Sula var būt ātrs un vienkāršs veids, kā ikdienas uzturā ieviest daudz augļu un dārzeņu. Tas var veicināt veselīgāku dzīvesveidu un ievadīt uzturā svarīgus vitamīnus un minerālvielas. Tomēr tiem, kam patīk dzert sulu katru dienu vai pat vairākas reizes dienā, svaigas sulas iegāde, atrodoties ceļā, var ātri kļūt nepieejama un laikietilpīga.
Iegādājoties mājās lietojamu aukstās preses sulu spiedi, ilgtermiņā varat samazināt izmaksas un ietaupīt laiku, ļaujot jums sulu tik daudz reižu dienā, cik vēlaties. Labākais aukstās preses sulu spiede nodrošina barojošu sulu, prasa minimālu sagatavošanās un tīrīšanas laiku, kā arī atbilst jūsu pieejamai vietai un budžetam. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par funkcijām un faktoriem, kas jāņem vērā, iegādājoties sulas spiedi ar aukstu presi un izpētot iespējas dažādās kategorijās, kas ir vienas no labākajām, ko varat iegādāties.
- LABĀKĀ KOPĀ: Mueller Austria sulu spiede Ultra 1100W jauda, viegli tīrāma
- Labākais sprādziens: Hamiltonas pludmales sulu spiede
- Labākais personīgais spiede: HUROM HP lēna spiede
- Labākais komerciālais spiede: Omega NC900HDC sulu spiedes nosūcējs un uztura sistēma
- LABĀKAIS LĒNĀS SPIEDĒJS: Sulu spiedes mašīnas, Aicok lēnas mastikas sulu spiede
- Labākais citrusaugļu sulu spiede: Eurolux ELCJ-1700 elektriskā citrusaugļu spiede
- LABĀK ZAĻAI SULAI: Breville JE98XL sulu strūklaka plus centrbēdzes
- LABĀK MANUĀLAI SPIEDUMIEM: Zulay Professional Citrus sulu spiede Manual Citrus Press
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko aukstās preses sulu spiedi
Labākās aukstās preses sulu spiedes izvēle jūsu vajadzībām ir atkarīga no dažādiem faktoriem. Paturiet prātā laiku, ko vēlaties pavadīt, sagatavojot augļus un dārzeņus sulu pagatavošanai, cik ātri vēlaties pagatavot sulu, cik ilgi vēlaties, lai sula kalpotu, cik daudz vietas jums ir uzglabāšanai, cik viegli sulu spiede ir tīrāma, un iespējamie pielikumi un papildu funkcijas.
Tips
Sulu spiedes ir pieejamas dažādos veidos, kuru funkcionalitāte atšķiras.
Aukstās preses sulu spiedes, ko sauc arī par sulu spiedes mastikas, sulas iegūšanai no augļiem un dārzeņiem izmantojiet lēnāku ātrumu. Mastikas process “sakošļājas” vai sasmalcina produktus, izmantojot gliemežvāku (zobratu), kas augļus un dārzeņus izspiež caur asu sietu. Šis process noņem pēc iespējas vairāk šķidruma - parasti par 15 līdz 20 procentiem vairāk nekā tradicionālās sulu spiedes. Ir arī divu ātrumu sulu spiedes, kas izmanto divus urbumus, lai sasmalcinātu sulu no produktiem. Dvīņu zobrati izstumj ēdienu caur ekrānu.
Tā kā sulas spiedei šīs sulu spiedes neizmanto asmeņus, kas darbojas lielā ātrumā vai sakarst, viņi ir nopelnījuši monikeru "aukstās preses sulu spiedes". Mastikas motors var pārvietoties ar ātrumu līdz 40 apgriezieniem minūtē līdz 150 apgriezieniem minūtē. Tiek uzskatīts, ka siltuma trūkums palīdz uzturēt sulas barības vielas, un lēnāks process rada sausāku mīkstumu. Šis process arī ievada mazāku augļu un dārzeņu oksidēšanos, tas nozīmē, ka sula ilgst ilgāk, pirms tā skāba.
