Dodiet sev iespēju mājās pagatavot tvaicējošu latte ar jaunu latte mašīnu. Latte sastāv vai nu no espresso, vai no parastās kafijas bāzes, atkarībā no jūsu vēlmēm, papildināta ar siltu, putotu pienu. Šīm specializētajām latte mašīnām ir virkne dažādu funkciju, kas parasti ietver espresso iestatījumu, kapučīno iestatījumu, regulāru kafijas iestatīšanu un piena tvaika katlu vai putojošo zizli, kas sniedz jums pašmāju lattei nepieciešamos rīkus.
Labākais latte automāts jūsu mājām būs atkarīgs no baudīto karsto dzērienu veida, no tā, cik daudz pūļu vēlaties veltīt dzēriena pagatavošanai, un no pieredzes ar īpašiem šāda veida kafijas automātiem. Jūs pat varat dot priekšroku kafijas podu latte automātam, kas var pagatavot jebkura veida karstu dzērienu, ja vien tam ir atbilstoša pāksts. Lai labāk izprastu, ko jūs varētu vēlēties iegādāties, zemāk apskatiet dažas no labākajām latte mašīnām, lai padarītu perfektu latte, atrodoties pidžamā.
- LABĀKĀ KOPĀ: Breville BES870XL Barista Express espresso automāts
- Labākais sprādziens: Capresso 116.04 sūkņa espresso un kapučīno mašīna
- Labākais iesācējiem: Mr Coffee Espresso un Cappuccino Maker
- LABĀKĀ POD LATTE MAŠĪNA: Keurig K-Cafe kafijas, Latte un Cappuccino automāts
- Labākais ar slīpmašīnu: Gaggia Brera superautomātiskā espresso mašīna
- LABĀKĀS VIENKĀRTAS: Nespresso VertuoPlus kafijas un espresso automāta saišķis
- LABĀKAIS KOMPAKTS: SOWTECH espresso automāts 3,5 bārs 4 glāze
- Labākais daudzpusīgais: DeLonghi ECAM22110SB kompakta automātiskā mašīna
Latte mašīnu veidi
Pieejami vairāku veidu latte aparāti, ieskaitot pusautomātiskos, superautomātiskos un kafijas podus.
Pusautomātisks
Pusautomātiskās latte mašīnas ir visgrūtāk izmantot trīs veidu latte mašīnas. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie ir paredzēti tikai espresso vai kafijas pagatavošanai, kamēr jūs esat atbildīgs par latte piena sildīšanu, putošanu un pievienošanu dzērienam. Tomēr šī pusautomātiskās automātiskās mašīnas automātiskā funkcija var būt izdevīga, ja jums ir pieredze vai prasme veidot lattes vai latte art, jo tas ļauj jums pielāgot dzērienu un mākslu atbilstoši jūsu vēlmēm. Šīs mašīnas parasti maksā lētāk nekā superautomātiskās mašīnas ar latte, taču no jūsu puses prasa vairāk darba.
Super-Automātiska
Superautomātiskās latte mašīnas ir augstākās klases produkti, kuru cena var pārsniegt 1000 USD. Šīm augstākās klases mašīnām ir ļoti maz pūļu. Iekārtai parasti jāpievieno tikai ūdens, kafija un piens, pēc tam jāatslābina, kamēr tas pagatavo kafiju, uzsilda pienu un pēc tam vai nu pienu puto, vai tvaicē pienu, lai izveidotu latte. Tomēr jūs varat pielāgot iestatījumus, lai latte mašīna izveidotu dzērienu, kas personalizēts jūsu gaumei. Kad esat pielāgojis iestatījumus, varat paļauties uz superautomātisko latte mašīnu, kas katrai lattei atkārto to pašu garšu un faktūru. Neskatoties uz šīm priekšrocībām, superautomātiskā latte mašīna var būt pārāk dārga vai aizņemtiem rītiem prasīt pārāk daudz soļu, un tādā gadījumā kafijas pod latte automāts var būt labākais risinājums.
