Kafijas cienītāji, kuri nevēlas satraukties ar pārlietajiem paņēmieniem, vai espresso pagatavotāji novērtēs franču preses vienkāršību un vieglumu. Franču preses kafijas automāti, kas pazīstami arī kā preses pods vai kafejnīca, ir manuālas ierīces, kas ražo stabilu un pilnīgu brūvējumu, no kafijas biezumiem iegūstot maksimālo garšas daudzumu.
Franču preses ir lieliska iespēja tiem, kuriem ir ierobežota letes telpa, jo to nospiedums ir daudz mazāks nekā standarta kafijas automāts ar pilienu. Kamēr tos nelieto, tos var viegli uzglabāt atvilktnē vai skapī. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par to, kā izvēlēties labāko franču presi.
- LABĀKĀ KOPĀ: Bodum 1928-16US4 Chambord French Press kafijas automāts
- Labākais sprādziens: Bodum Brazil French Press kafijas un tējas automāts
- Labākais nerūsējošais tērauds: Frieling dubultsienu nerūsējošā tērauda franču prese
- Labākais stikls: Cafe Du Chateau franču preses kafijas automāts
- LABĀKĀ STONEWARE: Le Creuset Stoneware franču prese
- LABĀKIE Ceļojumiem: ESPRO nerūsējošā tērauda izolēta ceļojumu franču prese
- VERSITĀLĀK: GROSCHE Madrid French Press kafijas un tējas prese
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko franču presi
Iepērkoties franču presē, jāņem vērā daži galvenie faktori. Nākamajās sadaļās ir detalizēti aprakstītas dažas svarīgākās īpašības, kas jāpatur prātā, iegādājoties labāko virtuves franču presi.
Standarts pret pārnēsājamo
Franču preses var būt gan standarta, gan pārnēsājamas.
- Standarta Franču preses ir paredzētas izmantošanai mājas virtuvē. Izgatavoti no stikla, nerūsējošā tērauda vai keramikas, parasti to ietilpība ir 34 unces, lai gan ir pieejami gan mazāki, gan lielāki izmēri.
- Pārnēsājama Franču preses ir paredzētas lietošanai ceļā. Tie parasti ir izgatavoti no dubultsienu nerūsējošā tērauda, padarot tos izturīgus un nodrošinot siltuma saglabāšanu. Viņiem parasti ir mazāka 12 unci ietilpība, un tie ir paredzēti, lai ietilptu standarta glāžu turētājā. Daži var piedāvāt funkcijas, kas ļauj apturēt garšas ekstrakcijas procesu, lai kafija nepieļautu rūgtu garšu.
Materiāls
Franču presēs ir karafes, kas izgatavotas no dažādiem materiāliem. Vispopulārākie ir stikls, nerūsējošais tērauds un keramika.
- Stikls karafēs parasti ir borosilikāta stikls, kas piedāvā paaugstinātu termisko pretestību, lai novērstu materiāla sabrukšanu termiskā trieciena dēļ. Parasti tos iestiprina aizsargmateriālu, piemēram, nerūsējošā tērauda vai plastmasas, rāmī. Caurspīdīgās apdares dēļ tie ļauj jums skatīties kafiju, kamēr tā vārās. Tās ir viegli tīrāmas, taču pat ar rūpīgu apkopi laika gaitā var ieplaisāt.
- Nerūsējošais tērauds karafes ir daudz izturīgākas, un tās var piedāvāt dubultsienu konstrukciju, kas palīdz saglabāt siltumu.
- Keramikas keramikas franču preses parasti ir pārklātas ar emalju un nodrošina dabisku siltuma saglabāšanu, kaut arī tās ir smagākas un var būt salauztas. Tie var būt stilīgu krāsu gammā.