Auksti spiestu sulu var ievietot ledusskapī līdz 72 stundām. Sulu, kas izgatavota ar divu pārnesumu spiedi, var atdzesēt līdz četrām līdz piecām dienām.
Centrbēdzes spiedes, zināms arī kā tradicionālās sulu spiedes, izmantojiet ātrāku ātrumu un vērpšanas asmeņus, līdzīgi kā blenderī, lai sekundēs iegūtu sulu. Centrbēdzes spiede var pārsniegt 10000 apgr./min. Tomēr šī sulu spiešanas metode rada siltumu, kas no sulas var noņemt dažas barības vielas un izraisīt oksidāciju, kas saīsina tās derīguma termiņu - sula ilgst apmēram 24 stundas.
Citrusaugļu sulu spiedes izspiež sulu no citroniem, apelsīniem, greipfrūtiem un citiem citrusaugļiem. Ir manuālās un elektriskās citrusaugļu spiedes.
Izmērs / ietilpība
Aplūkojot aukstās preses sulu spiedes izmēru un ietilpību, jāņem vērā vairāki faktori: raža, padeves tekne un sulas trauks.
Ienesīgums
Sulu spiedes ātrums, kā arī spēka vai spiediena daudzums, ko izmanto sulas iegūšanai, noteiks ražu - saražotās sulas daudzumu. Lēna ātruma aukstās presēšanas (mastikas) sulu spiedes parasti dod vairāk sulas nekā ātrgaitas centrbēdzes spiedes. Tomēr dažiem augļiem un dārzeņiem aukstās preses un centrbēdzes spiedes iegūst apmēram tādu pašu daudzumu.
Barības tekne
Liela padeves tekne ir vienāda ar mazāku sagatavošanās laiku. Aukstās preses sulu spiedes ar 3 collu tekni var pieņemt lielāko daļu veselu augļu un dārzeņu. Tā vietā, lai sagrieztu ābolus, apelsīnus, gurķus un citus produktus mazos gabaliņos, kas iederas sulu spiedē, viss, kas jums jādara, ir tos iespiest teknē. Dažās sulu spiedēs ir gan liela barības tekne, gan mazāka tekne selerijām, kāpostiem un citiem šauriem produktiem.
Sulu konteiners
Sulu tvertņu izmērs ir atšķirīgs, sākot no 8 unces personīgai sulu spiedei līdz vairāk nekā 40 unces profesionālai sulu spiedei. Izvēlieties izmēru, kas pielāgos to, cik daudz jūs vēlaties sulas vienā reizē, un to cilvēku skaitu jūsu mājsaimniecībā, kuri plāno sulu.
Dažos konteineros ir mērījumi, piemēram, mērkrūze, ja receptei vai personīgam mērķim ir nepieciešams noteikts sulas daudzums. Lielāki konteineri bieži ir veidoti kā krūzes, tāpēc tos ir vieglāk ielej un uzglabāt ledusskapī. Dažās sulu spiedēs nav konteinera - jums būs jāizmanto dzeramā glāze vai cits trauks.
Vertikāli pret horizontāli
Apsverot spiedi ar aukstās preses spiedienu, vēlēsities norādīt pieejamo letes un uzglabāšanas vietu.
Vertikāli sulu spiedes ar kompaktu dizainu parasti aizņem mazāk vietas nekā horizontālie modeļi. Arī šiem modeļiem parasti ir lielāks ātrums. Vertikālajām sulu spiedēm parasti ir lielākas padeves teknes, kas nozīmē mazāk sagatavošanās darbu.
Ja vēlaties atkārtoti pārvietot sulu spiedi no skapja pie letes un atkal, vertikālajiem modeļiem parasti ir arī vienkāršāks dizains, kas nozīmē, ka tos ir arī vieglāk transportēt un tīrīt.