Kafijas pods
Kafijas podu latte automāti ir ērti un samazina gardu latte pagatavošanas sarežģītību. Jūs vienkārši ievietojat aromatizētu kafijas pāksti paredzētajā vietā, pārliecinieties, ka mašīna ir piepildīta ar ūdeni, ievietojiet krūzi un nospiediet pogu, lai sāktu gatavot. Šāda veida latte mašīna ir lēta un viegli lietojama. Augstākās kvalitātes kafijas pod latte automātos var būt arī taimeris, tāpēc viņi pamostas laikā automātiski pagatavo svaigu tasi kafijas. Tomēr kafijas podu latte automāta izmantošanas negatīvie momenti ir tādi, ka garša parasti nav tik bagāta kā latte, kas izgatavota ar pusautomātisko vai superautomātisko latte mašīnu.
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko Latte mašīnu
Pirms izvēlaties labāko latte mašīnu rīta rutīnai, padomājiet par šiem svarīgajiem faktoriem.
Izmērs
Izvēloties jaunu latte mašīnu, ņemiet vērā savas virtuves izmērus, letes un jebkuru citu piemēroto vietu.
- Pusautomātiskās latte mašīnas bieži vien ir lielāki nekā kafijas podu latte aparāti, bet mazāki nekā superautomātiskie latte automāti. Tas ir saistīts ar faktu, ka šajās mašīnās ir tikai instrumenti, kas nepieciešami latte pagatavošanai, nevis superautomātiskās latte automāta vairāku sastāvdaļu ražošana dažādu kafijas veidu pagatavošanai.
- Superautomātiskās latte mašīnas nodrošina vairākas papildu funkcijas, kas var palielināt iekārtas izmēru, piemēram, kafijas pupiņu dzirnaviņas, piena tvertni, piena vai krējuma putotāju un piena tvaicēšanas nūju. Šīm mašīnām var būt arī atsevišķi nodalījumi dažādu veidu dzērieniem un speciālajiem sīrupiem.
- Kafijas podu latte automāti aizņem vismazāk vietas, jo parasti tās nevar lepoties ar papildu funkcijām, kas palielina automāta izmēru, piemēram, iebūvētu kafijas dzirnaviņu. Šīs kompaktās ierīces var ietaupīt vietu, laiku un naudu, vienlaikus nodrošinot kvalitatīvu dzērienu.
Materiāls
Materiālam, ar kuru tiek izgatavota jūsu jaunā latte mašīna, jābūt izturīgam, izturīgam un karstumizturīgam. Šie materiāli var ietvert nerūsējošo tēraudu, plastmasu un gumiju.
- Nerūsējošais tērauds pārveido latte mašīnu par augstas klases produktu, kas nerūsē un nerūsē, pakļaujot mitrumam un augstām temperatūrām. Šīm mašīnām ir arī iebūvēta izolācija, lai nodrošinātu siltuma saglabāšanu, vienlaikus pārliecinoties, ka ārpuse nekļūst bīstami karsta.
- Plastmasa var būt piemērots materiāls, ja tas ir pietiekami biezs, lai izturētu latte mašīnas radīto siltumu. Ja plastmasa ir lēti izgatavota vai ļoti plāna, tā var būt saliekta un deformēta. Tas var izraisīt tvaika, ūdens vai piena noplūdi no latte mašīnas, kas var sabojāt jūsu letes, skapjus, grīdu un, iespējams, arī citas ierīces.
- Gumija galvenokārt tiek izmantots, lai dažādus latte mašīnu ūdens, piena un garšas nodalījumus turētu noslēgtus un atdalītus viens no otra. Paturiet prātā, ka, iespējams, būs jānomaina gumijas blīves, ja tās noveco vai kā citādi nedarbojas atbilstoši.
Ņemiet vērā, ka, lai gan gan nerūsējošais tērauds, gan plastmasa ir gludas, viegli tīrāmas virsmas, plastmasa var uzkrāt stresa krokas, kuras nevar izmazgāt.
