Smēķētāji priekšroku dod zemai un lēnai gaļas gatavošanas metodei, kas nodrošina maigus rezultātus, savukārt grili ir karsti un ātri, ideāli piemēroti, lai ātri pagatavotu burgerus, zivis un citus ēdienus. Smēķētāju grila kombinācija piedāvā labāko no abām pasaulēm, ļaujot jums veikt abus ēdiena gatavošanas uzdevumus vienā āra gatavošanas ierīcē. Šīs ierīces ir piemērotas cilvēkiem, kuri drudžainās darba dienās paļaujas uz ātrām maltītēm, tomēr viņiem patīk veltīt brīvo laiku, lai līdz pilnībai lēnām kūpinātu dažus gaļas izcirtņus.
Šī kombinētā ierīce ietaupa naudu un vietu pagalmā. Tas ir arī lielisks veids, kā amatieru grila pavāri izmēģināt spēkus smēķēšanas jomā. Lai sāktu meklēt labāko smēķētāju grila kombināciju savam pagalmam vai pagalmam, apskatiet zemāk redzamos populārākos produktus un lasiet tālāk, lai uzzinātu par svarīgām produkta īpašībām, kas jāņem vērā, tostarp degvielas veidu, gatavošanas virsmas lielumu un temperatūras kontroli.
- LABĀKĀ KOPĀ: Masterbuilt MB20040220 Gravity Series 560 Digital
- Labākais sprādziens: Royal Gourmet BBQ kokogļu grils un ofseta smēķētājs
- ATJAUNINĀT PICK: Traeger TFB57GZEO Pro Series 575 grils, smēķētājs
- LABĀKĀ KAMADO: Kamado Džo KJ23RHC Classic II kokogļu grils, 18 collu
- LABĀKAIS PORTATĪVIE: Char-Broil Lielais vieglais TRU-infrasarkanais smēķētājs
- LABĀKĀS Granulas: Z GRILLS ZPG-550A 2022-2023 Koka granulu grils un smēķētājs
- LABĀKĀ OGLE: Dyna-Glo Signature sērijas lieljaudas vertikālais nobīde
- LABĀKAIS GRAVITĀTES FED: Nometnes šefpavārs PG24MZG SmokePro Slide Smēķētājs
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko smēķētāju grila kombināciju
Iegādājoties augstas kvalitātes smēķētāju grila kombināciju, ņemiet vērā ierīces veidu, izmēru, materiālus, gatavošanas virsmu un citas svarīgas iezīmes, kas sīkāk aprakstītas.
Tips
- Kamado grili, ko sauc arī par keramikas griliem vai olu formas plītīm, sildīšana prasa ilgāku laiku, bet turēs un izstaros siltumu ilgāk nekā standarta tērauda restes. Viņiem ir šaura olu forma, kas samazina gaisa plūsmu uz ēdienu, tāpēc steiki vārīšanas laikā paliek mitri.
- Bungu smēķētāji, kas pēc formas atgādina eļļas bungas, var būt vertikāla vai horizontāla. Vertikālajiem bungu smēķētājiem parasti ir vairākas režģi ar dažādu augstumu, savukārt horizontāls bungu smēķētājs ļauj lietotājiem vienlaikus grilēt un smēķēt.
- Granulu smēķētāji- galīgais smēķēšanas komplekts-aizmirst-smērējums - kokogļu vai gāzes vietā izmanto saspiestas aromatizētas koksnes granulas. Koksnes granulas tiek iekrautas caur gravitācijas tvertni, savukārt digitāli vadāms urbis automatizē temperatūras kontroli.
- Smēķētāji, kurus baro smagums, kurā var izmantot vai nu granulas, vai kokogles, ir automātiska padeves funkcija, kas pievieno granulas vai kokogles, kad nepieciešams vairāk degvielas. Tvertni var piepildīt ar granulām vai kokogli, lai tā nebūtu jāuzpilda katru reizi, kad smēķētājs tiek lietots.
- Kokogļu grili, kuru siltuma un dūmu radīšana ir atkarīga no kokogles, ir visizplatītākais veids, jo tie rada vairāk dūmu nekā gāzes grili un ir lētāki nekā granulu modeļi.
- Gāzes restes izmantojiet šķidru propānu vai dabasgāzi, lai nodrošinātu zemu, lēnu vārīšanas siltumu, kā arī ātru, karstu liesmu. Viņiem parasti ir iebūvēts aizdedzes slēdzis, kas atvieglo lietošanu, un nepārtrauktu gāzes padevi no pievienotās tvertnes var lēnām palielināt vai samazināt, lai pēc vajadzības pielāgotu temperatūru.
