Automātiskās maizes gatavošanas ierīces ir lielisks papildinājums jebkurai virtuvei. Šīs universālās galda virsmas ierīces var izcept mājās gatavotu maizi un daudz ko citu, veicot tikai dažas vienkāršas darbības: savāciet nepieciešamās sastāvdaļas un pēc tam izvēlieties maizes veidu, klaipu izmēru un garozas krāsu. Automātiskais maizes ražotājs veic pārējo. Šeit ir ceļvedis labākajiem maizes ražotājiem, lai ērti pagatavotu mājās gatavotu maizi un citas ceptas preces no savas virtuves.
- LABĀKĀ KOPĀ: Nerūsējošā tērauda maizes mašīna KBS Pro
- OTRĀS VIETAS IEGUVĒJS: Maiznieks Oster Expressbake, 2-lb. Klēpja ietilpība
- LABĀKAIS BUDŽETS: Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B maizes gatavošanas mašīna
- ATJAUNINĀT PICK: Zojirushi BB-PAC20BA mājas maizes ceptuves virtuozais maiznieks
- Labākais iesācējiem: Hamiltonas pludmales digitālā maizes automāts 2 lb (29882)
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko maizes ražotāju
Pamata maizes ražotājiem ir tikai daži dažādi iestatījumi, taču sarežģītākiem modeļiem ir programmējamas iespējas, kas atvieglo visu cepšanu, sākot no skābēta mīkla un picas mīklas līdz franču vai bez glutēna maizei. Dažas no populārākajām funkcijām, kuras atradīsit maizes ražotājos, ir programmējamas izvēlnes opcijas, pielāgotas garozas krāsas un aizkaves palaišanas taimeri. Šie izdomātie papildinājumi dažiem mājas cepējiem nebūs svarīgi, bet citi vēlēsies katru pēdējo funkciju. Pirms izlemjat, cik svarīgi jums ir šie zvani un svilpes, jums, iespējams, vispirms jāizlemj, kāda veida maizi vēlaties pagatavot un cik daudz vietas ir jūsu maizes ražotājam. Šeit ir dažas funkcijas, kas jāņem vērā, iepērkoties labākajam maizes ražotājam.
Izmērs un ietilpība
Pirms iegādājaties maizes automātu, apsveriet, cik daudz vietas jums ir jūsu virtuvē un cik daudz maizes plānojat patērēt - tiklīdz jūs zināt šīs lietas, varēsiet izmitināt maizes automātu, kura izmērs un ietilpība ir piemērota jūs. Lielākiem maizes ražotājiem bieži ir vairāk funkciju, taču šīs ierīces var būt grūtāk pārvietoties un uzglabāt nekā mazākas maizes ražotājas.
Lielākā daļa maizes ražotāju var pagatavot dažāda lieluma klaipus, taču katram modelim ir maksimālā klaipu ietilpība. Vidējais klaipu izmērs ir no 1 līdz 2 mārciņām, taču daži maizes ražotāji var pagatavot lielākus 2,5 mārciņu klaipus. Mēģinājums izcept lielu maizes klaipu nelielā mašīnā vai otrādi var ietekmēt maizes kvalitāti.
Maizes veids un maizes forma
Maizes ražotājiem ir programmējami iestatījumi, kas ļauj pagatavot dažādus maizes veidus, ieskaitot saldskābi, franču, pilngraudu, bez lipekļa un daudz ko citu.
Atkarībā no pērkamā maizes ražotāja veida klaipa forma būs vai nu augsta un vertikāla, vai taisnstūrveida un horizontāla. Pēdējā forma ražo tipiskākas formas maizes klaipus, kas ir ideāli piemēroti sviestmaižu pagatavošanai vai sildīšanai tosterī. Atšķirībā no maizes, kuru cepat cepeškrāsnī, katram maizes veidotājam varat izmantot tikai viena veida klaipu.
Lāpstu mīcīšana
Maizes ražotājiem ir vismaz viena mīcīšanas lāpsta, bet augstākās klases modeļiem parasti ir divas lāpstiņas. Daži mīcīšanas lāpstiņas cepšanas procesā paliek uz vietas, kas nozīmē, ka gatavajā klaipā būs bedre vai divas. Ja jums ir svarīgs izceptā klaipa izskats, meklējiet maizes veidotāju ar lāpstiņām, kuras var noņemt pēc mīcīšanas stadijas.
Programmējamās opcijas
Maizes gatavotāji, kuriem ir programmējamas opcijas, optimālam vārīšanas rezultātam automātiski pielāgo katra klaipa veida mīcīšanas, celšanas un cepšanas laiku. Papildus tam, ka dažiem maizes ražotājiem ir atļauts izvēlēties starp dažādiem maizes veidiem, tiem ir izteikti maizes iestatījumi vai tie ļauj maizniekiem mainīt maizes izmēru un garozas krāsu.