Jauda
Kaut arī daudzi ražotāji franču preses spēju mēra kausos, ir svarīgi noteikt, cik daudz unces šķidruma tas faktiski var turēt. Standarta ASV kauss ir līdzvērtīgs 8 šķidruma uncēm, taču uzņēmuma definīcija par "kausu" var būt ļoti atšķirīga - daži uzskata, ka tasīte ir tik maza kā 4 unces. Lielākajai daļai standarta franču preses ir aptuveni 34 šķidruma unces (vai 1 kvarts) ietilpība, bet tās var būt arī dažāda lieluma. Pieejamas mazākas versijas, kas ir noderīgas, ja vēlaties vienkārši pagatavot vienu tasi, un tās var izmantot arī ceļojuma laikā.
Rokturis
Franču preses rokturim jābūt izturīgam un izturīgam pret karstumu, kas ļauj viegli līdzsvarot karafi, kamēr lietojat virzuli. Tā kā franču preses ar stikla karafēm ir pieskāriena, rokturim jābūt projektētam tā, lai jūs varētu ieliet kafiju, nejauši nededzinot sevi, turot dūres saskarties ar glāzi.
Siltuma saglabāšana
Dažas franču preses piedāvā dubultsienu konstrukciju un lepojas ar optimālu siltuma saglabāšanu, taču realitāte ir tāda, ka jūsu kafija nedrīkst ilgi sēdēt presē pēc tam, kad tā ir pagatavota. Karstais ūdens turpinās ekstrahēt garšu pēc 4 minūšu pagatavošanas laika, radot rūgtu, nepatīkamu garšu. Tomēr, ja jums patīk, ka kafijas cauruļvadi ir karsti, īsā pagatavošanas laikā siltināta karafe var saglabāt siltumu.
Filtrēšanas sistēma
Lai gan pilināmos kafijas automātos var izmantot smalki maltu kafiju, lietojot franču presi, labāk izmantot vidēji vai rupji maltu pupiņu. Lielākā daļa franču preses kā galveno filtrēšanas sistēmu izmanto tērauda filtrus un acu sietus. Filtriem parasti ir trīs slāņi, lai nodrošinātu, ka galīgajā brūvējumā nenonāk pamats vai nogulsnes. Ir arī svarīgi, lai virzulis būtu cieši noslēgts, lai novērstu kafijas pamatus.
Vienkārša tīrīšana
Franču preses pēc katras lietošanas reizes jāmazgā, tāpēc tām jābūt viegli tīrāmām. Pārliecinieties, ka varat izjaukt un viegli notīrīt izvēlēto modeli. Lai gan daži no komponentiem ir mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, citi ir jāmazgā ar rokām.
Estētiska
Ja plānojat glabāt franču presi uz sava galda vai izmantot to kā servēšanas trauku, tam jāatbilst jūsu mājas dekoru stilam. Franču presēm ar stikla vārglāzēm un nerūsējošā tērauda rāmjiem ir vai nu klasiska, vai moderna estētika, savukārt tikai no tērauda izgatavotie modeļi mēdz izskatīties rūpnieciskāki. Akmens trauku preses emaljas pārklājums ir plašā krāsu diapazonā, lai tas atbilstu citiem jūsu virtuves piederumiem vai akcentiem jūsu virtuvē.
Mūsu labākās izvēles
Tagad, kad jūs zināt vairāk par franču presēm, ir pienācis laiks sākt iepirkties. Šīs izvēles iespējas ņem vērā visas iepriekš minētās funkcijas, ieskaitot estētiku, materiālus, filtrēšanas sistēmu un siltuma saglabāšanu. Pārlūkojiet dažādas izvēles iespējas, lai atrastu labāko franču presi savām vajadzībām un budžetam.
Bodum 1928-16US4 Chambord French Press kafijas automāts
Bodum Chambord ir karafe, kas izgatavota no borosilikāta stikla, kas nodrošina termisko pretestību, nodrošinot ātru temperatūras maiņu, kas to neizraisa. Filtrēšanas sistēma sastāv no smalka tīkla filtra un perforētas tērauda plāksnes, kas nodrošina vienmērīgu garšu.
