vai koku. Šī ir laba izvēle greznas āra virtuves uzstādīšanai.
- Countertop picu krāsnis ir paredzētas sēdēšanai uz līdzenas virsmas. Parasti tos darbina ar elektrību un tie ir droši lietošanai telpās.
- Brīva stāvēšana picu krāsnis darbojas pašas, līdzīgi kā grili. Tie ir pieejami vairākos degvielas veidos, ieskaitot gāzi un koksni. Šī ir lieliska iespēja tiem, kuriem ir ierobežota vieta iebūvētai picas krāsnij.
- Pārnēsājama picu krāsnīs ir saliekamas kājas un noņemamas daļas, padarot tās viegli transportējamas. Šis ir labs picas krāsns veids, ko ņemt līdzi kempinga braucienā vai pārņemt pie kaimiņa grila.
- Plīts virsma picu krāsnis ir metāla trauki ar ventilācijas pārsegiem, kas paredzēti ēdiena gatavošanai uz plīts. Tie ir piemēroti gāzes diapazoniem un piedāvā lētāku alternatīvu koksnes, ar gāzi darbināmām un elektriskām picu krāsnīm.
- Grila ieliktnis picu krāsnis ir vēl viena lēta iespēja, un tās darbojas līdzīgi kā plīts virsmu modeļi. Šie metāla trauki palīdz atdarināt picas krāsns apstākļus un tiek ievietoti grilā.
Iekštelpās pret āra
Ir svarīgi izlemt, vai picas krāsni vēlaties izmantot telpās vai ārpus tām. Iekštelpu picu krāsnis parasti ir elektriskas. Tie ir ideāli piemēroti mājām, kurās nav daudz āra platību, bet ir ierobežotas ar galda virsmām un plīts virsmām.
Ja jums ir istaba ārpusē, āra picu krāsns piedāvā vairāk dažādību. Jūs varat izvēlēties starp malku un gāzi, kā arī iebūvētus, brīvstāvošus, pārnēsājamus un grila ieliktņu modeļus. Āra picu krāsnis jāuzstāda uz izturīgas koka, metāla vai akmens virsmas, lai tās nenogāztos.
Koks pret gāzi
Koka un gāzes picu krāsnis ir paredzētas tikai izmantošanai ārpus telpām. Malkas krāsnis darbina ar starteri un sērkociņiem, savukārt gāzes picu krāsnis - ar aizdedzes pogu, un tām parasti ir ciparnīca, kas kontrolē liesmu.
Kļava un kikors ir divi izplatīti koka veidi, ko izmanto malkas picu krāsnīs, kas piešķir parakstu dūmu garšu. Ar gāzi darbināmas picas krāsnis var savienot ar propāna tvertni vai dabasgāzes vadu. Parasti tās ir vieglāk izmantot nekā malkas krāsnis, jo tās ātrāk sakarst un prasa mazāku tīrīšanu.
Daži zīmoli piedāvā arī hibrīda iespēju, lai jūs varētu pārslēgties starp koksni un gāzi. Paturiet prātā, ka šai pievienotajai funkcionalitātei var būt augstākā cena.
Izmērs, ietilpība un forma
Picu krāsnīm ir dažādas formas un izmēri. Standarta picu krāsnīs parasti var ievietot 12 collu picas, savukārt lielākos modeļos var ievietot 16 collu picas. Picas krāsns platums svārstās no aptuveni 26 collām līdz 43 collām. Mazāki modeļi ir ideāli piemēroti personāla izmēra picām, vidējas picu krāsnis ir paredzētas nelielām pulcēšanās reizēm, un lielas vai īpaši lielas picu krāsnis ir piemērotas lielākām grupām.
Celtniecība
Lielākā daļa picu krāsniņu ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs un ilgstošs. Ar pulveri pārklātas vai krāsotas tērauda picu krāsnis mēdz būt lētākas un zemākas kvalitātes. Tradicionālākās picu krāsnis satur ķieģeļu vai akmens ārpusi un cementa, flīžu vai keramikas interjeru. Šīs iebūvētās krāsnis ir augstākās klases iespēja, un tās var būt diezgan dārgas.
Uzsildīšanas laiks
Lietojot picas krāsni, nepieciešams liels karstums, taču var paiet zināms laiks, līdz krāsns līdz galam sakarst. Dažas āra malkas picu krāsnis var sasniegt pat 900 grādu pēc Fārenheita temperatūru.
Nerūsējošā tērauda picu krāsnis parasti sakarst ātrāk nekā ķieģeļu krāsnis, taču tās arī ātrāk atdziest. Ķieģeļu krāsnis var aizņemt apmēram 3 stundas, lai sasniegtu vēlamo temperatūru. Lielāku krāsniņu sildīšana prasa arī ilgāku laiku, salīdzinot ar mazākām krāsnīm.
Mūsu labākās izvēles
Sākot ar kompaktiem iekštelpu modeļiem, kas der uz galda virsmas, līdz āra koka dedzināšanas iespējām, šeit ir dažas no labākajām picu krāsnīm mājas pavāriem.
