Keramikas cepšanas pannas piedāvā virkni priekšrocību, piemēram, ātru un ērtu pārtikas izlaišanu un vienkāršu tīrīšanu. Viņiem ir skrāpējumiem izturīgas virsmas ar nonstick pārklājumu, kas nesatur toksīnus un nekaitē videi. Pretstatā viņu nosaukumam, lielākā daļa keramikas cepšanas pannu patiesībā nav keramikas; tā vietā tie ir izgatavoti no metāla ar silikona pārklājumu. Keramikas cepšanas pannas nodrošina labāku siltuma sadali un noturību nekā tradicionālās pannas bez uzlīmēšanas. Izpildiet šo rokasgrāmatu, lai atrastu labāko keramisko pannu, ko pievienot savai virtuves piederumu kolekcijai.
- LABĀKĀ KOPĀ: Ēdienu gatavošana Light Allure Premier keramikas nepiedegoša
- Labākais sprādziens: Zilā dimanta virtuves trauku keramikas cepampannas
- Labākais ar vāku: GreenPan Lima 12 collu keramikas neplīstošs pārsegs
- LABĀKI LIELIE: GreenLife Soft Grip veselīga keramikas nonstick panna
- Labākais mazais: EPPMO 8 collu cepamā panna bez uzlīmēšanas
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko keramikas pannu
Keramikas pannas ir pieejamas dažādos izmēros ar dažādu roktura formu un materiāliem. Daži virtuves ērtībai ir aprīkoti arī ar vākiem. Sākot no lieluma un materiāla līdz formas un drošības apsvērumiem, šeit ir dažas no vissvarīgākajām iezīmēm, kas jāņem vērā, pērkot keramisko pannu.
Izmērs
Keramikas cepešpannas parasti ir no 7 līdz 14 collu diametrā. Pareiza izmēra pannas izvēle ir atkarīga no tā, cik daudz cilvēku jūs barojat, kāda veida ēdienu jūs gatavojat un cik liels ir jūsu plīts virsma. Biezums ir vēl viens faktors, kas jāpatur prātā, pērkot keramisko pannu. Pannas ar biezāku pamatni ir izturīgākas un mazāk pakļautas uzlīmēšanai.
Roktura forma
Ja jums ir svarīgs komforts, meklējiet keramikas pannu ar ergonomiski izstrādātu rokturi. Tas ļaus jums vieglāk satvert pannu un labāk kontrolēt, rīkojoties ar pannu vai transportējot pannu no plīts virsmas uz galdu. Papildus roktura formai pievērsiet uzmanību arī materiālam. Ir gudri izvēlēties rokturi, kas pieskārienam paliek vēss.
Materiāls
Dažām keramikas cepešpannām ir īsts keramikas interjers, taču lielākajā daļā to ir metāls ar silikona pārklājumu, kas rada neslīmējošu virsmu. Pamatmateriāls parasti ir izgatavots no alumīnija, nerūsējošā tērauda vai to abu kombinācijas. Pannas ar alumīnija pamatnēm ātri sasilst un vienmērīgi gatavo ēdienu, taču tām var būt tendence deformēties. Anodētas alumīnija pannas ir izturīgākas, bet nedarbojas tikpat labi kā indukcijas plīts virsmas. Pannām ar nerūsējošā tērauda pamatnēm ir ilgs kalpošanas laiks, taču tās var nevienmērīgi pagatavot ēdienu un izveidot karstos punktus. Dažām keramikas pannām ir daudzslāņu pamatne, apvienojot alumīnija un nerūsējošā tērauda pannu priekšrocības.
Vāciņš
Dažām keramikas cepešpannām ir pievienoti vāki, bet vākus var iegādāties arī atsevišķi. Vārīšanas laikā vāki notur mitrumu un saglabā siltumu. Iegādājoties keramisko pannu ar vāku, pārbaudiet vāka maksimālo temperatūras slieksni, jo tas parasti ir zemāks par pašu pannu.
Cepeškrāsns drošība
Pirms keramikas pannas izvēles izlemiet, vai vēlaties to izmantot krāsnī. Dažas keramikas pannas ir drošas krāsnī, un citas nav. Ja panna ir droša krāsnī, pārliecinieties, ka zināt maksimālo temperatūru, ko tā var droši izturēt krāsnī.
Mūsu labākās izvēles
Šeit ir vairākas ērtas funkcijas, piemēram, vēsas rokturi un izturīgas pamatnes, šeit ir daži no labākajiem keramikas cepešpannām, kas paredzēti vārīšanai bez uzlīmēšanas. Pārskatiet šo sarakstu, lai atrastu labāko variantu jūsu gatavošanas stilam.
Ēdienu gatavošana Light Allure Premier keramikas nepiedegoša
Šajā izturīgajā pannas komplektā ietilpst viena 8 collu un viena 9,5 collu cepšanas panna ar nonstick keramikas pārklājumu un vēsu kniedētu silikona rokturi. Šīm pannām ir nerūsējošā tērauda pamatnes un keramikas interjers, kas paredzēts vieglai pārtikas izlaišanai un vienkāršai tīrīšanai. Tos var izmantot sautēšanai, cepšanai, sautēšanai un sēšanai, un tie ir piemēroti dažādu ēdienu, tostarp olu, kesadillu un zivju, pagatavošanai.