Dzērienu preferences
Atkarībā no tā, kāda veida latte mašīnu iegādājaties, dzērienu izvēlei var būt šaurs vai ļoti plašs diapazons, ieskaitot izvēlētā dzēriena veidu, izmēru, stiprumu, bagātību un pat sastāvdaļu attiecību.
- Pusautomātiskās latte mašīnas piegādājiet jums alus pagatavošanas sistēmu un rīkus gandrīz jebkura karstā dzēriena pagatavošanai, ko vien varat iedomāties, ja vien jums ir zināšanas, lai dzērienu pagatavotu pats. Šīs latte mašīnas ir vislabākās, lai jūs varētu pielāgot dzērienu savām specifikācijām.
- Superautomātiskās latte mašīnas piedāvājam jums dažādas dzērienu iespējas, taču to automātiskās funkcijas dēļ nav pusautomātisko latte mašīnu pielāgošanas funkciju. Izmantojot šī veida latte automātu, varat izvēlēties kādu no dzērienu veidiem un iestatīt dzēriena izvēli, taču gandrīz viss tiek darīts automātiski.
- Kafijas podu latte automāti ļauj jums izvēlēties no jebkura veida kafijas vai karsēta dzēriena, kam ir atbilstoša kafijas pāksts. Kaut arī daži kafijas podu latte aparāti darbojas tikai ar tā paša ražotāja kafijas pākstīm, daudzi no šiem automātiem ir piemēroti standarta kafijas pākstīm, ļaujot izvēlēties plašāku dzērienu veidu izvēli. Tomēr kafijas pod latte automāti nodrošina ļoti maz pielāgojamu iespēju, kas būtībā nozīmē to, ko jūs dzerat kafijas pāksts iekšpusē.
Iespējas
Latte mašīnas var piedāvāt daudzas dažādas funkcijas, piemēram, glāžu sildītājus, piena putotājus, ūdens filtrus un dažādus programmējamus iestatījumus.
- Krūzītes sildītājs ir visizplatītākais latte automātos vai kafijas automātos, kas var pagatavot pilnu kafijas kannu. Krūzīšu sildītājs pilda to pašu funkciju vienai kafijas tasītei, ko lielais kafijas kannu deglis nodrošina kafijas kannai. Krūzīšu sildītājs ir ideāli piemērots, ja jums patīk ieprogrammēt kafijas automātu, lai pagatavotu dzērienu rīta pamošanās laikā. Tas saglabās jūsu latte karstu, kamēr jūs gatavojaties iziet ārpus durvīm.
- Piena putotājs (vai piena tvaicēšanas nūjiņa) ir latte mašīnas standarta funkcija. Tas izmanto tvaiku, lai sildītu un atdalītu pienu, lai iegūtu putojošās putas, kuras pievienojat lattei. Ja priekšroku dodat īstai lattei, nevis kafijas podtei, tad jums ir nepieciešams piena putotājs.
- Ūdens filtrs nodrošina, ka ūdens, ko lietojat savā latte mašīnā, ir pēc iespējas tīrāks, filtrējot minerālvielas, piemēram, kalciju un magniju, kas var sabojāt mašīnu un ietekmēt jūsu dzērienu garšu.
- Programmējamie iestatījumi Atšķiras starp latte automātiem, taču tās var ietvert temperatūru, kafijas stiprumu, tases izmēru, ūdens ietilpību, piena ietilpību un taimeri, lai automātiski ieprogrammētu latte automātu, lai pagatavotu jūsu dzērienu noteiktā laikā.
Lietošanas ērtums
Latte mašīnas var būt neticami vienkārši lietojamas vai tik sarežģītas, ka, iespējams, nejūtaties ērti, gatavojot dzērienu pats. Kad jūs meklējat jaunu latte mašīnu, apsveriet savu pieredzi ar latiņu un citu īpašo kafijas dzērienu pagatavošanu un to, cik vēlaties mācīties jaunas metodes.