Ooni Koda āra picu krāsns
Šajā ar gāzi darbināmā āra krāsnī var ievietot 12 collu picas. Tas ātri uzsilst un ietver ērtu ciparnīcu siltuma regulēšanai, lai vienā minūtē varētu pagatavot neapoliešu stila picu. Iebūvētā gāzes aizdedze rada tūlītēju liesmu, un izolēts tērauda apvalks saglabā siltumu ātrai un efektīvai ēdiena gatavošanai.
Šajā pārnēsājamajā āra krāsnī ir arī patentēta liesmas turētāja ierīce, kas pārnēsā liesmas pār ēdienu, lai pilnībā apsildītu. Maksimālā temperatūra sasniedz 932 grādus pēc Fārenheita. Šo daudzpusīgo krāsni var izmantot arī steiku, zivju un dārzeņu pagatavošanai.
Ronco Pizza un vairāk, picas krāsns ar sildošu paplāti
Šo konvekcijas cepeškrāsni var izmantot mājās gatavotas picas, saldētas picas un citu pārtikas produktu pagatavošanai. Divi sildelementi un 360 grādu brīvā gaisa konvekcijas rotējošā panna paātrina gatavošanas laiku. Cepeškrāsns drošībai un pārkaršanas novēršanai ir 30 minūšu automātiskās izslēgšanās funkcija.
Ronco countertop picas cepeškrāsnī ir 13 collu nonstick panna un sildoša paplāte, kas vienlaikus kalpo kā trauks. Abi piederumi ir ērti mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā.
Breville BOV800XL Smart konvekcijas tostera krāsns
Breville patentētā Element IQ tehnoloģija padara konvekcijas gatavošanu efektīvāku un lietotājam draudzīgāku. Krāsnī ir pieci atsevišķi kvarca elementi, un Element IQ pielāgo to jaudu, pamatojoties uz jūsu izvēlēto gatavošanas metodi. Tās deviņas iepriekš iestatītās ēdiena gatavošanas programmas, ieskaitot picu, atkārtotu uzsildīšanu un siltu, var izvēlēties, pagriežot pogu.
Pēc lielo, caurspīdīgā stikla durvju atvēršanas liels durvju rokturis tiek izmantots kā atbalsta statīvs. LCD displejs maina krāsu, lai brīdinātu jūs, ja krāsns joprojām tiek uzkarsēta vai ir gatava jūsu picai. Šajā Breville galda krāsnī ir cepšanas panna, cepeškrāsns plaukts un 13 collu picas panna.
Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Stovetop picu krāsns
Šī plīts virsma picu krāsns ļauj izcept restorāna kvalitātes picu lielākajā daļā gāzes plīts virsmu. Tas uzsilda līdz 600 grādiem pēc Fārenheita mazāk nekā 15 minūtēs un picu pagatavo tikai 6 minūtēs. Pizzeria Pronto ir aprīkots ar 12 collu kordierīta picu, kas paredzēta vienmērīgai siltuma sadalei, kā rezultātā rodas kraukšķīga garoza. Tas satur izturīgu tērauda pamatni ar ventilējamu pārsegu un iebūvētu termometru.
KettlePizza Basic 22.5 - picas krāsns komplekts
Šis picas krāsns komplekts pārveido 22,5 collu kokogļu tējkannas restes picu krāsnīs. Tas ir izgatavots no 20 gabarīta, 304 klases nerūsējošā tērauda un darbojas ar kokogli vai cietkoksni. To var izmantot arī ar pannu, lai pagatavotu dārzeņus, gaļu un zivis. Šajā pamata komplektā ietilpst nerūsējošā tērauda picas krāsns uzmava, augstas temperatūras termometrs, rokturi un 14 collu alumīnija picas panna.
Kad uzmava ir uzstādīta uz restes augšdaļas, tā izveido vārīšanas kameru ar atveri. Tas palīdz uzturēt nemainīgu gatavošanas temperatūru, jo ēdienam var piekļūt, nenoņemot vāku.
Bieži uzdotie jautājumi par jauno picas krāsni
Jums joprojām var būt jautājumi par picu krāsnīm. Šeit ir dažas atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem par šo daudzpusīgo ierīci.
J. Kas ir īpašs picas krāsnī?
Picu krāsnis var sasniegt ārkārtīgi augstu temperatūru, kas samazina gatavošanas laiku, salīdzinot ar parastas krāsns lietošanu. Koka dedzināšanas picu krāsnis piešķir arī dūmu aromātu.
J. Vai malkas picas ir veselīgas?
Malkas picas var būt veselīgas, jo sastāvdaļas saglabā barības vielas, jo tās tiek pagatavotas tik ātri.
Q. Vai picas krāsnij jābūt apaļai?
Nē, kaut arī apaļas picu krāsnis mēdz vienmērīgāk sadalīt siltumu.
Q. Cik ilgā laikā picas cepeškrāsns gatavo picu?
Tas ir atkarīgs no izmantotās picas krāsns veida. Koka un gāzes krāsnis sasniedz ārkārtīgi augstu temperatūru, un picas var pagatavot vienas līdz divu minūšu laikā. Picas ar galda virsmu un plīts virsmu var pagatavot picu 5 līdz 10 minūšu laikā.
J. Ko jūs varat pagatavot picas krāsnī bez picas?
Picas krāsnī varat gatavot dažādus ēdienus, ieskaitot maizi, dārzeņus, gaļu un jūras veltes.