Rokas maisītāji rada brīnumus pankūku mīklai, putukrējumam un cepumu mīklai. Labākie rokas mikseri piedāvā iespējas, kas visus pārējos apkauno. Vairāki ātrumi, stiprinājumi, ergonomiski rokturi un iebūvēti uzglabāšanas risinājumi atvieglos visu veidu receptes.
Mūsu iepirkšanās ceļvedis iepazīstinās ar mūsdienu labāko rokas mikseru dažādajām funkcijām un svarīgiem faktoriem, kas jāņem vērā, meklējot labāko. Mēs esam pārskatījuši arī septiņus izcilus produktus ar iespaidīgām ātruma iespējām, izturīgu uzbūvi un (dažreiz) dažām privilēģijām, kuru vērtība ir nedaudz papildu nauda.
- LABĀKĀ KOPĀ: KitchenAid KHM7210ACS 7 ātrumu digitālais rokas mikseris
- OTRĀS VIETAS IEGUVĒJS: Hamiltonas pludmales sešpakāpju elektriskais rokas mikseris
- Labākais sprādziens: BLACK + DECKER sešpakāpju rokas mikseris, MX3200B
- LABĀKAIS AUGSTĀS GALS: Braun HM5130 MultiMix rokas mikseris
- LABĀKAIS PAMATS: BLACK + DECKER vieglais rokas mikseris, MX1500W
- LABĀKAIS KOMPAKTS: Dash Smart Store kompaktais rokas mikseris
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko rokas mikseri
Rokas maisītāji nav visi vienādas kvalitātes, un tiem visiem nav vienādas funkcijas. Apsveriet, ko jūs darīsit ar rokas maisītāju un cik bieži to izmantosit. Pamata, lēts produkts var būt pietiekami labs, lai to izmantotu neregulāri. Ikdienas lietošanai var būt nepieciešama ierīce ar papildu jaudu un funkcijām.
Jauda
Rokas maisītāji darbojas ar 120 līdz 250 vatu motoriem. Salīdzinājumam - stāvmikseru motori svārstās no 250 līdz 1000 vatiem. Tas ir tikai sākumpunkts, lai izprastu šo divu virtuves ierīču izmantojamās jaudas atšķirības. Jauda ne vienmēr ir labākais jaudas rādītājs. Svarīga loma ir arī motora efektivitātei un detaļu kvalitātei.
Tas nozīmē, ka 175 līdz 250 vatu diapazons parasti ir pietiekama jauda biežai lietošanai. Modeļi ar mazāku par 175 vatiem joprojām ir efektīvi, taču tie ir labāk piemēroti neregulārai lietošanai.
Ātruma iestatījumi
Vismaz maisītājam jābūt trim iestatījumiem - zems, vidējs un augsts. Ja jūs neplānojat izmantot mikseri bieži, visticamāk, triks ar trīs ātrumiem.
Vairāk ātruma iestatījumu nodrošina precīzāku sajaukšanas kontroli. Vidēja līmeņa maisītājam var būt pieci vai seši, bet augstākās klases vai augstākās klases produktam - septiņi līdz deviņi. Lielākajai daļai cilvēku lielākajai daļai recepšu ir pietiekami četri vai pieci ātrumi.
Dažiem maisījumiem ir nepieciešama precīza ātruma kontrole, lai izveidotu pareizo konsistenci un izraisītu pareizās ķīmiskās reakcijas mīklā vai mīklā. Ja jūsu izvēlnēs bieži parādās izsmalcinātas receptes, var būt prātīgi ieguldīt produktā ar septiņiem līdz deviņiem ātruma iestatījumiem.
Izmērs un svars
Apsveriet maisītāja izmēru, lai pārliecinātos, ka jums ir vieta, kur to uzglabāt. Dažas ierīces ir kompaktākas nekā citas. Vieglāk uzglabāt tos, kas ietver korpusu vai papildaprīkojuma krātuvi pielikumiem un elektrības vadu. Ir maisītāji ar īsākiem stiprinājumiem, kas paredzēti mazām virtuvēm, taču, sajaucot lielu mīklu, šie mazākie piederumi var neattīrīt maisītāja trauka malu.
Svarīgi ir arī maisītāja svars. Viegls maisītājs nenogurdinās plaukstu un plecus, bet smagāks izturēs biezas mīklas pēc maizes un cepumiem. Galvenais ir meklēt līdzsvaru un iegūt nepieciešamo jaudu un izturību ar pēc iespējas zemāku svaru.
Komforts
Ērts dizains padara ēdiena gatavošanu patīkamāku un ļauj sajaukt, nerīkojoties bieži. Formēti pirkstu rokturi vai rokturi ar mīkstu rokturi, iebūvēti pielikumu atbrīvošanas palaidēji vai pogas un digitālie displeji atvieglo mikseru pārvaldību un lietošanu.
Vēl viena komforta iezīme ir grozāms vads. Rokas maisītāja izmantošana var būt saistīta ar plaukstas vingrošanu. Dažreiz jūs sajaucat no kreisās un citreiz no labās puses. Bet, izmantojot šo funkciju, strādājot, jūs varat pārvietot vadu no sava ceļa.
