Tas ir viens no visvairāk mīļotajiem vasaras draugu un ģimenes rituāliem, kas pulcējas kopā pagalmā, lai izbaudītu karstā laika prieku un mielastu ar sulīgiem gardumiem, kas svaigi no gāzes grila. Bet, ja šis gāzes grils kādu laiku nav iztīrīts, šie uguns grauzdētie ēdieni var atstāt daudz ko vēlamu. Uzkrātais atlikums var likt pārtikai pielipt pie režģiem, veicināt uzliesmojumus un pat izraisīt tauku ugunsgrēkus. Lai pagatavotu visgardākos un drošākos ēdienus, ieteicams vienu vai divas reizes gadā veikt rūpīgu tīrīšanu, vai nu gatavojoties grilēšanas sezonai, vai arī pirms grila uzglabāšanas ziemai. Veicot zemāk aprakstītās vienkāršās darbības, jūs varēsiet pagarināt gāzes grila kalpošanas laiku un nodrošināt daudz garšīgu maltīšu vasarā.
MATERIĀLI UN INSTRUMENTI Pieejami Amazon
- lieli kausi vai izlietnes (2)
- šķidrs trauku mazgāšanas līdzeklis
- Silts ūdens
- Spēcīgas kokvilnas vai frotē lupatas
- Wirebristle birste
1. SOLIS
Ja kādu laiku jūsu gāzes grilam nav bijusi laba tīrīšana, vispirms piepildiet divus lielus spaiņus vai baseinus ar siltu, ziepjūdeni. Trauku mazgāšanas līdzeklis šeit ir labākais, jo tas labi darbojas uz metāla. Pirms grila tīrīšanas pārliecinieties, ka propāna tvertnes vārsts ir aizvērts. Lai gan tas būtu pats par sevi saprotams, notīriet grilu tikai tad, kad tas ir pilnīgi atdzist un, ideālā gadījumā, tajā dienā nav izmantots. (Jums vēlāk būs grūti pārvarēt visu šo gaļu un dārzeņus, ja rokas ir pārklātas ar otrās pakāpes apdegumiem!)
2. SOLIS
Noņemiet režģus un iegremdējiet tos ūdenī, ļaujot tiem kādu laiku iemērc. Noņemiet arī visas citas noņemamās detaļas, piemēram, pilināmo pannu un siltuma vairogus, un pagaidām novietojiet tās malā.
3. SOLIS
Uzmanieties, lai neveidotos grila savienojumi ar propāna tvertni, izmantojiet lupatu, lai notīrītu vaļīgos pelnus un gružus no grila iekšpuses. Pēc tam atgriezieties savā darbā ar stiepļu saru suku, lai notīrītu visus uzkrājušos kokus, taukus un citus atlikumus. Noņemiet pēc iespējas vairāk no restes iekšpuses.
4. SOLIS
Atgriezieties pie restēm, kuras esat iemērcis siltā, ziepjūdenī. Gunkam vajadzēja sākt atraisīties un nokrist, taču, lai režģi būtu tīri, jums, iespējams, būs jāieliek elkoņu tauki. Lai noņemtu taukainos atlikumus, jums, iespējams, būs jāizmanto lupatu un stiepļu suku kombinācija, taču, kopīgi cenšoties, jums vajadzētu dot vēlamos rezultātus. Kad esat pabeidzis, ļaujiet visam pilnībā nožūt.
5. SOLIS
Kad visas grila daļas ir pieskārienu sausa, ir pienācis laiks tās atkal ievietot vietā. Pēc tam atveriet propāna tvertnes vārstu, pēc tam ieslēdziet degļus, lai pārliecinātos, ka tie darbojas pareizi un vai siltuma aizsargs (-i) ir pareizi novietots (-i). Kad esat apstiprinājis, ka grils ir labā darba kārtībā, jūs varat to uzskatīt par labi paveiktu darbu, un daži reto steiku cienītāji, iespējams, uzstāj, ir vienīgais pieņemamais veids, kā lietot šos vārdus ap grilu.
UZTURĒŠANA SENZONĀ
Regulāra apkope ir svarīga, lai jūsu grils darbotos pēc iespējas vairāk, pagarinātu tā kalpošanas laiku un nodrošinātu vislabāko grilēto ēdienu garšu. Katru reizi, kad grilējat, sāciet režģu iepriekšēju uzsildīšanu un tīru suku ar stiepļu saru suku; pēc vārīšanas notīriet acīm redzamus pārtikas gabaliņus. Periodiski slauciet atkritumus un taukus no vārīšanas kameras un bieži iztukšojiet pilēšanas trauku. Ja jūs ievērosiet šo vienkāršo tīrīšanas kārtību, jūsu sezonas beigu vai sākuma remonts būs brīze, dodot jums vairāk laika baudīt šīs dārgās vasaras dienas.