Tam ir klasisks dizains ar izturīgu nerūsējošā tērauda rāmi, kas aizsargā stikla karafi. Tam ir arī četras tērauda kājas, kas to paceļ pus collu, tāpēc nav nekādu risku apdedzināt galdus vai darba virsmas.
Šī modeļa karafei ir 34 unces ietilpība, taču ir pieejami arī mazāki un lielāki izmēri. Bodum pārdod rezerves daļas savām franču presēm, ļaujot jums vajadzības gadījumā ērti iegādāties jaunus filtrus.
Bodum Brazil French Press kafijas un tējas automāts
Bodum Brazil ir polipropilēna rāmja dēļ pieejamāks par dažiem citiem zīmola modeļiem, taču tas darbojas tikpat labi. Tas ir izgatavots ar karstumizturīgu borosilikāta stikla karafi, un apvalks un rokturis ir bez BPA. Kamēr rāmis ir izgatavots no plastmasas, virzulis un filtrs ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Trīsstūrveida rokturis nodrošina, ka rokas nesaskaras ar karstām virsmām.
Tas ir piemērots trauku mazgājamajai mašīnai, padarot to viegli tīrāmu. Šim modelim ir 34 unces ietilpība, taču ir pieejami gan mazāki, gan lielāki modeļi.
Frieling dubultsienu nerūsējošā tērauda franču prese
Tie, kas meklē franču presi, kas nodrošina siltuma saglabāšanu, novērtēs šo Frielingas modeli. Tas ir izgatavots no dubultsienu 18/10 nerūsējošā tērauda, kas uztur jūsu kafiju siltu, ļaujot to izmantot kā pasniegšanas trauku. Tērauda karafes dēļ tas ir arī ļoti izturīgs, un tam nav pārrāvuma riska.
Tam ir dubultā filtrēšanas sistēma ar pirmo filtru, lai noslogotu lielākas pamatnes, un smalkāku filtru, lai noņemtu mazākas nogulumu daļiņas. Tās sastāvdaļas ir mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā, un tīrīšanai to var viegli izjaukt. Šī modeļa ietilpība ir 36 unces, taču ir pieejami arī lielāki un mazāki modeļi. Tam ir arī divas apdares: matēta matēta apdare un spīdīgāka spoguļa apdare.
Cafe Du Chateau franču preses kafijas automāts
Kafejnīca Du Chateau French Press ir izgatavota no stikla karafes ar nerūsējošā tērauda rāmi. Tam ir 4 līmeņu filtrēšanas sistēma, kas ietver divus nerūsējošā tērauda sietus, ar atsperi balstītu pamatni, kas noblīvē malas, kamēr plūst, un papildu sietiņu vākā, lai aizturētu rupjākus pamatus. Tas ir izgatavots no 304 nerūsējošā tērauda, kuram ir augsts niķeļa un hroma līmenis, lai novērstu koroziju. Borosilikāta stikls novērš drupināšanu pat pēc izteiktām termiskām izmaiņām.
Tam ir 34 unces jauda, un visas sastāvdaļas ir piemērotas trauku mazgājamajai mašīnai.
Le Creuset Stoneware franču prese
Le Creuset ir pazīstama ar saviem trauku gatavošanas traukiem. Šī emaljas pārklājuma kafijas prese atbilst zīmola klasiskajai estētikai, nodrošinot jūsu virtuvei Francijas lauku izskatu. Emaljas apdare ir izturīga pret mikroshēmām un novērš krāsošanu un plaisāšanu. Tas labi saglabā siltumu, lai jūsu kafija būtu silta, un tā ir pat droša mikroviļņu krāsnī un krāsnī, kas ir piemērota dažādām vajadzībām virtuvē.
Tam ir nerūsējošā tērauda virzulis un sieta spiede, kā arī labi izstrādāts rokturis, lai jūsu dūres netiktu saskarē ar karafi. Tā ietilpība ir 34 unces, un to ir viegli mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, lai to varētu viegli notīrīt.
