Blenderis ir viens no svarīgākajiem 20. gadsimta virtuves jauninājumiem, kas ļauj mājas pavāriem pagatavot kokteiļus, mērces un citus pārtikas produktus, nospiežot pogu. Šīs mazās ierīces kopšana ir būtiska, lai nodrošinātu tās ilgmūžību. Viens no pirmajiem pareizas aprūpes posmiem ir zināt, kuri priekšmeti ir piemēroti apstrādei blenderī un no kuriem jāizvairās. Šajā sarakstā ir daži no visizplatītākajiem priekšmetiem, kuri kļūdaini nonāk blenderī, potenciāli nodarot kaitējumu šajā procesā.
Kartupeļu biezenis un mīkla
Lai gan daži mājas pavāri domā, ka ir labi ievietot kartupeļus un mīklu blenderī, nekas nevar būt tālāk no patiesības. Šiem pārtikas produktiem ir ļoti bieza konsistence un sajaucot tie kļūst gaumīgi. Blīvi ēdieni parasti novērš blendera asmeņu efektīvu vērpšanu, kas apgrūtina motoru, kā rezultātā notiek pārkaršana. Tas var ne tikai sadedzināt motoru mazai ierīcei, bet pat izraisīt elektrisku ugunsgrēku. Turklāt blenderis nedos jums vajadzīgo pūkaino tekstūru kartupeļu biezenī, un tas, iespējams, nepareizi sajauc mīklu. Turieties pie sasmalcināšanas vai sajaukšanas ar rokām, vai izmantojiet mikseri ar statīvu ar atbilstošu putotāja vai lāpstiņas stiprinājumu.
Dehidrēti un lipīgi ēdieni
Lipīgi ēdieni var sabojāt jūsu blenderi līdzīgi kā kartupeļi vai mīkla. Turklāt šie pārtikas produkti var atstāt lipīgus atlikumus uz blendera asmeņiem. Pēc lipīgu pārtikas produktu sajaukšanas asmeņu pilnīga tīrīšana var būt diezgan sarežģīta, un, ja neizdodas tos pietiekami notīrīt, nākamajai sajauktās pārtikas partijai var būt nepāra garša. Dehidrēti pārtikas produkti, piemēram, saulē kaltēti tomāti un žāvētas plūmes, var notrulināt asmeņus. Ja jums jāsajauc dehidrētas sastāvdaļas, vispirms iemērciet tās ūdenī, lai tās mīkstinātu un atvieglotu sajaukšanu.
Saldēti cietie un īpaši cietie ēdieni
Jebkura ļoti cieta sastāvdaļa nav ideāli piemērota blenderī. Tas ietver lielus ledus gabaliņus un saldētus augļus. Īpaši cietas sastāvdaļas var sabojāt blendera asmeņus un pieprasīt to nomaiņu ātrāk, nekā jūs sagaidāt. Strādājot ar ledu, vislabāk ir izmantot sasmalcinātu šķirni, lai samazinātu ierīces slodzi. Ja vēlaties sajaukt saldētus ēdienus, pirms ievietošanas maisītājā vislabāk ir ļaut tiem nedaudz atkausēt.
Veseli Garšvielas un Kafija
Kas attiecas uz veselām garšvielām, piemēram, piparu graudiem vai muskatriekstiem, virpuļošana maisītājā radīs nevienmērīgu malšanu. Ja vēlaties sasmalcināt veselas garšvielas, ieteicams izmantot javu un piestu vai garšvielu zesteri. Tāpat kafijas pupiņas nevajadzētu apstrādāt blenderī. Lai iegūtu vienmērīgi maltu kafiju, izmantojiet īpašu kafijas dzirnaviņas.
Ļoti karsti šķidrumi
Nekādā gadījumā nevajadzētu maisītājā ielej karstu šķidrumu. Brīdī, kad aizverat vāku, var veidoties tvaiks, kas maisītājā rada spiedienu, kas var izpūst vāku, izraisot traumas un jucekli šajā procesā. Labākais variants karsto ēdienu, piemēram, zupas, biezenim ir izmantot iegremdējamo blenderi (pazīstams arī kā nūjas vai rokas blenderis), kuru var iegremdēt šķidrumā, lai sajauktu tieši katlā vai traukā.
Jebkurš virtuves piederums
Blenderu ražotāji bieži izmanto maisīšanas procesā izmantojamu lāpstiņu vai maisītāju. Lai gan šie piederumi ir svarīgi blendera papildu rīki, tos nekad nevajadzētu ievietot ierīcē, kamēr tā darbojas. Kaut arī tie bieži ir izgatavoti no silikona, materiāls, kas parasti nebojā asmeņus, iemērcot tos blenderī, kamēr tas darbojas, var sabojāt traukus. Tāpat nekad nevajadzētu ievietot blenderī citus piederumus, kamēr tas darbojas.
Jebkura ķermeņa daļa
Tas ir diezgan acīmredzami, ka nekad nevajadzētu ievietot blenderī nevienu ķermeņa daļu. Pat ja to neizmanto, blendera asmeņi joprojām var sagriezt pirkstus vai roku. Blendera tīrīšana ne vienmēr ir saistīta ar rokas pielipšanu zem asmeņiem. Jūs varat to piepildīt ar siltu ūdeni līdz apmēram trešdaļai, pievienot dažus pilienus šķidrā trauku mazgāšanas līdzekļa un darbināt blenderi 30 sekundes. Tas padarīs jūsu blenderi dzirkstoši tīru un samazinās traumu risku.
Ja vēlaties, lai jūsu blenderis kalpotu ilgu laiku, atturieties ievietot nevienu no šiem kaitīgajiem priekšmetiem iekšā.
Šī satura versija sākotnēji tika publicēta vietnē Kitchenistic.com.