Horizontāli sulu spiedes aizņem vairāk vietas, taču tās piedāvā arī vairāk iespēju. Daži horizontālās sulu spiedes var pagatavot arī makaronus, riekstu sviestu, riekstu pienu, bērnu pārtiku un daudz ko citu. Tā kā urbis griežas horizontāli, jums būs jāpaļaujas uz stūmēju, lai augļi un dārzeņi tiktu piespiesti bungā, lai tie varētu nokļūt līdz urbumam. Šīm sulu spiedēm ir lēnāks ātrums, tām nepieciešams vairāk sagatavošanās laika, un to tīrīšana var būt sarežģītāka.
Manuāls pret elektrisko
Manuālās sulu spiedes Lai izspiestu sulas, galvenokārt no citrusaugļiem, nepieciešama rokas, rokas un ķermeņa augšdaļas izturība. Šīs sulu spiedes ietver konusu, virs kura jūs uzliekat uz pusēm apelsīna, citrona, laima vai citu citrusaugļu gabalu. Tad jūs nospiežat un pagriežat, lai iegūtu sulu. Dažas manuālās sulu spiedes nodrošina sviru, kuru jūs pavelkat, lai saspiestu augļus. Citas manuālās sulu spiedes darbojas kā sulu spiedes mastika ar gliemežvāku un rokturi, kuru jūs manuāli pagriežat. Pīlinga un griešanas dēļ sagatavošanās laiks aizņem nedaudz ilgāku laiku, taču ātrāka un vieglāka tīrīšana to kompensē. Arī manuālās sulu spiedes parasti maksā mazāk nekā elektriskās spiedes.
Elektriskās sulu spiedes automātiski izņem sulas no augļiem un dārzeņiem. Centrbēdzes spiedes atdala sulu un mīkstumu no mizām un apvalkiem, bet nespēj noārdīt pārtikā esošās šķiedras. Sastāvdaļas mastikas “košļāj” ēdienu un spēj noārdīt šķiedras. Elektriskajām sulu spiedēm ir nepieciešams mazāks sagatavošanās laiks - atkarībā no padeves teknes lieluma - sulu spiedē var nomest dažus veselus augļus un dārzeņus ar nulles sagatavošanu. Tomēr tīrīšana ir vairāk iesaistīta, un elektriskās sulu spiedes mēdz būt dārgākas.
Jauda un ātrums
Jauda, nevis ātrums ir tas, ko jūs meklējat aukstās preses vai sulu spiedes. Sulu spiede ar 60 RPM ātrumu nozīmē, ka spiede griežas 60 reizes minūtē. Šis lēnākais ātrums nozīmē, ka sulas izņemšana no augļiem un dārzeņiem prasa ilgāku laiku, bet tas nozīmē arī mazāk siltuma, kas ir vienāds ar labāku kvalitāti un ražu. Jauda ir laba. Jo lielāka spiede ir sulu spiedei, jo vairāk tilpuma jūs iegūstat no augļiem un dārzeņiem, un jo labāk tas darbojas uz izturīgiem dārzeņiem, piemēram, selerijām un zaļumiem. Bet tas nozīmē arī lielāku troksni.
Centrbēdzes spiedes darbojas zibens ātrumā, salīdzinot ar aukstās preses spiedēm - asmeņi griežas ar desmitiem tūkstošu apgriezienu minūtē. Jūs varat pagatavot 8 unces tasi sulas tikai dažu sekunžu laikā. Ātri vērpjošie asmeņi rada siltumu, un process pakļauj šķidrumu oksidācijai, kas var samazināt barības vielas un sulas glabāšanas laiku. Bet sula garšo tieši tikpat garšīgi.
Pielikumi
Dažās sulu spiedēs ir dažāda izmēra sietiņi, lai palielinātu vai samazinātu sulas masu vai ļautu izmantot dažādas sulas un kokteiļus. Daži pielikumi ļauj jums izveidot mērces, bērnu pārtiku, riekstu sviestu, riekstu pienu, sorbetus, saldētus ēdienus un pat garšaugus un ķiplokus sasmalcināt un samalt kafiju. Lielākā daļa sulu spiedes ir aprīkotas ar tīrīšanas sukām visu šo ekstru mazgāšanai.