Izmērs
Smēķētāju grila kombinācijas lielums ir svarīgs apsvērums, īpaši mazākām āra telpām. Izmēriet vietu, kur tiks izmantoti smēķētāju grili, un salīdziniet mērījumus ar potenciālo produktu izmēriem. Lielums jāņem vērā arī uzglabāšanai un ziemošanai.
Vieglu smēķētāju grilu ar riteņiem būs daudz vieglāk novietot, ja ziemas mēneši uz laiku grilēšanu pārtrauks. Pārnēsājamie smēķētāju grila kombaini ir kompakti un aprīkoti ar rokturiem, kas ļauj ērti pacelt un ievietot transportlīdzeklī, padarot tos par lielisku izvēli kempinga vai bagāžas nodalījuma viesībām.
Materiāli
Smēķētāju grila kombinācijas var izgatavot no dažādiem metāliem, ieskaitot nerūsējošo tēraudu, tēraudu ar pulvera pārklājumu un keramiku.
- Nerūsējošais tērauds ir augstas izturības materiāls, kas parasti ir labākais risinājums grila ārpusei. Tas ir izturīgs pret ūdeni, UV starojumu un triecieniem, neskatoties uz to, ka tas ir viegls un viegli manevrējams.
- Tērauds ar pulvera pārklājumu ir gandrīz tikpat izturīgs kā nerūsējošais tērauds un ir vēl izturīgāks pret ūdens bojājumiem, koroziju un rūsēšanu. Tas padara to par labu izvēli neaizsargātām āra telpām.
- Keramika ir labākais risinājums paaugstinātam mitrumam, lietainām vietām, jo šie grili nevar sarūsēt. Keramika arī lēni uzsilst un lēnām atdziest, padarot to ideāli piemērotu gariem, lēniem pavāriem. Tomēr keramika ir trausla un var viegli šķeldot, tāpēc ar šiem griliem jārīkojas uzmanīgi.
Gatavošanas virsmas izmērs
Gatavošanas virsma var būt vienā līmenī vai arī tai var būt vairāki līmeņi, kas ļauj vienlaicīgi smēķēt un grilēt. Augšējo līmeni var izmantot arī, lai uzturētu ēdienu siltu, kamēr citi ēdieni tiek gatavoti.
Gatavošanas virsmas lielums ir tieši saistīts ar pārtikas daudzumu, kas parasti tiek gatavots uz smēķētāja grila. Smēķētāju grili ir dažāda izmēra, sākot no pārnēsājamiem izstrādājumiem ar vārīšanas virsmu, kura platība ir 150 kvadrātveida collas, līdz pilna izmēra izstrādājumiem ar vienu vai vairākām gatavošanas virsmām un kopējo izmēru, kas pārsniedz 800 kvadrātcollas. Ja jūs parasti izklaidējat astoņu vai vairāk cilvēku pūļus, meklējiet gatavošanas virsmu vismaz 600 kvadrātcollos.
Temperatūras diapazons un kontrole
Smēķētāju grila kombinācijas temperatūru var kontrolēt dažādos veidos, atkarībā no ierīces veida. Dažiem griliem ir vienkārši ciparnīcas, lai kontrolētu gāzes plūsmu un siltumu, savukārt ogļu smēķētāju griliem ir jāizmanto regulējamas ventilācijas atveres vai amortizatori, lai pielāgotu skābekļa plūsmu caur vārīšanas kameru, lai sasniegtu vēlamo dūmu konsistenci.
Gravitācijas padeves granulu smēķētāju restēm ir automātiska padeve, kas nodrošina nemainīgu temperatūras saglabāšanu atbilstoši digitālajā kontrolē ievadītajam iestatījumam. Smēķētāju temperatūra svārstās no 100 grādiem līdz 300 grādiem pēc Fārenheita, savukārt grili var pārsniegt 500 grādus pēc Fārenheita. Tā kā kombinētajam smēķētāju grilam vienā ierīcē jāsagatavo temperatūra abām gatavošanas metodēm, tam būs augstāka minimālā temperatūra nekā smēķētājiem un zemāka maksimālā temperatūra nekā grilam.
Pārnesamība
Smēķētāju grili var svērt no apmēram 20 mārciņām līdz vairāk nekā 200 mārciņām. Cilvēkiem, kuri glabās ierīci vai uzstādīs to dažādās vietās, vislabāk var būt vieglāks modelis, pat ja tas nozīmē gatavošanas virsmas lieluma upurēšanu.