Visvieglāk ir izmantot vienas pogas saskarnes, piemēram, tās, kuras bieži redzams kafijas pod latte automātos. Vienkārši pievienojiet ūdeni, izvēlēto kafijas pāksti, krūzi un pēc tam nospiediet pogu Sākt. Otrajā spektra galā pusautomātiskie kafijas automāti pagatavos jums kafiju vai espresso, bet tad jūs esat atbildīgs par pārējā dzēriena pagatavošanu un sava piena tvaicēšanu vai putošanu.
Jums vajadzētu arī apsvērt, kā jūs vēlaties pagatavot kafiju. Latte mašīna ar iebūvētu dzirnaviņu šķiet bezjēdzīga, ja izmantojat tikai maltu kafiju. Tāpat vārīšanas sistēma ar lielu kafijas kannu varētu būt nevajadzīga, ja dzīvojat viens pats un no rīta izdzerat tikai vienu tasi.
Estētiska
Latte mašīnas, tāpat kā lielākā daļa virtuves ierīču, var palīdzēt jūsu virtuvei izskatīties neticami, vai arī tās var šķist nevietā ar pārējo jūsu dekoru. Ja esat apmierināts ar izvēlētās latte mašīnas darbību, nākamais solis ir izlemt, vai tas labi izskatīsies jūsu virtuvē. Kaut arī estētikai nevajadzētu būt galvenajam apsvērumam, izvēloties latte mašīnu, to nevajadzētu atstāt novārtā.
Ja jums ir tradicionāla vai zemnieciska virtuve, jūs varat dot priekšroku tradicionālākai latte mašīnai, kas labi apvienosies ar dabīgā koka toņiem. Šajā gadījumā jūs varat izvēlēties nerūsējošo tēraudu vai cietu, neitrālu plastmasu. Un otrādi, augsto tehnoloģiju latte mašīna labāk atbilstu modernākas virtuves estētikai. Papildus klasiskajam nerūsējošajam tēraudam šie izstrādājumi bieži piedāvā dažādas krāsu opcijas, tāpēc jūs varat izvēlēties tādu, kas atbilst jūsu esošajai virtuves dizaina paletei. Tajos var būt arī LED displejs un skārienekrāna interfeiss, kas ierīcei piešķir mūsdienīgāku pievilcību.
Tīrīšana un apkope
Daži latte aparāti, piemēram, vienas pogas kafijas pod latte automāti, ir izgatavoti ar dažām vienkāršām detaļām, un tos ir ļoti viegli tīrīt un uzturēt. Šīm pamata mašīnām jums regulāri jātīra pākšu nodalījums un izliešanas vieta, kā arī jānoslauka mazie ūdens pilieni, kas var pamanīt mašīnas ārpusi un pamatni. Jums būs arī daļēji regulāri jātīra ūdens tvertne, lai pārliecinātos, ka cietie minerāli, piemēram, kalcijs un magnijs, neveidojas iekšpusē un nesabojā mašīnu vai nemaina dzēriena garšu.
Sarežģītākas latte mašīnas ir jāizjauc un rūpīgi jāiztīra, it īpaši, ja mašīnā ir piena nodalījums vai piena putotājs, jo, ja to atstāj mašīnā vai uz zizļa, piens var ātri sākt sarauties. Lai samazinātu tehniskās apkopes uzdevumus, apsveriet latte mašīnu, kurai ir atkaļķošanas iestatījums, kas ierobežo minerālvielu atlikumus mašīnas iekšienē un attīra ūdens tvertni vai rezervuāru.
Mūsu labākās izvēles
Sasniedzot iepriekš pieskartās piezīmes, šajā atlasē ir iekļauti daži no labākajiem latte mašīnām kvalitātes jomā un cena.
Breville BES870XL Barista Express espresso automāts
Šī Breville pusautomātiskā latte mašīna, kas paredzēta elastībai, lai pielāgotu savu latte līdz unikālam putu mākslas radījumam, izmanto iebūvētu digitālo temperatūras kontroles sistēmu, lai piegādātu ūdeni tieši pareizajā temperatūrā. Tajā ir arī piena krūze un vairākas brūvēšanas filtru izvēles, kas palīdzēs jums atrast pareizo variantu jūsu personīgajām gaumes vēlmēm.