Zilā dimanta virtuves trauku keramikas cepampannas
Šī 8 collu keramikas necaurlaidīgā cepšanas panna ir paredzēta dažādām gatavošanas metodēm, tostarp sautēšanai, maisīšanas cepšanai, sēšanai, cepšanai un pat cepšanai. Šī panna ir ar dimantu iepludinātu pārklājumu, un tā ir izturīgāka un izturīgāka nekā pannas ar standarta nonstick pārklājumu. Tam ir arī labāka siltuma pārnešana, neradot aukstumu vai karstos punktus. Šī keramikas panna piedāvā vieglu pārtikas izlaišanu un efektīvu tīrīšanu. Tam ir viegla konstrukcija un viltota pamatne, kas novērš deformāciju. Šo pannu var izmantot lielākajā daļā plīts virsmu, izņemot indukcijas plītis. Tas nesatur toksīnus, izturīgs pret skrāpējumiem, var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā un krāsnī līdz 850 grādiem pēc Fārenheita.
GreenPan Lima 12 "keramikas cepeškrāsns, kas nav uzlīmēts
Ja vēlaties, lai jūsu keramikas panna būtu ar vāku, apsveriet šo 12 collu opciju no GreenPan. Tā rūdītā stikla vāks ļauj jums sekot līdzi ēdiena gatavošanai un ir drošs krāsnī līdz 425 grādiem pēc Fārenheita. Cepšanas pannai, kas nav piestiprināta, ir keramikas interjers, kniedēti nerūsējošā tērauda rokturi un skrāpējumiem izturīga anodēta alumīnija pamatne. Kamēr vāks ir krāsnī drošs līdz 425 grādiem, pannu var droši izmantot cepeškrāsnī un broileros līdz 600 grādiem pēc Fārenheita. Tas arī nesatur kaitīgus toksīnus. Papildus indukcijas plīts virsmām šī panna ir piemērota visu veidu plīts virsmām.
GreenLife Soft Grip veselīga keramikas nonstick panna
Šai 12 collu cepešpannai ar nonstick ir keramikas pārklājums bez toksīniem, pārstrādāta alumīnija pamatne vienmērīgai apsildīšanai un mīkstas satveršanas rokturis. Videi draudzīgs GreenLife nonstick pārklājums sacietēšanas posmā rada par 60 procentiem mazāk CO2 izmešu nekā tradicionālais nonstick pārklājums. Šī panna ir cepeškrāsnī droša līdz 350 grādiem pēc Fārenheita, un to var izmantot visu veidu plīts virsmām, izņemot indukcijas. Tas ir piemērots trauku mazgājamajai mašīnai, taču to var arī viegli notīrīt ar rokām. 12 collu modelis ir pieejams tirkīza, zilā vai rozā krāsā.
EPPMO 8 collu cepamā panna bez uzlīmēšanas
Šai 8 collu nonstick pannai ir skrāpējumiem izturīgs keramikas interjers un augstākās klases alumīnija serde, kas nodrošina ātru un vienmērīgu siltuma sadali. Tam ir izturīgs nerūsējošā tērauda rokturis un stikla vāks. Šajā izturīgajā pannā nav toksīnu un var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. To var droši izmantot krāsnī līdz 500 grādiem pēc Fārenheita un tas ir saderīgs ar indukcijas plīts virsmām. Tas ir pieejams tirkīza un tumši zilā krāsā, pievienojot krāsu jūsu virtuves piederumu kolekcijai.
Bieži uzdotie jautājumi par keramikas cepšanas pannām
Tā kā jūs uzskatāt par labāko keramisko pannu savām vajadzībām, šeit ir daži bieži uzdotie jautājumi un atbildes, kas palīdzēs jums maksimāli izmantot jūsu jaunos traukus.
Q. Vai keramikas trauki ir droši?
Jā, keramikas trauki ir droši, jo tajos nav kaitīgu ķīmisku vielu, piemēram, PFOA, PTFE un svina. Atšķirībā no dažiem citiem virtuves piederumu veidiem, keramikas trauki neizdala potenciāli kaitīgus tvaikus, pat ja tos lieto augstā temperatūrā.
Q. Kas ir labāks: keramikas pārklājums vai teflons?
Pannas ar keramikas pārklājumu ir labākas jums un videi, jo tajās nav toksīnu, taču tās nav tik izturīgas kā tradicionālās teflona pannas, kas nav pārklātas ar nūju.
J. Vai jums ir iepriekš jāapstrādā keramikas pannas?
Lielākā daļa keramikas cepšanas pannu nav iepriekš jāapstrādā, taču daži ražotāji iesaka garšvielas pirms pirmās lietošanas reizes un pāris reizes gadā, lai stiprinātu keramikas nonstick pārklājumu.