Ar gāzi darbināmi diapazoni ir populāri, un tam ir iemesls. Ilgu laiku viņi ir bijuši profesionālo šefpavāru augstākā izvēle un arvien vairāk pavāru mājās. Iemesls ir precizitāte, konsekvence un garša. Gāzes degļi var pagatavot ēdienu ātrāk un ar lielāku vieglumu un precizitāti nekā elektriskie. Izmantojot gāzi, jūs varat nekavējoties pielāgot degļa temperatūru, atšķirībā no elektriskajiem degļiem, kuru sildīšana un atdzišana prasa laiku. Gāzes lietošana ikdienā parasti ir arī lētāka.
Papildus izcilajai vārīšanas un sildīšanas jaudai gāzes diapazoni ir saderīgi ar visu veidu virtuves piederumiem, ieskaitot pannas, dzelzs pannas, nerūsējošā tērauda katlus un vara tējkannas. Daudziem ir arī pannas pankūku pagatavošanai un gaļas sēšana visai ģimenei. Ja jūsu virtuvē ir gāzes pieslēgums, jauns gāzes diapazons ir diezgan vienkāršs jūsu virtuves atjauninājums, kas var nekavējoties atmaksāties. Zemāk esošajās populārākajās izvēlēs ir pieejamas iespējas, kā arī vairāki augstākās klases modeļi dažāda lieluma diapazonā.
- LABĀKĀ KOPĀ: GE JGB735SPSS 30 collas. 5,0 kub. pēdas gāzes diapazons
- LABĀKAIS BUDŽETS: Whirlpool 5.1 Cu. Ft. Brīvi stāvošs gāzes diapazons
- LABĀKAIS AUGSTĀS GALS: BlueStar 30 ”kulinārijas sērijas noslēgto degļu klāsts
- LABĀKĀ DUĀLĀ KRĀSNIS: KitchenAid 6,0 kubikpēdu dubultkrāsns gāzes diapazons
- LABĀKĀS ĪPAŠĪBAS: Frigidaire galerija 30 collu 5 degļu gaisa cepeškrāsns
- LABĀKĀS 36 collu: NXR LS 36-in konvekcijas brīvstāvošs gāzes diapazons
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko gāzes diapazonu
Gāzes diapazoni ir pieejami divos galvenajos stilos: iebīdāms un brīvstāvošs. Papildus šai galvenajai atšķirībai jāņem vērā desmitiem specifikāciju un iestatījumu. Ir svarīgi arī pārzināt dažādas funkcijas un drošības pasākumus, jo šajos diapazonos ēdiena gatavošanai tiek izmantota atklāta liesma. Tālāk ir sniegts dažu svarīgāko funkciju sadalījums, kas jāņem vērā pirms jauna gāzes diapazona iegādes.
Iebīdīšana pret brīvstāvošo
Brīvi stāvošie gāzes diapazoni ir standarta izmēros, kas paredzēti, lai aizpildītu vietu, kur atrodas jūsu pašreizējais diapazons. Brīvi stāvošo diapazonu sāni ir pabeigti, kas nozīmē, ka tie ir gatavi paslīdēt starp jūsu skapjiem vai stāvēt atsevišķi. Priekšrocības ietver uzstādīšanas vienkāršību un ērtības. Liela renovācija vai uzstādīšana pēc pasūtījuma parasti nav nepieciešama. Viņiem ir arī aizmugures aizsargs, kas aizsargā sienu no šļakatām, un tajā var būt arī pulkstenis, taimeris un dažas vadības ierīces. Citas vadības ierīces var atrast priekšpusē vai sānos, atkarībā no ražotāja un modeļa.