Vienkārša tīrīšana
Mazāk detaļu nozīmē vieglāku tīrīšanu. Tas nozīmē, ka jūs, iespējams, nevēlaties visus papildu pielikumus, ja meklējat vienkāršību. Lai izmazgātu starp lietošanas reizēm, sulu spiede būs jāizjauc. Apskatiet produkta informāciju tiešsaistē un, ja tāda ir pieejama, pirms iegādes pārskatiet rokasgrāmatu, lai uzzinātu, cik viegli (vai grūti) ir nojaukt un salikt kopā. Dažās sulu spiedēs ir trauku mazgājamajā mašīnā mazgājamas daļas, bet citas var mazgāt ar siltu ziepjūdeni vai pat vienkārši noskalot.
Atcerieties ņemt vērā arī ierīces svaru. Jo smagāks ir sulu spiede, jo grūtāk to būs pacelt, un demontāžas un montāžas laikā jums var būt nepieciešams to pacelt.
Mūsu labākās izvēles
Populārākās izvēles iespējas ņem vērā visus iepriekš minētos kritērijus. Tie ietver arī produktus dažādās kategorijās, lai nodrošinātu plašu dažu labāko tirgū esošo aukstās preses sulu spiedes izvēli veselīgas sulas pagatavošanai mājās.
Mueller Austria sulu spiede Ultra 1100W jauda, viegli tīrāma
Šī 1100 vatu centrbēdzes spiede no Mueller Austria ražo 16 unces tasi sulas astoņās sekundēs, mazāk aizsērējot un putojot. Lai palielinātu daudzpusību, tajā ir divi ātruma iestatījumi. Ideāli piemērots mīkstākiem augļiem, piemēram, apelsīniem un tomātiem. Zemākā iestatīšanas cikls ir no 12 000 līdz 15 000 apgr./min. Cietākiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, selerijām, burkāniem, kāpostiem un bietēm, augstākais iestatīšanas cikls ir no 15 000 līdz 18 000 apgr./min.
Izbaudiet mazāk sagatavošanās laika, iemetot veselus augļus un dārzeņus īpaši lielajā 3 collu padeves teknē. Sulu spiedei darbojoties, bloķēšanas josla paliek vietā, lai nodrošinātu, ka darbības laikā vāks nepārvietojas. Automātiskais izslēgšanas slēdzis ieslēdzas, ja sulu spiede pārkarst vai iestrēgst sulas spiedes procesa laikā. Sulu spiede lepojas arī ar pilienu novēršanas funkciju, kas palīdz izvairīties no noplūdes. Sulas tvertne piedāvā 34 unces ietilpību, un celulozes tvertne satur 68 unces.
Šajā centrbēdzes spiedē tiek izmantoti materiāli, kas nesatur BPA, un kulinārijas kvalitātes nerūsējošā tērauda griešanas diski, kas pārklāti ar mikrotīkla filtru, kas ekstrahē sulu. Tajā tiek izmantots graušanas process, kas piemērots grūti sulīgiem lapu zaļumiem, zālājiem, kāpostiem un garšaugiem. Viegli tīrāmā sulu spiede piedāvā arī gludu un modernu nerūsējošā tērauda dizainu.
Hamiltonas pludmales sulu spiede
Sulu spiešana var būt pieejama. Šī izdevīgā cena Hamiltonas pludmales sulu spiede sekundēs nodrošina 800 vatu jaudu sulas pagatavošanai. Nerūsējošā tērauda, mikrouzņēmumu griezējs un sietiņš var sulēt dažādus augļus un dārzeņus, piemēram, ābolus, apelsīnus, selerijas, kāpostus, bietes un ingveru. No tā var pagatavot pat sojas, mandeļu un rīsu pienu. Sulu spiedes 3 collu padeves tekne ļauj iegūt veselus augļu gabalus, kas nozīmē mazāk sagatavošanās laika, un īpaši lielā celulozes tvertne atvieglo procesu, novēršot nepieciešamību apturēt un iztukšot tvertni. Augsti novietotais snīpis ļauj izmantot dažādus glāžu un trauku izmērus.