Konvekcijas apkure
Konvekcijas sildīšana ir funkcija, kas sastopama dažos jaunākajos maizes ražotājos tirgū. Šī funkcija darbojas līdzīgi kā konvekcijas krāsns: ap maizes klaipu cirkulē karsts gaiss, kā rezultātā vienmērīga apkure, precīza garozas krāsa un optimāla tekstūra.
Kavētais taimeris
Maizes cepšana var būt laikietilpīga, tāpēc aizkavēta starta taimeris ir tik noderīga funkcija. Izmantojot šo funkciju, jūs pievienojat maizes ražotājam sastāvdaļas un iestatāt taimeri, lai vēlāk sāktu cepšanas procesu. Ja jūsu maizes ražotājam ir aizkavēts taimeris, varat to ieprogrammēt tik karstu, svaiga maize ir gatava, kad vēlaties, neatkarīgi no tā, vai tas ir tad, kad pamostaties no rīta vai kad atnākat no darba.
Brīdinājumi
Daži maizes ražotāji ir aprīkoti ar brīdinājumiem vai skaņas signāliem, kas informē jūs, kad mašīna sasniedz noteiktus maizes cepšanas cikla posmus. Parasti ir dzirdams pīkstiens, lai paziņotu, kad mīcīšanas lāpstiņas var noņemt, un vēl viens troksnis, kad ir pienācis laiks pievienot augļus, riekstus vai citus maisījumus. Cepšanas cikla beigās dažas mašīnas izsaka trauksmi.
Daudzpusība
Maizes ražotāji ir daudzpusīgas ierīces, kuras var izmantot ne tikai maizes pagatavošanai. Dažas mašīnas spēj pagatavot picas mīklu, kanēļa ruļļus vai maizītes; citiem ir ievārījuma, jogurta un kūku iestatījumi. Dažus maizes ražotājus var izmantot pat gaļas maizes pagatavošanai. Šos daudzfunkcionālos maizes ražotājus ir vērts apsvērt, ja jūs esat šefpavārs vai maiznieks, kurš tik un tā gatavotu mīklas un ievārījumus, bet neiebildīs, ka šajā procesā ietaupīs kādu laiku.
Mūsu labākās izvēles
Zemāk uzskaitītie maizes ražotāji piedāvā programmējamus iestatījumus, vairākus maizes izmērus un citas ērtas funkcijas, kas attaisno gan to iegādes cenu, gan aizņemto virtuves vietu daudzumu. Šeit ir daži no labākajiem maizes ražotājiem jūsu budžetam, virtuves stilam un cepšanas vajadzībām.
KBS Pro nerūsējošā tērauda maizes mašīna
Šim daudzpusīgajam maizes ražotājam no KBS ir 17 programmējami iestatījumi (ieskaitot bezglutēna un raudzēšanas iespējas). Izmantojot trīs iespējas klaipu izmēram un garozas nokrāsai, jūs varat pielāgot maizi pēc savas gaumes. Citas funkcijas ietver vienas stundas uzturēšanas siltumā funkciju, 15 stundu aizkaves palaišanas taimeri un ērtu digitālo skārienekrāna vadības paneli. Šajā maizes ražotājā ietilpst keramikas panna bez uzlīmēšanas un noņemams augļu un riekstu dozators. Šī mašīna ir izgatavota no pārtikas kvalitātes materiāliem, un tai ir vēss logs, pa kuru jūs varat vērot maizes cepšanu.
Maiznieks Oster Expressbake, 2-lb. Klēpja ietilpība
Oster Expressbake ir 12 maizes iestatījumi (ieskaitot maizes mīklu), trīs garozas iestatījumi un LCD displejs ar pogu vadību. Lai gan šī maizes ražotāja maksimālā klaipu ietilpība ir 2 mārciņas, tā ātrās cepšanas iestatījums, kas maizi cep mazāk nekā stundas laikā, padara šo mašīnu par spēcīgu sāncensi. Tam ir 13 stundu aizkavēšanās taimeris, kas atvieglo svaigas, karstas maizes lietošanu, kad vien vēlaties. Tas arī nāk ar nonstick alumīnija pannu un noņemamu vāku ērtai tīrīšanai.
Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B maizes gatavošanas mašīna
Šim maizes ražotājam ir 19 programmējami iestatījumi (no baltmaizes līdz picas mīklai), trīs maizes izmēri (ar maksimālo klaipa izmēru 2 mārciņas) un trīs garozas krāsas. Tam ir arī 15 stundu aizkaves palaišanas taimeris un 60 minūšu siltuma uzturēšanas funkcija. Izmantojiet Elite Gourmet Maxi-Matic, lai papildus dažādām maizēm pagatavotu ievārījumu, jogurtu un kūku. Šī maizes ražotāja komplektā ir arī mērkrūze un karote.