Latte mašīna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, tāpēc tā nerūsēs un netiks deformēta, pakļaujoties ūdenim un tvaikam. Tas piedāvā arī integrētu kafijas pupiņu dzirnaviņas ar vienkāršu, maluma izmēra skalu, kas ļauj jums izvēlēties kafijas maltu. Lattēm mašīnā ir tvaika nūjiņa, lai jūs varētu putot vai tvaicēt pienu, veidojot ar rokām strukturētas mikroputas, kuras pārlejiet ar savu kafiju.
Capresso 116.04 sūkņa espresso un kapučīno mašīna
Šajā lētajā Capresso lētajā pusautomātiskajā automātiskajā automātiskajā automātiskajā automātiskajā aparātā tiek parādīti indikatori gan ieslēgšanai / izslēgšanai, gan norādei, vai tā ir iestatīta kafijas vai tvaika vārīšanai. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un melnas plastmasas kombinācijas dizainam, kas atbilst lielākās daļas virtuvju estētikai. Iekārtā ir arī nerūsējošā tērauda apšuvuma apkures sistēma, lai samazinātu siltuma zudumus, ļaujot kafijai ātrāk uzsilst.
Šajā latte mašīnā jūs varat ieliet vienu vai divus dzērienus vienlaikus ar dubultajiem sietiem un izmantot vai nu maltu kafiju, vai iepriekš iesaiņotas espresso pākstis. Grozāmais putotājs vai tvaicēšanas nūjiņa nepārtraukti ražo tvaiku, lai panāktu nevainojamu putojošu virsotni ar kapučīno vai zīdainu, tvaicētu piena apdari līdz jūsu rīta lattei.
Mr Coffee Espresso un Cappuccino Maker
Izmantojot šo kafijas kunga superautomātisko kafijas automātu, ir vienkārši, ļaujot ar pogas nospiešanu pagatavot lattes, espresso, kapučīno un citus kafijas dzērienus. Vienkārši izvēlieties viena vai divkārša filtra filtru, izvēlieties kafijas biezumus, piepildiet piena rezervuāru un izvēlieties pagatavošanas veidu. Šī mašīna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda un melnas plastmasas, tāpēc jums nebūs jāuztraucas par to, ka tā deformējas vai rūsē.
Latte mašīnā ir iebūvēts piena rezervuārs, kas novērš nepieciešamību pēc piena putotāja vai tvaika nūjiņas. Tas vai nu sasildīs, putos vai tvaicēs pienu, pamatojoties uz jūsu vēlmēm, un pēc tam automātiski pievienos putas dzērienam. Tomēr ražotājs iesaka putošanas cauruli notīrīt pēc katras lietošanas reizes, lai novērstu pelējuma un citu baktēriju augšanu.
Keurig K-Cafe kafijas, Latte un Cappuccino automāts
Atbrīvojieties no kafijas pupiņu un kafijas biezumu putra, ieguldot līdzekļus šajā Keurig K-Cafe kafijas pod latte mašīnā. Jūs varat to izmantot kopā ar K-Cup kafijas pākstīm, lai pagatavotu līdz sešām tasēm, pirms jums jāuzpilda ūdens tvertne. Šī latte mašīna ražo arī aukstus dzērienus, piemēram, ledus lattes vai ledus kapučīno, tāpēc jums ir iespēja baudīt karstu vai aukstu dzērienu.
Daži kafijas podu latte aparāti vispirms silda ūdeni un pēc tam ir atkarīgi no tā, vai jūs izvēlaties savus vārīšanas iestatījumus. Izmantojot šo mašīnu, jums nav jāgaida. Vienkārši pievienojiet ūdeni, ievietojiet kafijas pāksti, ievietojiet krūzi un ļaujiet mašīnai uzsildīt ūdeni un pagatavot kafiju vienā solī. Tajā ir arī iebūvēts piena putotājs trauku mazgājamajā mašīnā, tāpēc jūs joprojām varat pievienot tvaicētu piena virsu, lai izveidotu autentisku latte.