Ēdiena stūmējs, trauku mazgājamā mašīna un BPA nesaturošs pārtikas spiedējs, sulu spiedes pārsegs, sieta trauks un celulozes tvertne ļauj viegli notīrīt. Sulu spiedē ietilpst arī tīrīšanas birste ar mikrolietiem sari nerūsējošā tērauda sietu groza mazgāšanai.
Šī sulu spiede ir pieejama ne tikai par pieņemamu cenu, bet arī paredzēta vienkāršai montāžai, lietošanai, darbināšanai un uzglabāšanai, ievietojiet sietu, nofiksējiet vāku ar metāla aizbīdņiem un ievietojiet celulozes tvertni vietā.
HUROM HP lēna spiede
Izmantojot šo lēno Hurom sulu spiedi, pagatavojiet garšīgu sulu, kas ilgst līdz 72 stundām. Ar ātrumu 43 apgriezieni minūtē šī spiede atdarina produkcijas spiešanu ar rokām. Tas arī rada lielu sulas un kaulu sausas mīkstuma ražu. Tās daudzpusība nozīmē, ka tā darbojas ar augļiem, krustziežu dārzeņiem, lapu zaļumiem, riekstiem un sojas pupiņām, lai izveidotu auksti spiestas sulas, pienu, tofu un daudz ko citu. Teknes atvēruma izmērs ir 2 collas, un kameras ietilpība ir 11,8 unces.
Šī kompaktā spiede viegli iekļaujas virtuves letei, un stilīgais dizains piešķir krāsu un rakstura šļakatām. Izvēlieties no piparmētru, rozā vai baltas krāsas apdares. Tas lepojas ar klusu 150 vatu motoru, un iekšējā vērpšanas birste griežas un attīra kameru un sietu sulu mazinošās aizsērēšanas laikā un palielinot efektivitāti. Sulu spiedes nojaukšana un salikšana prasa minimālu laiku, un tīrīšana ir cinch.
Sulu spiedē, kas izgatavota no materiāliem, kas nesatur BPA, ir lieljaudas Ultem sietiņš un gliemezis, kas ir stiprāki par tradicionālajām plastmasām, un tas katru gadu var darboties katru gadu. Dvīņu drošības sensori novērš sulu spiedes darbību, ja tā ir nepareizi novietota uz pamatnes, un ir arī dzesēšanas sistēma, lai novērstu pārkaršanu.
Omega NC900HDC sulu spiedes nosūcējs un uztura sistēma
Šī Omega aukstās preses sulu spiede ir aprīkota ar 80 apgriezieniem minūtē, viena vārpstas konstrukciju, kas lēnām masa augļus un dārzeņus. Siltuma trūkuma dēļ šis process saglabā barības vielas, samazina oksidāciju un nodrošina lielāku sulas iznākumu. Klusais 150 vatu 2 zirgspēku motors rada lielāku griezes momentu grūto sastāvdaļu pārstrādei, un pieci regulējami spiediena iestatījumi pastiprina visu veidu pārtikas produktu saspiešanu.
Ar šo sulu spiedi pagatavojiet ne tikai augļu un dārzeņu sulu. Izmantojiet to, lai izveidotu bērnu pārtiku, riekstu sviestu, riekstu pienu, makaronus, sorbetu, kviešu zāles sulu, saldētus ēdienus, un pat izmantojiet to garšaugu un ķiploku malšanai un kafijas malšanai.
Ar iebūvēto rokturi viegli pārvietojiet sulu spiedi virtuvē. Lai mazgātu, vienkārši novietojiet noņemamās detaļas uz trauku mazgājamās mašīnas augšējā plaukta.