Zojirushi BB-PAC20BA mājas maizes ceptuves virtuozais maiznieks
Zojirushi upscale maize cep lielus, taisnstūrveida 2 mārciņu maizes klaipus, bet to var izmantot arī dažādu citu ēdienu pagatavošanai no ievārījuma līdz gaļas maizei. (Ja gatavojat pilngraudu maizi, mašīna pat zina, kā to pagarināt.) Ir 10 iepriekš ieprogrammēti iestatījumi un trīs garozas toņi, kurus var izvēlēties, izmantojot LCD vadības paneli. Tas nāk arī ar īpašiem iestatījumiem bezglutēna un organiskai cepšanai. Šim maizes ražotājam ir dubultas mīcīšanas asmeņi, ātras cepšanas cikls, lai maizi pagatavotu apmēram divās stundās, un 13 stundu kavēšanās taimeris. Tam ir arī papildu sildītājs uz vāka vienmērīgai cepšanai, noņemama nonstick maizes panna, lai to viegli notīrītu, un logs, kurā palūkoties uz jūsu maizes progresu.
Hamiltonas pludmales digitālā maizes pagatavošanas iekārta 2 lb (29882)
Hamiltonas pludmales maizes ražotājs ir pamata elements, taču tā ir laba lieta, ja jūs tikai sākat strādāt kā maiznieks. Šī maizes ražotāja 12 programmējamie iestatījumi ietver bezglutēna, ātrās maizes, ievārījuma un kūku iespējas. Jūs varat izvēlēties starp diviem klaipu izmēriem un trim garozas iestatījumiem, un lielais digitālais displejs un aizkaves palaišanas taimeris atvieglo cepšanas laika uzskaiti. Tiem, kam maizītēs patīk pievienojumprogrammas, atskanēs dzirdams atgādinājums, kad pienāks laiks pievienot augļus un riekstus. Šī mašīna ir aprīkota ar noņemamu nonstick pannu un divām mīcīšanas lāpstiņām.
Bieži uzdotie jautājumi par maizes veidotāju
Pirms izvēlaties labāko maizes ražotāju savām cepšanas vajadzībām, apskatiet šos bieži uzdotos jautājumus un atbildes par maizes ražotājiem.
J. Kā darbojas maizes ražotājs?
Maizes ražotāji iziet cauri fāzēm, ieskaitot iesildīšanu, mīcīšanu, celšanu un cepšanu. Pirmkārt, sastāvdaļas tiek sasildītas, un pēc tam mīcīšanas lāpstiņa pārvietojas, veidojot mīklas bumbu. Pēc tam mīklas bumba izplešas, lai piepildītu klaipu un iegūtu formu. Pēdējā fāze ir cept.
J. Vai ir lētāk pašam pagatavot maizi kopā ar maizes ražotāju?
Gatavojot savu maizi mājās, ilgtermiņā ietaupīsit naudu. Tas ir lētāk nekā maizes pirkšana veikalā, it īpaši, ja jums ir diētas ierobežojumi, piemēram, lipekļa nepanesamība.
J. Kā es varu izvēlēties maizes ražotāju?
Sāciet, novērtējot pieejamo virtuves vietu, nosakot budžetu un nosakot ideālo klaipu ietilpību. Tad pajautājiet sev, kādam plānojat izmantot maizes ražotāju (tikai maizei vai maizei, kā arī cita veida ceptiem izstrādājumiem un ēdieniem) un cik bieži jūs to lietosit. Tas palīdzēs jums noteikt, kādas funkcijas jums ir vissvarīgākās.
Q. Kā jūs izmantojat maizes ražotāju?
Pievienojiet sausās un mitrās sastāvdaļas klaipu pannā (receptē norādītajā secībā) un ievietojiet to maizes automātā. Izvēlieties maizes vai cepšanas cikla veidu, klaipa izmēru un garozas krāsu. Nospiediet Sākt un atgriezieties pie svaigi ceptas maizes.
J. Kā tīrīt maizes ražotāju?
Lai iegūtu labākos rezultātus, maizes gatavošanas mašīna ir regulāri jātīra. Kad jūsu mašīna ir atvienota no kontaktligzdas un atdzisusi, vispirms noņemiet drupatas no klaipa pannas. Pēc tam notīriet klaipu un mīcīšanas lāpstiņas ar siltu ūdeni, ziepēm un mīkstu sūkli vai lupatu. Izvairieties no ūdens liešanas tieši mašīnā. Kad viss ir nožuvis, maizes ražotājs ir gatavs lietošanai vēlreiz.
J. Cik ilgi mājās gatavota maize ilgst?
Mājas maize parasti ilgst trīs līdz četras dienas istabas temperatūrā, kas ir mazāk nekā veikalā nopērkamā maize, jo mājās gatavota nesatur konservantus. Maizi var uzglabāt ledusskapī vai saldētavā, lai palielinātu tā derīguma termiņu. Izmantojiet maizi, kas ir gandrīz novecojusi, to grauzdējot.
J. Vai maizes automāti ir trokšņaini?
Tas ir normāli, ja mīcīšanas posmā maizes ražotājiem ir mazliet trokšņaini, taču, ja pamanāt pārmērīgu vai neparastu troksni, jūsu mašīnai var būt nepieciešams remonts.