Uzglabāšana
Glabāšana virtuvē vienmēr ir augstāka, tāpēc pirms iegādes apsveriet, kur glabāt rokas maisītāju.
Dažiem rokas maisītājiem ir pievienots snap-on uzglabāšanas korpuss maisītāja stiprinājumiem un korpusam. Korpuss pievieno maisītājam nedaudz papildu izmēru, taču augšpusē ir tas, ka tas tiks sakrauts virs citiem priekšmetiem.
Citiem rokas maisītājiem var būt atsevišķa uzglabāšanas soma stiprinājumiem. Šos maisītājus ir vieglāk uzglabāt šaurās vietās, taču tos var nebūt iespējams sakraut uz citiem skapī esošajiem priekšmetiem. Pastāv arī risks zaudēt pielikumu izsekošanu.
Pielikumi
Divi vissvarīgākie rokas miksera stiprinājumi būs sitēji un putotājs. Beaters rīkojas ar biezāku mīklu. Meklējiet sitēju komplektu
kam nav centra amata. Viņus ir daudz vieglāk notīrīt bez šī nevajadzīgā gabala.
Pātagu pātagu gaišākas sastāvdaļas, piemēram, olas vai krējumu. Daži maisītāji tiek piegādāti tikai ar vienu noslaucītāju, taču modeļi, kas aprīkoti ar diviem noslaucītājiem, padara darbu ātrāku.
Daudzi rokas maisītāji ietver arī mīklas āķus. Lai gan daži no jaudīgākajiem rokas maisītājiem var apstrādāt biezas maizes mīklas, tos, iespējams, neizmantos visā mīcīšanas procesā, jo tas prasa ilgāku laiku. Rokas miksera turēšana mīcīšanas laikā dažreiz ir tikpat nogurdinoša kā rokas mīcīšana.
Lielākā daļa cilvēku izmanto rokas maisītāju, lai mīklas sagatavotu mīcīšanai. Ja jūs regulāri uzņemat maizes mīklas, ir jēga produktam, kurā ir āķi. Bet, ja nē, iespējams, ir labi izvēlēties maisītāju, kas tos neietver.
Papildus iespējas
Atpakaļskaitīšanas taimeri, mīkstie starti, digitālie ekrāni, gaismas un pauzes funkcijas ir tikai dažas no papildu funkcijām, kas atrodamas augstākās klases rokas mikseros. Neviens nav absolūti nepieciešams, taču, ja jūs plānojat bieži izmantot maisītāju, šīs pievienotās funkcijas var būt noderīgas. Izmantojot iebūvēto taimeri, ir iespējams savlaicīgi miksēt. Pauzes funkcija ļauj apturēt miksēšanu un sākt dublēšanu ar tādu pašu ātrumu. Mīkstais sāk pakāpeniski veidot izvēlēto ātrumu, samazinot izšļakstīšanās iespējas visā virtuvē.
Mūsu labākās izvēles
Labākie rokas maisītāji piedāvā jaudu un ātrumu, kā arī dažas papildu privilēģijas, piemēram, iebūvētus taimerus un gaismas, lai apgaismotu maisīšanas trauku. Daudzas no šīm ierīcēm nāk no ražotājiem, kas ir labi pazīstami ar augstas kvalitātes mazām virtuves ierīcēm.
KitchenAid KHM7210ACS 7 ātrumu digitālais rokas mikseris
KitchenAid 7-Speed ir spēcīgs, stingrs un jūtas droši un stabili jūsu rokā. Šis sīkrīks ļauj viegli uzart maisījumus ar minimālu grozīšanos. Aukla grozās un nofiksējas vietā kreisajā vai labajā pusē, lai jūs varētu nokļūt pie maisījumiem no jebkura leņķa.
Šajā ierīcē ir arī dažas ekstras, piemēram, mīkstās palaišanas funkcija. KitchenAid sākas lēni, neatkarīgi no iestatītā ātruma. Tas palīdz noturēt sastāvdaļas bļodā un pie sienām un darba virsmām. Mīkstais rokturis palīdz jums pakārt, neizmantojot saķeri ar nāvi. Visbeidzot, jūs varat noņemt pielikumus, nospiežot īkšķi.
Hamiltonas pludmales sešpakāpju elektriskais rokas mikseris
Šis Hamiltonas pludmales sešpakāpju ātrums ar sitieniem un putotāju iesaiņo 250 vatus jaudas, lai ātri pagatavotu smagas krējuma vai cepumu mīklas. QuickBurst poga ļauj viegli izlīdzināt pēdējo klaiņojošo vienumu mīklā. Rokas uz miksera ķermeņa balstās uz bļodas malas, lai jūs to varētu atstāt, satverot vairāk sastāvdaļu vai iedarbinot taimeri. Viss saglabājas kopā un labi aizsargāts snap-on uzglabāšanas korpusā.
BLACK + DECKER sešpakāpju rokas mikseris, MX3200B
Black + Decker izskata ierīces līdz visefektīvākajiem pamatiem. Vieglajā korpusā ir pietiekami daudz jaudas visam, izņemot biezākajiem maisījumiem. Stieples, putotājs un mīklas āķi var uzņemt visu veidu receptes.