Tomēr samazināšana nav vienīgais pārnesamības risinājums. Daudziem smēķētāju griliem ir divi riteņi vienā pusē un divas kājas otrā pusē vai ar riteņiem katras kājas pamatnē, kurus var nofiksēt vietā, kad tiek izmantoti smēķētāju grili. Ar riteņiem un, iespējams, vienu vai vairākiem rokturiem pat lielu kombinētu smēķētāju grilu var viegli pārvietot uz iekšpagalma.
Papildus iespējas
Smēķētāju grila kombinācijās var būt daži zvani un svilpes, kuras ir vērts apsvērt.
- Temperatūras mērītāji diapazons no vienkāršām analogajām skalām līdz digitālajiem displejiem ar temperatūras kontroli automātiskās padeves smēķētāju grilu iestatīšanai. Temperatūras indikatori ir labs papildinājums grilēšanai, taču tie ir nepieciešami, lai uzturētu pastāvīgu siltumu, vienlaikus smēķējot gaļu vairākas stundas.
- Gaļas zondes termometri tiek izmantoti steika, cepta vai citas gaļas iekšējās temperatūras mērīšanai, lai pavārs varētu pasniegt ēdienu ideālā temperatūrā iekšpusē un ārpusē.
- Bezvadu savienojamība ļauj pavāram temperatūru kontrolēt attālināti. Vienkārši izveidojiet savienojumu ar smēķētāju grilu, izmantojot Bluetooth vai Wi-Fi, izmantojot lietotni.
Mūsu labākās izvēles
Zemāk redzamie labākie produkti tika izvēlēti pēc kvalitātes, cenas, klientu apmierinātības un saskaņā ar galvenajiem apsvērumiem un iepriekš sniegtajiem iepirkšanās padomiem. Apskatiet labāko smēķētāju grila kombināciju, kas palīdzēs jūsu nākamajam dārza grilam gūt panākumus.
Masterbuilt MB20040220 Gravity Series 560 Digital
Ja savienojamības ērtības un kokogļu dūmu garša ir pievilcīga, ir vērts pārbaudīt šo Masterbuilt modeli. Pievienojiet šo digitālo smēķētāju grila kombināciju, izmantojot Wi-Fi vai Bluetooth, izmantojot viedtālruni vai planšetdatoru, lai kontrolētu temperatūru un gatavošanas laiku. Ir arī iebūvēts temperatūras mērītājs un gaļas zondes termometrs, lai nodrošinātu, ka ēdiens tiek pagatavots tieši tā.
Gludā dizaina smēķētāju grils sver 147 mārciņas, bet sēž uz četriem aizslēdzamiem riteņiem, lai to varētu viegli pārvietoties. Bunkurs satur līdz 10 mārciņām vienreizējas kokogles vai 16 mārciņas kokogļu briketes, kas ir pietiekami, lai smēķētāju grils varētu pagatavot līdz 15 stundām pirms uzpildīšanas. Tam ir divas smēķēšanas plaukti ar porcelāna pārklājumu, kuru kopējā gatavošanas virsma ir aptuveni 560 kvadrātcentimetri. Kad temperatūra ir iestatīta, digitālais ventilators un gravitācijas piltuve darbosies vienoti, lai strauji paaugstinātu vai pazeminātu temperatūru līdz vēlamajam iestatījumam, noņemot minējumus no nākamā pagalma grila.
Royal Gourmet BBQ kokogļu grils un ofseta smēķētājs
Pārvaldiet siltumu manuāli kā īsts grila meistars un ietaupiet naudu, izmantojot šo Royal Gourmet smēķētāju grila kombināciju. Lielajam smēķētājam ir 183 kvadrātcollu grila virsma ārējā kurtuvē un 438 kvadrātcentimetri ar porcelāna pārklājumu vārīšanas kamerā. 179 kvadrātcollu hromēta sasilšanas plaukts uztur vārītus ēdienus pareizā temperatūrā, līdz tie ir gatavi pasniegšanai.
Elektroniskā termometra vai digitālo vadības ierīču vietā šis rokasgrāmatas modelis ir balstīts uz efektīvu ieplūdes un izplūdes vārstu konstrukciju, lai kontrolētu siltuma un dūmu plūsmu. Šis Royal Gourmet ir saderīgs gan ar oglēm, gan aromatizētām koka granulām; kā bonuss tajā ietilpst augstākās klases ābolu bārbekjū koka granulu pakete. 54 mārciņu smēķētājs ietver riteņu komplektu pārnesamībai.