Turpretī iebīdāmie diapazoni ir veidoti tā, lai nemanāmi iekļautos jūsu virtuves iekārtās. Viņiem ir nepabeigtas puses, un tie ir paredzēti ievietošanai starp skapjiem. Ieslīdošajos diapazonos ir plīts virsmas, kas ir vienā līmenī ar apkārtējiem countertops, lai šķidrumi un drupatas neslīdētu pa plaisām. Vadības elementi parasti atrodas augšpusē vai priekšā, un to trūkuma dēļ var būt nepieciešams pievienot aizmugurējo stiprinājumu, lai ēdiena gatavošanas laikā aizsargātu sienu.
Ja jums pašlaik ir brīvi stāvošs diapazons un vēlaties to nomainīt pret iebīdāmu modeli, iespējams, jums būs jāatjaunina darbvirsmas un aizmugures josla, lai pielāgotos atšķirīgajam stilam. Parasti iebīdāmie modeļi var ietvert augstākas uzstādīšanas izmaksas, bet arī piedāvāt gludāku, vienmērīgāku izskatu.
Virtuves virsmu specifikācijas
Gāzes diapazonus var salīdzināt pēc to jaudas un precizitātes. Kad runa ir par produktu specifikācijām, iespējams, vēlēsities, lai jūsu izvēlētais gāzes diapazons tiktu mērīts šādos trīs veidos.
Izmērs
Standarta gāzes plīts virsma ir 30 collas plata. Īpaši lieli un augstākās klases diapazoni var būt no 36 līdz 48 collas plati. 30 collu diapazons ir funkcionāls lielākajai daļai mazu un vidēju mājsaimniecību. Ja jums ir daudz mutes, ko barot, vai vēlaties vairāk gatavošanas telpas eksperimentiem, apsveriet 36 collu diapazonu. Tās nedaudz lielākajai vārīšanas virsmai var būt papildu degļi, un tajā var ievietot vairāk katlu un pannu. Ja jums ir vieta, tas būtiski neēdīs jūsu skapi un galda virsmu.
Degļu skaits
Zemas un vidējas pakāpes gāzes diapazonos parasti ir četri ar degvielu darbināmi degļi. Augstākas klases profesionālās klases modeļiem var būt pieci vai seši. Ja jums patīk gatavot pankūkas vai cept gaļu, plīts virsmas centrā vai sānos meklējiet cepeškrāsns degli vai iebūvētu režģa funkciju. Šie degļi ar lielāku karstumu ir lielāki un tiek izmantoti pankūku, burgeru un dārzeņu grilēšanai.
BTU
Katra degļa jaudu gāzes diapazonā mēra siltuma vienībās, ko sauc par Britu termālajām vienībām (BTU). Zemas un vidējas klases diapazonos ir četri degļi, no kuriem katrs ražo vienādu BTU skaitu. Vairāk luksusa modeļu var piedāvāt atšķirīgas BTU izejas katram deglim, kā arī lielāku BTU izeju kopumā.
Gāzes diapazoni ar augstiem BTU degļiem parasti maksā vairāk, bet arī dod konsekventākus rezultātus. Vārīšanai un lēnai vārīšanai parasti pietiek ar zemāku siltuma jaudu no apmēram 5000 līdz 9500 BTU. Vārīšanai, sasmalcināšanai un pannas cepšanai derētu liels karstums, kas pārsniedz 20 000 BTU. Jūs vienmēr varat noraidīt siltumu ar lielāku jaudu degli, taču to nevar pagriezt, ja strāvas nav.
Krāsns specifikācijas
Labākajiem gāzes diapazoniem ir ne tikai skaisti veidoti, jaudīgi degļi; tie nodrošina arī lielas, vienmērīgi apsildāmas krāsnis. Ir trīs galvenās specifikācijas, kas palīdz salīdzināt krāsnis: izmērs, viena pret divkāršo un konvekcija pret parasto.
Izmērs
Krāsnis mēra kubikpēdās, standarta krāsns izmēri gāzes diapazoniem ir no 4 līdz 6 kubikpēdām. Ģimenes vai daudzpersonu mājsaimniecībai krāsns, iespējams, prasīs 4 kubikpēdas vai vairāk. Vispusīgākie tirgū esošie gāzes diapazoni parasti ietver krāsni no 5 līdz 6 kubikpēdām, kas būs vairāk nekā pietiekami, lai pagatavotu ikdienas maltītes četru vai vairāk cilvēku mājsaimniecībai.