ESPRO nerūsējošā tērauda izolēta ceļojumu franču prese
Ja jūs īpaši domājat par savu kafiju un nesapņojat par dzēriena filtru kafijas piegādi viesnīcā, apsveriet iespēju ieguldīt ceļojumiem draudzīgā franču presē. Šim Espro modelim ir 12 unces ietilpība, kas ir lieliski piemērota vienai porcijai, atrodoties ceļā. Izolētā nerūsējošā tērauda dubultsienu konstrukcija stundu ilgi saglabā jūsu kafiju. Tas ir pietiekami izturīgs, lai iesaiņotu čemodānā vai mugursomā lietošanai, kamēr esat prom no mājām, taču to var izmantot arī braucot ar darbu. Tas ietver funkciju, kas ļauj apturēt garšas ekstrakciju, lai kafija netiktu rūgta. Tam ir divkāršs mikrofiltrs, lai nodrošinātu, ka gala pagatavošanā nav putekļu un putekļu.
Tam ir četras dažādas apdares: matēts nerūsējošais tērauds, matēts balts, matēts melns un matēts pelēks - visi no tiem nav BPA. Visus komponentus var mazgāt uz trauku mazgājamās mašīnas augšējā plaukta.
GROSCHE Madrid French Press kafijas un tējas prese
Kaut arī lielākā daļa franču preses ir paredzētas tikai karstas kafijas pagatavošanai, šis Grosche modelis var pagatavot arī aukstu brūvējumu un pat stāvu tēju. Lai pagatavotu visdažādākos dzērienus, izmantojiet smalki maltu kafiju vai vaļēju lapu tēju. Ar rupji maltu pupiņu palīdzību tas lieliski pagatavo aukstu dzērienu karstām dienām.
Vārglāze ir izgatavota no karstumizturīga borosilikāta stikla, un nerūsējošā tērauda rāmim ir hromēta apdare. Divkāršās filtrēšanas sistēma nodrošina, ka tējā vai kafijā nav nogulsņu ar filtru uz virzuļa un citu uz vāka.
Tam ir 34 unces ietilpība, bet mazāka versija ir pieejama arī vienreizējām porcijām, un lielāka versija ir piemērota mājsaimniecībām ar vairākiem kafijas dzērājiem.
Bieži uzdotie jautājumi par franču presēm
Šeit ir dažas atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem par franču presēm.
J. Kā jūs pagatavojat kafiju, izmantojot franču presi?
Lai pagatavotu kafiju, izmantojot franču presi, karafē pievienojiet vidēji maltu kafiju, pēc tam pārlejiet to ar karstu ūdeni. Ievietojiet virzuli, ļaujot tam atrasties virs ūdens līnijas. Pēc 4 minūtēm lēnām nospiediet. Izlejiet kafiju krūzē vai citā traukā - kafijai nevajadzētu palikt presē.
J. Cik daudz kafijas jūs lietojat franču presē?
Tas, cik daudz kafijas lietojat franču presē, ir atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm. Lai ražotu 34 unces kafijas, jums būs nepieciešami apmēram 4 līdz 5 līmeņu ēdamkarotes biezumu.
J. Vai franču preses kafija ir stiprāka nekā pilēja kafija?
Tā kā franču presēs izmantotie filtru ekrāni ir poraināki nekā standarta kafijas filtri, franču preses kafijas garša ir izturīgāka. Tas tomēr nenozīmē, ka tas satur vairāk kofeīna.
J. Kā tīrīt franču presi?
Pēc katras lietošanas visas franču preses sastāvdaļas jāmazgā. Ja tas ir piemērots trauku mazgājamajai mašīnai, to var vienkārši izjaukt un ievietot mazgātājā. Pārmaiņus franču preses var mazgāt ar rokām ar siltu ziepjūdeni un pēc tam rūpīgi izžāvēt.