Sulu spiedes mašīnas, Aicok lēnas mastikas sulu spiede
Dzeriet tīrāku sulu ar šo aukstā preses sulu spiedi no Aicok. Tas lepojas ar septiņu segmentu spirālveida mastiku, kas sagriež, salauž, izspiež, frēzē, atdala, sasmalcina un ekstrahē augļu un dārzeņu saturu, lai iegūtu pēc iespējas vairāk sulas. Šis process rada lielāku, koncentrētāku ražu ar nelielu putu un sausākas masas daudzumu. Urbis darbojas ar ātrumu 80 apgr./min.
Aizlikšanas gadījumā sulu spiedē ir reversa funkcija, kas maina gliemeža virzienu - tas palīdz novērst aizsprostojumus un izvairīties no ierīces bojājumiem. Klusais motors netraucē sarunām vai nemodina citus no rīta. Kad ir pienācis laiks tīrīšanai, noklikšķiniet uz vienas pogas demontāžas, lai to viegli demontētu. Trauku mazgājamo mašīnu daļas padara sulas spiedes tīrīšanu par brīzi, un tajā ietilpst arī birste papildu mazgāšanai. Kad sulas spiede ir tīra un sausa, to ir viegli salikt.
Eurolux ELCJ-1700 elektriskā citrusaugļu spiede
Sagatavojiet dažādas citrusaugļu sulas bez visām papildu daļām - šī Eurolux citrusaugļu sulu spiede nodrošina visiem piemērotu citrusaugļu konusu apelsīniem, greipfrūtiem, citroniem un daudz ko citu. Mazāk vienību, kuras var salikt, izjaukt, notīrīt un uzglabāt, ļauj ērti lietot un notīrīt. Sulu spiedē ir automātiska ieslēgšanas un izslēgšanas funkcija, kas atvieglo tā darbību. Vienkārši pievienojiet to kontaktligzdai, ielieciet augļus uz konusa un nospiediet uz leju uz mīkstā roktura roktura. 160 vatu motors veic visu pārējo.
Citrusaugļu sulu spiedē ir arī nerūsējošā tērauda filtrs, kas aizķer bedres, neļaujot tām piezemēties sulā. Bloķējošais snīpis satur sulu spiedē esošo šķidrumu. Paceliet snīpi, lai šķidrums paliktu sulu spiedē, vai pabīdiet to uz leju, lai svaigi spiesta sula varētu ieplūst glāzē. Piesūcekņi nodrošina, ka ierīce sulošanas laikā paliek vietā, kā arī aizsargā galda virsmu.
Breville JE98XL sulu strūklaka plus centrbēdzes
Breville Juice Fountain Plus ražo 8 unces tasi sulas tikai piecās sekundēs. Tā 800 vatu motoram ir divi ātruma līmeņi. Sula mīkstos augļus un lapu zaļumus ar nelielu ātrumu, un ar lielu ātrumu sagatavo biezākus augļus un cietākus dārzeņus.
Daži augļi un dārzeņi rada daudz putu. Iebūvētais putu atdalītājs nodrošina vairāk sulas un mazāk putu, kas to ievieto traukā. Centrbēdzes spiede lepojas ar 3 collu platu tekni veseliem augļu un dārzeņu gabaliņiem, lai samazinātu kopējo sagatavošanās laiku. Tas ietver arī 1,1-kvartu sulas trauku un 2,6-kvartu mīkstuma trauku, lai vienlaikus iegūtu daudz sulas. Sulu spiedē ir nerūsējošā tērauda griešanas disks, kuru ieskauj mikrouztura filtrs, lai iegūtu vairāk barības vielu.
Darbības laikā drošības bloķēšanas svira nostiprina vāku vietā, un pārslodzes aizsardzības gaismas diode novērš nedrošu lietošanu. Lai notīrītu, uz trauku mazgājamās mašīnas augšējā plaukta novietojiet filtra trauka apvalku, sulas trauku un celulozes trauku, citas daļas mazgājiet siltā ziepjūdenī un noslaukiet sausu ar mīkstu drāniņu. Spītīgu vai spēcīgu pārtikas traipu un smaku gadījumā izmantojiet komplektā esošo suku.