Viens pret dubulto
Ja jums patīk cept, cept vai sildīt vairākus ēdienus vienlaikus un vēlaties atsevišķu temperatūras zonu ērtumu un efektivitāti, varat apsvērt diapazonu ar divkāršu krāsni. Šajos diapazonos ir kraušanas krāsnis, viena virs otras. Izmantojot katrai krāsnij dažādus iestatījumus, tos var vienlaikus izmantot visu ēdienu un desertu pagatavošanai pusi laika, kas būtu vajadzīgs ar vienu krāsni.
Divkāršās krāsns sērijas ir dārgākas nekā vienas krāsnis, un abas krāsnis parasti ir mazākas nekā viena krāsns. Daži cilvēki arī uzskata, ka apakšējo krāsni ir grūtāk sasniegt un darbināt nekā augšējo krāsni.
Konvekcija pret parasto
Atšķirībā no parastajām krāsnīm, kas vienmērīgi cep ēdienu, ir atkarīga no karstuma viļņu dabiskās kustības, konvekcijas krāsnī ir ventilators, kas vienmērīgi cirkulē karstu gaisu, lai panāktu vienmērīgu temperatūru un labi izceptus rezultātus. Sagaidiet, ka ēdiens pēc konvekcijas iestatījumiem gatavojas un cep līdz pat 25 procentiem ātrāk, un jums, iespējams, būs jāpielāgo gatavošanas temperatūra, ko iesaka tradicionālās receptes.
Dažām konvekcijas krāsnīm ir viegli pārveidošanas iestatījums, kas ļauj tradicionālās receptes temperatūras pārveidot konvekcijas iestatījumos. Gatavojot konvekcijas apstākļos, parasti tiek izmantotas seklākas pannas un cepešpannas, jo gaiss var vieglāk cirkulēt pa trauku, konsekventi cepot un brūninot ēdienu. Kastroli un trauki ar trauku ir labāk piemēroti parastajām cepšanas metodēm.
Kamēr gāzes degļi var darboties, kad strāva ir izslēgta, konvekcijas ventilators tiek darbināts ar elektrību. Tātad, ja jums ir elektrības padeves pārtraukums, konvekcijas funkcija nedarbosies. Šīs krāsnis ir nedaudz dārgākas nekā parastās krāsnis, pievienojot vismaz 100 ASV dolārus kopējām gāzes diapazona izmaksām.
Papildus iespējas
Sākot no pamata gāzes diapazoniem ar četriem degļiem un vienu krāsni, līdz augsto tehnoloģiju modeļiem, kas piedāvā aizkavētu startu un pašattīrīšanās režīmu, ar gāzes diapazoniem tiek piedāvātas desmitiem papildu funkciju. Šeit ir dažas populārākās funkcijas.
- A deglis ar lielu karstumu vārīšanai, maisot cepšanu, iesēju un daudz ko citu.
- A deglis ar zemu karstumu par sautēšanu, malumedībām un atkārtotu uzsildīšanu.
- A režģa deglis pankūku pagatavošanai un gaļas gatavošanai taukos.
- Pašattīrīšanās režīms krāsnij, kas izmanto tvaiku, lai notīrītu uzcepto daļiņu, smaku un netīrumu virsmu.
- Funkcijas, kurās iespējots Wi-Fi izveidojiet savienojumu ar viedtālruni, izmantojot lietotni, ļaujot attālināti uzraudzīt temperatūru, ieslēgt un izslēgt cepeškrāsni, iestatīt taimerus un daudz ko citu. Tomēr ir acīmredzamas bažas par drošību, darbinot krāsni attālināti.