Lēnas palaišanas funkcija novērš šļakatām, un jaudas palielināšanas opcija nodrošina ātru impulsu vai ātruma pārsprāgu. Tas viss tiek ievietots cietā, kvadrātveida uzglabāšanas korpusā, kuru ir vieglāk uzglabāt nekā somā vai uzspraužamā korpusā.
Viena piezīme: Šī ierīce nav paredzēta biežai lietošanai ar bieziem maisījumiem, jo pārāk spēcīgi to nospiežot, tā svārstīsies un kratīsies.
Braun HM5130 MultiMix rokas mikseris
Šajā 350 vatu maisītājā Braun iepako spēcīgu perforatoru. Tās “smartmix” tehnoloģijā tiek izmantots vertikāls motors, tāpēc rokas maisītāja svars gulstas virs bļodas, nevis jūsu rokā. Tas nozīmē, ka jūs pat varat mīcīt maizes mīklu ar mazāku piepūli nekā ar citiem maisītājiem. Pievienojiet tam divu kausu smalcinātāja stiprinājumu, kas ļauj ātri apstrādāt sīpolus un garšaugus, un Braun MultiMix ir virtuves darba zirgs.
Izmantojiet vienas rokas mainīgās vadīklas, lai precīzi pielāgotu katru maisījumu. Šis modelis nodrošina papildu funkcionalitāti un jaudu, kuru ir viegli vadīt un ērti lietot.
BLACK + DECKER viegls rokas mikseris, MX1500W
Black + Decker vieglais rokas mikseris ir lieliska iespēja ikvienam, kurš ir nolietojies pār maisītāja trauku. Lai gan šī ierīce ir viegla, tā joprojām ir spēcīga. Black + Decker šajā mazajā iepakojumā iepako 175 vatus. Tās pieci ātrumi labi darbojas lielākajā daļā recepšu, un jaudas palielināšanas impulsi, ja nepieciešams.
Papēžu balsts tur to taisni uz letes, kamēr jūs paķerat sastāvdaļas vai ielejiet maisījumu cepšanas traukā. Neatkarīgi no ātruma, ergonomiskais rokturis piedāvā komfortu maisīšanas laikā.
Dash Smart Store kompaktais rokas mikseris
Dash Smart korpusa izmērs ir tikai 7,3 x 2,5 x 4,5 collas. Tas ir īpaši paredzēts dzīvokļiem un mazākām virtuvēm, kur uzglabāšana bieži ir ierobežota. Beaters tiek uzglabāts roktura iekšpusē, tāpēc nav ne korpusa, ne glabāšanas somas. Bet, lai pēc iespējas samazinātu vietas prasības, šajā maisītājā nav citu pielikumu.
Dash Smart sver tikai divas mārciņas, tāpēc jūs varat darbināt savu maisījumu bez pārtraukuma. Ar tikai 150 vatiem tas nav visspēcīgākais maisītājs šajā sarakstā, taču tā trīs ātrumi nodrošinās galvenos maisīšanas uzdevumus.
Bieži uzdotie jautājumi par rokas miksera izvēli
Labākie rokas maisītāji ietaupa enerģiju un laiku virtuvē. Tiem, kas tos nepazīst, šeit ir atbildes uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par rokas maisītājiem.
Q. Kādam nolūkam tiek izmantots elektriskais rokas maisītājs?
Elektriskos rokas maisītājus izmanto, lai sakultu olas, saputotu olu baltumus, kā arī sajauktu batonus un mīklas. Gandrīz visu, ko var sajaukt ar rokām, var sajaukt ar rokas mikseri.
Q. Kāda ir laba jauda rokas maisītājam?
Labs, kvalitatīvs rokas maisītājs darbojas ar 175 līdz 250 vatiem. Tomēr mazāki modeļi var būt diezgan efektīvi pie 120 līdz 150 vatiem.
J. Vai rokas maisītājs var mīcīt mīklu?
Tehniski daži rokas maisītāji var mīcīt mīklu, taču ir nepieciešams turēt rokas maisītāju, kamēr tas veic savu darbu. Iespējams, ka jūsu roka un plecs nogurst, pirms maisītājs to dara. Tas ir viens no veidiem, kā rokas maisītājs nevar konkurēt ar statīva maisītājiem, kas var mīcīt mīklu līdz galam. Daudzi cilvēki izmanto rokas maisītāju, lai apvienotu un veiktu pirmo vai divas minūtes mīcīšanas un pēc tam pabeigtu procesu ar rokām.
Q. Cik ilgi kalpo rokas mikseri?
Ražotāja garantija sniedz priekšstatu par to, cik ilgi viņu ierīces varētu kalpot. Lēts rokas maisītājs var piedāvāt tikai piecus gadus ilgu lietošanu. Tomēr daži augstākās klases modeļi var kalpot 15 līdz 20 gadus, atkarībā no tā, cik bieži tas tiek izmantots un kādam nolūkam. Viegla lietošana pagarinās tā kalpošanas laiku.