Gaggia Brera superautomātiskā espresso mašīna
Dažas smaržas ir tikpat garšīgi aromātiskas kā svaiga malta kafija no rīta. Ar šīs Gaggia pusautomātiskās latte mašīnas iebūvēto dzirnaviņu jūs varat sasmalcināt kafijas pupiņas pēc vēlamās konsistences. Tad tas sāks gatavot tūlīt, lai jūs varētu izbaudīt spēcīgu, pilnīgu svaigi maltu pupiņu garšu. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ietver sudraba vai tērauda krāsas akcentus, kā arī spiedpogu vadību un modernu LED displeju ar apgaismotām ikonām.
Latte mašīnai ir arī intuitīva mācību sistēma, saukta par Brera Adapting System, kas ļauj tai mācīties no izvēlētajām dzērienu izvēlēm, lai labāk pielāgotu pupiņu malumu optimālai gaumei. Komplektā esošo putojošo zizli var izmantot piena tvaicēšanai vai putošanai, un tas tiek izmantots kā karstā ūdens dozators Americanos vai tējai.
Nespresso VertuoPlus kafijas un espresso automāta saišķis
Ja vēlaties, lai jūsu rīti būtu vienkārši, tad lieliska iespēja ir Nespresso VertuoPlus kafijas podu latte mašīna ar viena pieskāriena pagatavošanas funkciju. Šī iekārta spēj pagatavot dažādu veidu un izmēru dzērienus, nospiežot vienu pogu. Vienkārši pievienojiet Nespresso kafijas pāksti, un iekārta skenēs svītrkodu pākstis ārpusē, lai nodrošinātu optimālu temperatūras un vārīšanas procesu. Tam ir arī atsevišķs automātiskais piena putotājs, lai putotu vai tvaicētu pienu, neizmantojot nūjiņu, lai jūs varētu ļaut putotājam veikt visu darbu. Tad, kad piens ir gatavs, vienkārši ielejiet to pār savu kafiju, lai iegūtu autentisku latte garšu.
Šīs latte mašīnas ūdens rezervuāru var izšūpot vai ielikt aizmugurē, lai ietaupītu vietu jūsu virtuvē, padarot to gan kompaktu, gan elastīgu. Tam ir arī motorizēts vāks, kas iebūvētajā atkritumu tvertnē automātiski atbrīvo lietotās kafijas pākstis. atrodas mašīnas aizmugurē.
SOWTECH espresso automāts 3,5 bārs 4 glāze
Izmantojot šo kompakto SOWTECH pusautomātisko latte mašīnu, jūs varat baudīt sev tīkamo latte garšu, nezaudējot daudz virtuves galda. Šī mašīna ir tikai 11 collas, 8 collas un 14 collas, un tai ir precīza temperatūras regulēšanas kontrole, lai nodrošinātu ideālu dzēriena ūdens temperatūru. Izmantojiet komplektācijā iekļauto stikla karafi, lai vienlaikus pagatavotu līdz četrām tasēm kafijas.
Latte mašīna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda un melnas plastmasas, piešķirot tai estētiku, kas piemērota mūsdienu virtuvēm. Pārslēdzieties starp kafijas režīmu un tvaika režīmu, lai putošanas zizli izmantotu piena tvaicēšanai un latte vai kapučīno papildināšanai. Latte mašīnas pamatnē esošais pilienu uztvērējs nodrošina, ka jūsu lete paliek tīra, un to var noņemt, lai to varētu viegli notīrīt.
DeLonghi ECAM22110SB kompakta automātiskā mašīna
Dažās mājsaimniecībās ir ģimenes locekļi ar plašu kafijas izvēli, kas prasa elastību, ko piedāvā šī daudzpusīgā pusautomātiskā kafijas automāts. Tas nodrošina iespēju tieši izmantot maltu kafiju vai izmantot iebūvēto dzirnaviņu svaigi maltai kafijai. Lai vēl vairāk pielāgotu, jūs varat izvēlēties starp 13 dažādiem dzirnaviņu iestatījumiem, lai iegūtu ideālu kafijas pupiņu konsistenci.