- Novēlots starts dod iespēju ieprogrammēt laiku, kad sāk darboties krāsns. Atkal var rasties drošības problēmas, darbinot diapazonu, kad esat prom no virtuves, tāpēc šī ir funkcija, kas jāizmanto īpaši piesardzīgi.
- A sasilšanas atvilktne uztur svaigi pagatavotu ēdienu siltu, kamēr jūs gaidāt viesu ierašanos.
- A glabāšanas atvilktne zem krāsns piedāvā papildu vietu katliem un pannām.
- Regulējami plaukti krāsns iekšpusē ļauj ideāli novietot cepšanas paplātes, lai iegūtu vienmērīgus rezultātus.
- Pielāgojamas krāsas un apdare var apvienot ar pašreizējo mājas dizainu un piešķirt jūsu virtuvei profesionālu izskatu.
Mūsu labākās izvēles
Ja jūs vēlaties uzlabot savu pašreizējo diapazonu, lai izmantotu jaunas funkcijas vai stilus, vai ja krāsns problēmas dēļ jums ir nepieciešams jauns diapazons, nemeklējiet tālāk. Iekļauta labāko brīvo un slaidu diapazonu izvēle, pamatojoties uz augstākās kvalitātes inženierzinātnēm, lietotājam draudzīgām funkcijām un profesionāliem rezultātiem. Šajā sarakstā ir dažādi izmēri un stili ar īpaši lielu 36 collu opciju.
GE JGB735SPSS 30 collas. 5,0 kub. pēdas gāzes diapazons
GE 30 collu gāzes diapazonam ir lielākā daļa vēlamo funkciju, ko mājas pavāri vēlas brīvi stāvošos gāzes diapazonos. Plakana plīts virsma no malas līdz malai nodrošina lielu gatavošanas vietu un ir saderīga ar jebkura veida trauku vai stila materiālu. Centrā liela nonstick režģis nodrošina lielāku virsmas gatavošanu un grilēšanu. Izmantojot piecus degļus, kuru jauda ir no 9 500 līdz 18 000 BTU, jūs varat ātri vārīt ūdeni, kā arī precīzi kontrolēt siltumu. Lieljaudas režģus var tīrīt trauku mazgājamajā mašīnā vai pašattīrīšanās krāsnī, kurai ir tvaika tīrīšanas iestatījums.
Gāzes konvekcijas krāsns ir 5 kubikpēdas, kas ir pietiekami liela, lai vienlaikus pagatavotu vairākus ēdienus jūsu ģimenei. Viena no galvenajām iezīmēm ir gaisa cepšana bez iepriekšējas uzsildīšanas, kas saīsina gatavošanas laiku un ļauj pagatavot veselīgas, kraukšķīgas galvenās maltītes un sānus. Komplektā ir veltņu plaukts, kas padara vieglu un drošu smagu vai neērtu trauku noņemšanu. Atvilktne apakšā dod jums pietiekami daudz vietas podu, pannu un cepešpannu uzglabāšanai. Pirms iegādes pārliecinieties, vai jums ir dabasgāzes vads, jauns gāzes elastīgo savienojumu komplekts un 110 voltu trīsdakšu elektrības kontaktligzda.
Whirlpool 5.1 Cu. Ft. Brīvi stāvošs gāzes diapazons
Ja vēlaties nomainīt standarta elektrisko plīti ar gāzi darbināmu plīts virsmu un krāsni, apsveriet šo Whirlpool modeli. Tas ir par pieņemamu cenu, nezaudējot jaudu un funkcijas, kuras pavāriem patīk par gāzes diapazoniem. Virtuves virsmā ir pieci degļi: viens 5000 BTU, viens 8000 BTU, viens 9 500 BTU un divi 15 000 BTU degļi, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti. Trauku mazgājamajās mašīnās aizzīmogotās čuguna režģi pārklāj gandrīz visu plīts virsmas un ir paredzēti, lai novērstu noplūdes izplatīšanos.