Zulay Professional Citrus sulu spiede Manual Citrus Press
Šī komerciālās klases Zulay manuālā citrusaugļu sulu spiede piedāvā ergonomisku dizainu un stingru rokturi. Novietojiet apelsīnus, citronus, laimus, greipfrūtus un citus citrusaugļus uz 5 collu konusa, satveriet ērto rokturi, pavelciet uz leju un ļaujiet svirai un gravitācijai darīt visu pārējo. Gumijas kājas notur sulu spiedi savā vietā un neļauj tai nobīdīties uz letes, kamēr sulo. Savāciet vairāk sulas un mazāk celulozes un bedres ar nerūsējošā tērauda kausu, kas tos izfiltrē no šķidruma.
Pavadiet vairāk laika sulu spiedei un mazāk laika tīrīšanai arī ar šo sulu spiedi. Čuguna sulu spiede tiek noslaukta dažu sekunžu laikā, un tajā ir noņemamas, trauku mazgājamajā mašīnā mazgājamas detaļas. Izvēlieties no sešām krāsām, lai savienotu pārī ar jebkuru virtuves dekoru: melnu, pelēku, zemniecisku varu, granātābolu sarkanu, oranžu un rozā.
Bieži uzdotie jautājumi par aukstās preses spiedēm
Lai iegūtu papildinformāciju par aukstās preses sulu spiedēm, skatiet šīs atbildes uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem. Ja rodas papildu problēmas, sazinieties ar ražotāju.
J. Vai sulu spiede ir tāda pati kā aukstā prese?
Jā. Mastikas sulu spiede izmanto spirāli, lai lēni iegūtu sulu, nesildot augļus un dārzeņus, kas var negatīvi ietekmēt sulas uzturvielu saturu. Tieši šis siltuma trūkums tam arī piešķir nosaukumu “aukstās preses sulu spiede”.
No otras puses, centrbēdzes spiede izmanto lielu ātrumu un vērpšanas asmeņus, lai ražotu sulu tikai dažu sekunžu laikā. Verpstieņu asmeņi sakarst, kas var ietekmēt sulā esošās uzturvielas. Citrusaugļu sulu spiede ir vai nu manuāla, vai elektriska, taču tās abas parasti darbojas vienādi. Novietojiet pusi no augļiem pār konusu un nospiediet spiedi uz leju, paļaujoties uz motoru vai sviru un smagumu, lai paveiktu pārējo.
J. Kas ir labāks, centrbēdzes vai mastikas?
Apsveriet savas vajadzības un vēlmes, lai izlemtu, kurš sulu spiedes veids jums ir labāks.Centrbēdzes spiedes parasti ir lētākas, sulas pagatavošanai nepieciešamas tikai sekundes, un tām nepieciešams mazāks sagatavošanās laiks, jo jūs varat izmantot veselus augļu un dārzeņu gabalus. Sastāvdaļu mastikas nodrošina lielāku šķidruma daudzumu, izmantojot “košļājamo” procesu. Tā kā urbis darbojas lēni un nerada siltumu, barības vielas netiek zaudētas. Tā kā oksidēšanās ir maza, sula ilgst ilgāk.
J. Kāda ir atšķirība starp auksti spiestu sulu un parasto sulu?
Parastajā sulā ir pievienoti konservanti (tāpēc tas ilgst ilgāk) un pievienots cukurs. Auksti spiesta sula ir vienkārši svaigi augļi un dārzeņi bez piedevām.
J. Kāds ir auksti spiestas sulas ieguvums?
Aukstā spieduma sula ir veselīgāka, jo process efektīvi saglabā uzturvielas; plus, tajā nav pievienots cukurs.
Q. Cik ilgi ilgst auksti presēta sula?
Lielākā daļa auksti spiestu sulu ledusskapī var ilgt līdz 72 stundām.
J. Vai es varu sasaldēt auksti spiestu sulu?
Jā. Pareizi sasaldēta, auksti spiesta sula var ilgt līdz sešiem mēnešiem.