Traeger TFB57GZEO Pro Series 575 grils, smēķētājs
Aizmirstiet stāvēšanu virs karstas liesmas. Šajā izcilajā smēķētāju grila kombinācijā ir bezvadu tehnoloģija, kas savienojas ar mobilo ierīci, izmantojot Wi-Fi un lietotni Traeger. Lietotne ļauj gatavotājam uzraudzīt un mainīt temperatūru, kā arī iestatīt taimerus - vairs nav jāuztraucas par pārtikas pārbaudi. Šo smēķētāju grilu var arī vadīt, izmantojot balss komandas, izmantojot saderīgu Amazon Alexa viedās mājas ierīci.
Lai gan šim modelim ir elektroniska aizdedze, degvielai tiek izmantotas cietkoksnes granulas, kas ēdienam piešķir autentisku koksnes garšu. Ir arī iebūvēta gaļas zonde, kas nodrošina ēdienu gatavību pasniegšanai. Traeger Pro sērijas ēdiena gatavošanas virsma ir 575 kvadrātcollas.
Kamado Joe KJ23RHC Classic II kokogļu grils, 18 collu
Šim Kamado Joe keramikas kokogļu smēķētāju grila kombinatoram ir 254 kvadrātveida collu vārīšanas virsma, kas sadalīta starp divām pakāpeniskām režģa restēm, ļaujot plānākus griezumus novietot augstāk grilā, lai gan bieza, gan plāna gaļa būtu gatava kalpot aptuveni vienlaicīgi. Vadiet keramisko smēķētāju grilu ar augšējo ventilācijas atveri grilēšanai vai smēķēšanai, un kontrolējiet temperatūru ar iebūvēto temperatūras mērītāju. Tā porcelāna pārklājuma 22 gabarītu tērauda korpuss ir veidots izturībai. Četrus riteņus statīva apakšā var atbloķēt, lai pēc vajadzības pārvietotu 250 mārciņu lielu ierīci.
Char-Broil Lielais vieglais TRU-infrasarkanais smēķētājs
Ja pārnesamība ir galvenā, šī vieglā smēķētāju grila var būt tikai biļete. Tam ir divi sānos piestiprināti rokturi totēšanai un paaugstināts pamats, kas ļauj to novietot uz lielākās daļas līdzenas, karstumizturīgas virsmas.
Šajā 22 mārciņu smēķētāju grilā tiek izmantoti infrasarkanie sildelementi, lai grilētu uz 180 kvadrātcollu lielas virsmas vai ceptu komplektā iekļautajā cepeša grozā. Ātrai, augstas temperatūras grilēšanai var pievienot arī pārnēsājamu propāna tvertni. Sānos piestiprināta smēķētāju kaste ļauj izmantot koka granulas, lai smēķēšanai nodrošinātu lēnu, vienmērīgu siltumu. Pārraugiet temperatūru ar gaļas termometru, pēc tam ātri un efektīvi notīriet, pateicoties noņemamiem plauktiem un tauku paliktnim.
Z GRILLS ZPG-550A 2022-2023 Koka granulu grils un smēķētājs
Grilēšanas iesācējiem un ikvienam, kurš dod priekšroku grilēšanai vai smēķēšanai, var atrast lielisku izvēli Z Grills ZPG-550A. Tas dara visu, sākot no aizdedzes kontrolēšanas līdz nemainīgas temperatūras iestatīšanai un uzturēšanai. Šajā kompensētajā smēķētāju grila kombinācijā ir līdz 16 mārciņām koksnes granulu, kuras pakāpeniski pievieno gravitācijas padeves tvertne un urbis, pamatojoties uz izvēlētiem temperatūras iestatījumiem, lai uzturētu ideālu temperatūru.
Elektroniskais aizdedzes slēdzis nozīmē, ka nav jājaucas ar sērkociņiem vai šķiltavām: vienkārši nospiediet aizdedzes pogu, iestatiet temperatūru no 180 līdz 450 grādiem pēc Fārenheita un ļaujiet smēķētājam strādāt. Ir 423 kvadrātveida collu gatavošanas virsma un 167 kvadrātcollu sildīšanas plaukts, kas paredzēts pilnai 590 kvadrātcollu platībai pārtikai. Vienība sver apmēram 100 mārciņas, un tai ir divi riteņi, kas paredzēti mobilitātei.