Krāsns ir 5,1 kubikpēdas, un tai ir divi regulējami statīvi. Pielāgotie cepšanas iestatījumi darbojas ar 5 grādu soli, sākot no 300 līdz 525 grādiem pēc Fārenheita, nodrošinot precīzu temperatūras kontroli un nevainojami pagatavotus ēdienus. Krāsns logs un salona apgaismojums ļauj ērti uzraudzīt, neatverot durvis un neļaujot siltumam izplūst. Vadības bloķēšana ir papildu drošības funkcija, kas novērš nejaušu aktivizēšanu, īpaši noderīga, ja jums ir bērni.
BlueStar 30 ”kulinārijas sērijas noslēgto degļu klāsts
BlueStar ir amerikāņu mantojuma uzņēmums, kas kopš 1880. gada darbojas ārpus Pensilvānijas. Viņu galvenajos gāzes diapazonos ir apvienots profesionāla līmeņa spēks un meistarība ar lietotājam draudzīgu dizainu, kas piemērots mājas šefpavāram. Lai gan jūs varat iegādāties standarta modeļus, piemēram, šo 30 collu kulinārijas sērijas noslēgto degļu klāstu, tas, kas atšķir BlueStar, ir tā personīgais pieskāriens. Jūs varat pielāgot savu diapazonu, izmantojot virkni apdari, funkcijas un piederumus.
Trīs no četriem noslēgtajiem degļiem nodrošina maksimālu gatavošanas zonu un darbojas ar īpaši jaudīgu 21 000 BTU. Precīzai ēdiena gatavošanai šajā diapazonā ir arī 5 000 BTU deglis. Konvekcijas gāzes krāsns ir piemērota komerciāla izmēra lokšņu pannām, un tai ir 1850 grādu komerciālas klases infrasarkanais katls. Izvēlieties no vairāk nekā 1000 krāsām un apdari diapazonam, kas vienmērīgi iekļaujas jūsu virtuvē.
KitchenAid 6,0 kubikpēdu dubultkrāsns gāzes diapazons
Divvietīga krāsns ir greznība un dažreiz nepieciešamība lielām ģimenēm un nopietniem mājas pavāriem. Izmantojot KitchenAid 30 collu platu dubultās krāsns gāzes diapazonu, jūs saņemat 6 kubikpēdas krāsns ietilpību, kā arī atsevišķas temperatūras zonas dažādu ēdienu pagatavošanai vienlaikus. Virtuves virsmai ir pieci degļi, kuru jauda ir no 5000 līdz 17 000 BTU, un centrālā reste, lai iegūtu vairāk grilēšanas un sēšanas vietas.
Bet patiesā izloze ir divas vienmērīgas konvekcijas krāsnis. Konvekcijas ventilators nodrošina vienmērīgu interjera sildīšanu ar pārveidošanas iestatījumu, kas ļauj viegli mainīt parastos receptes iestatījumus konvekcijas iestatījumos. Slīdošie plaukti vienmērīgi pārvietojas iekšā un ārā, un tie netiks sasvērti un nepastāvēs pat ar lielām pannām un smagiem traukiem. Stikla skārienjutīgās vadības ierīces ļauj ērti un ērti lietot siltumu un citus iestatījumus. Visa virsma ir nerūsējošais tērauds, un to ir viegli notīrīt.
Frigidaire galerija 30 collu 5 degļu gaisa cepeškrāsns
Tikai ar nelielu eļļas pieskārienu jūs varat pagatavot kraukšķīgas, garšīgas maltītes - par daļu no izmaksām un kaloriju satura, pateicoties gaisa cepšanai. Frigidaire brīvstāvošais gāzes klāsts bija pirmā ierīce, kas aizsāka šo vieglo gatavošanas metodi, un tas joprojām ir zelta standarts diapazoniem ar visiem zvaniem un svilpēm. Virtuves virsmā ir četri apaļi degļi, kuru jauda ir no 5000 līdz 18 000 BTU, kā arī centrālais ovāls deglis, kas ir ideāli piemērots jūsu pannai. Kaltas dzelzs degļus ir viegli noņemt un tīrīt.