Pēc kafijas pupiņu izvēles pielāgojiet krēmveida latte, macchiato, flat white, espresso, cappuccino un daudzu citu karsto dzērienu izvēles iestatījumus. Putojošā zizlis izmanto spiediena tvaiku, lai izvēlētajam dzērienam izveidotu bagātīgu un krēmīgu piena putu. Varat arī iepriekš iestatīt kafijas temperatūru, kafijas stiprumu un krūzes izmēru, lai izveidotu precīzu vēlamo dzērienu.
Bieži uzdotie jautājumi par jauno Latte mašīnu
Apskatiet zemāk, lai atrastu atbildes uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par latte mašīnām.
J. Vai jūs varat pagatavot latte ar parasto kafiju?
Jā, jūs varat pagatavot latte ar parasto kafiju.
- Sagatavojiet pienu nelielā katliņā uz vidējas uguns, līdz redzat, ka ap pannas malām veidojas burbuļi, vai ielieciet pienu uz dažām minūtēm mikroviļņu krāsnī.
- Padariet pienu putojošu, izmantojot rokas piena putotāju.
- Katrai 5 vai 6 unces ūdens pagatavojiet apmēram 2 ēdamkarotes tumšas grauzdētas kafijas.
- Ielejiet pagatavotu kafiju tasē, atstājot vietu putotajam pienam.
- Pa virsu uzputo pienu un baudi.
Q. Kā jūs tvaicējat pienu lattei?
Jūs varat tvaicēt pienu lattei, izmantojot tvaika vai putojošo zizli.
- Ielejiet pienu piemērotā traukā, piemēram, mazā krūka.
- Novietojiet apsildāmo tvaika nūju no latte mašīnas tieši zem piena virsmas.
- Lai sāktu tvaicēt pienu, atveriet tvaika vārstu.
- Turpiniet tvaicēt, līdz piens sasniedz 100 līdz 115 grādus. Ja jums nav termometra, varat novērtēt temperatūru, pārbaudot siltumu krūka sānos.
- Nolaidiet tvaika nūju tālāk pienā, lai piens uzkarsētu līdz 160 grādiem. Pārliecinieties, ka nepārsniedzat 160 grādus, jo tas pienu applaucēs un izraisīs sadedzināta garšu. Atkal, ja jums nav termometra, varat novērtēt šo temperatūru. Tvertnei jājūtas nepatīkami karstai, taču tā nedrīkst applaucēties.
Q. Kāda veida baristas izmanto baristas?
Baristas izmanto dažādus pienus, tostarp mandeļu, auzu, ar zemu tauku saturu, vājpienu, 1 procentu, 2 procentus un pilnpienu, atkarībā no katra klienta vēlmēm. Tomēr pilnpiens ir labākais variants pūkajām latte putām un latte putu mākslai.
J. Vai jūs varat pagatavot lattes, izmantojot espresso automātu, kurā nav piena putotāja?
Jā, piens vienkārši jāputo vai tvaicē, izmantojot alternatīvu metodi, piemēram, mikroviļņu krāsni, franču presi vai izmantojot atsevišķu piena putotāja zizli.
Jūs varat ievietot pienu masona burkā ar cieši pieguļošu vāku un sakratīt to, pēc tam noņemiet vāku un ievietojiet mikroviļņu krāsnī apmēram 30 sekundes; tas radīs putojošu pienu, kas piemērots latēm.
Alternatīvi ielieciet sakarsētu pienu franču preses kafijas automātā un ātri iesūknējiet virzuli, lai uzkarsētajā pienā izveidotos putas. Pēc tam jūs varat ielej pienu vai karoti ar pienu uz kafijas.
J. Cik ilgi darbojas latte mašīna?
Visu veidu kafijas automāti, ieskaitot kafijas automātus, parasti ilgst no 6 līdz 10 gadiem, atkarībā no tā, cik bieži jūs to lietojat un cik labi jūs to uzturat.