Dyna-Glo Signature sērijas lieljaudas vertikālais nobīde
Šī smēķētāju grila kombinācijas pulvera pārklāta tērauda ārpuse ir izturīga pret mitrumu un koroziju. Vertikālā smēķētāja un ofseta grila gatavotā virsma ir 1 382 kvadrātcolli. Piecas vertikālā smēķētāja hromētas restes atrodas dažādos līmeņos, ļaujot vienlaikus pagatavot dažādus ēdienus.
Šis Dyna-Glo smēķētāju grila kombinācija var darboties vai nu ar oglēm, vai ar koka granulām. Vertikālais dizains nodrošina labu gaisa un dūmu plūsmu visā vārīšanas kamerā. Norādītās gatavošanas zonas palīdz noteikt ideālu temperatūru smēķēšanai, grilēšanai un grilēšanai (plus iesācējiem), un pavāri var kontrolēt siltumu, izmantojot iebūvēto temperatūras mērītāju. Viss 125 mārciņu smēķētāju grils atrodas uz divām izturīgām tērauda kājām un diviem lieljaudas riteņiem, lai ērti pārvietotos pa iekšpagalmu vai uz šķūni glabāšanai.
Nometnes šefpavārs PG24MZG SmokePro Slide Smēķētājs
Vai jums nav vēlēšanās satraukties ar ventilācijas atverēm, lai iegūtu ideālu temperatūru? Šim granulu smēķētāju grila kombinatoram ir gravitācijas piltuve, kas spēj uzturēt nemainīgu temperatūru ± 20 grādu pēc Fārenheita robežās. Šī precīzā kontrole nodrošina drošus rezultātus, ja gaļu kūpina lēnā un lēnā tempā. Tam ir arī vairāki dažādi iestatījumi grilēšanai un kūpināšanas konsistencei.
Smēķētāju grila kombinācijas temperatūras diapazons ir no 175 līdz 400 grādiem pēc Fārenheita, un tas piedāvā 811 kvadrātcentimetrus lielu gatavošanas vietu, kas sadalīta starp zemāku un augstāku gatavošanas virsmu. Smēķētāju grils sver 145 mārciņas un nāk ar 20 mārciņu cietkoksnes granulu maisu. Tam ir arī saliekams plaukts režģa priekšpusē un riteņu pāris vienā pusē, lai būtu vieglāk pārvietoties un uzglabāt.
Bieži uzdotie jautājumi par smēķētāju grila kombinācijām
Ja jūs joprojām vēlaties saņemt vairāk informācijas par smēķētāju grila kombinācijas izmantošanu, lai iegūtu vislabāko garšu, izlasiet atbildes uz šiem bieži uzdotajiem jautājumiem.
Q. Vai jūs varat vienlaikus smēķēt un grilēt?
Jā, jūs varat vienlaikus smēķēt un grilēt. Tomēr jums jāuzrauga temperatūra visā smēķētāju grila kombinācijā, lai pārliecinātos, ka pārtika tiek pagatavota līdz galam.
J. Kā man garšot smēķētāju?
Smēķētāja garšošana attiecas uz eļļas barjeras izveidošanu uz metāla. Lai gan tas nav nepieciešams solis, tas var palīdzēt aizsargāt režģa restes no rūsēšanas. Jūs varat pagaršot smēķētāju, izsmidzinot iekšpusi ar cepamo eļļu, piemēram, vīnogu sēklu vai rapšu, un pirms pirmās lietošanas to trīs līdz četras stundas sildot līdz augstai temperatūrai.
J. Cik ilgi man vajadzētu smēķēt gaļu?
Ideāls dūmu laiks ir atkarīgs no gaļas veida, izcirtņa biezuma un smēķētāja temperatūras. Vidēji gaļas, piemēram, ribu vai filejas, smēķēšana prasīs sešas līdz astoņas stundas, bet biezāki griezumi, piemēram, krūtis, var ilgt 24 stundas.
J. Vai kūpināta gaļa jums ir slikta?
Ar mēru ir maza iespēja ēst kūpinātu gaļu. Tomēr kūpināta gaļa, tāpat kā citi pārstrādātas gaļas veidi, var kaitēt jūsu veselībai, ja to lieto pietiekami lielos daudzumos. Saskaņā ar Amerikas vēža biedrības teikto, smēķēšanas procesā var iesaistīties kancerogēni, kas var palielināt vēža risku. Nogurušus gabaliņus, kas šķiet melni un pārslaini, nevajadzētu ēst, jo tie var saturēt kancerogēnus.