Iekšpusē konvekcijas gāzes krāsnī, kuras izmērs ir 5,6 kubikpēdas, ir ātrs priekšsildīšanas iestatījums, kas nozīmē, ka jūs varat sākt cepšanu tikai pēc dažām minūtēm. Pateicoties trešajam sildelementam un efektīvam konvekcijas ventilatoram, jūs varat arī ātri pagatavot maltītes, vāriet un daudz ko citu. Tam ir 30 minūšu tvaika tīrīšanas režīms, un tā nerūsējošais tērauds iztur pirkstu nospiedumus.
NXR LS 36-in konvekcijas brīvstāvošs gāzes diapazons
NXR restorānu stila klāsts tiek veidots un ražots Vācijā, ņemot vērā mājas pavārus. Seši čuguna degļi nodrošina maksimālu daudzpusību, un jauda svārstās no 6000 BTU maigai sautēšanai līdz 18 000 BTU vārīšanai un maisīšanai. Melnās porcelāna pilēšanas pannas viegli pārvalda noplūdes un padara tīrīšanu ātru. 5,5 kubikpēdu krāsnij ir īpaši liela ietilpība, un tajā ietilpst 10 000 BTU broileru deglis, kas ir lieliski piemērots zivju pagatavošanai un kabobu grilēšanai. Salona konvekcijas ventilators cirkulē gaisā, lai radītu vienmērīgu temperatūras vidi.
NXR brīvstāvošais augstākās klases gāzes klāsts ir izgatavots no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Virtuves virsma ir 36 collas plata, kas piedāvā vairāk vietas gatavošanai nekā standarta 30 collu modeļi. Šis klāsts ir vislabākais pavāriem, kuriem nepieciešama daudz vietas, daudzpusība un iespēja žonglēt ar vairākiem ēdieniem vienlaikus.
Bieži uzdotie jautājumi par gāzes diapazoniem
Esam apkopojuši atbildes uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par gāzes diapazoniem. Pirms jauna gāzes diapazona iegādes pārliecinieties, ka jūsu virtuvē ir gāzes vads, un pirms pasūtāt slīdošo diapazonu, kuram var būt nepieciešama uzstādīšana pēc pasūtījuma, runājiet ar profesionālu darbuzņēmēju.
Q. Kas ir ievietošanas diapazons?
Pateicoties nepabeigtām malām un bez aizmugures aizsargiem, iebīdāmie diapazoni ir paredzēti, lai sēdētu vienā līmenī ar apkārtējiem countertops un nodrošinātu jūsu virtuvei gludu, pielāgotu izskatu.
Q. Kādi ir visizplatītākie diapazonu izmēri?
Standarta gāzes diapazoni ir 30 collas plati, savukārt luksusa un profesionālās klases modeļi var būt 36 līdz 48 collas plati. Lielākā daļa krāsniņu svārstās no 4 līdz 6 kubikpēdām.
J. Kā es varu izvēlēties gāzes plīti?
Pirms jaunas gāzes plīts iegādes pārliecinieties, ka virtuvē ir gāzes pieslēgums. Pēc tam pārliecinieties, ka jums ir dažādi degļi ar zemu vai augstu BTU jaudu, sākot no 5000 līdz 20 000 BTU uz vienu degli.
Q. Vai gāzes krāsnīm un plītīm ir nepieciešama lielāka ventilācija nekā elektriskām plātnēm?
Tas ir atkarīgs no. Parasti, lai izdalītu tvaikus ārpus jūsu mājas, jums nebūs nepieciešama papildu ventilācija. Pārbaudiet vietējos būvnormatīvus par ventilācijas prasībām. Oglekļa monoksīds, indīga gāze, ir dabasgāzes blakusprodukts un risks ar gāzes diapazoniem. Drošības apsvērumu dēļ noteikti uzstādiet oglekļa oksīda detektoru.