Sulu spiedes ir izveicīgi virtuves rīki, ko izmanto sulas iegūšanai no augļiem un dārzeņiem. Kamēr blenderis apstrādā visu produkta gabalu, ieskaitot šķiedrvielu, diezgan biezam dzērienam sulu spiede atdala šķiedru, atstājot dzert tikai sulu un barības vielas. Tomēr dažas no labākajām sulu spiedēm ir universālas, spēj dubultoties kā pārtikas pārstrādātāji un sasmalcināt riekstus pienā un sviestā, kā arī sasmalcināt pupiņas mērcēs un smērvielās, piemēram, humusā. Tomēr šiem varenajiem maisītājiem ir vairāki veidi, un funkcijas atšķiras, tādēļ, ja jūs to meklējat tirgū, lasiet tālāk, lai uzzinātu, ko meklēt, iepērkoties un kāpēc šie modeļi tiek uzskatīti par labākajām pieejamajām sulu spiedēm.
- LABĀKĀ KOPĀ: Breville 800JEXL sulu strūklaka Elite centrbēdzes
- Labākais sprādziens: Hamiltonas pludmales sulu spiede (67601A)
- LABĀKAIS DIZAINS: Mueller Austrijas centrbēdzes sulu spiedes mašīna
- LABĀKĀ MASTIKA: Aicok Slow Masticating sulu spiede
- LABĀKAIS DVĪŅU RĪKS: Tribest GSE-5000 Greenstar Elite mastikas sulu spiede
- LABĀKAIS CITRUSS: Cuisinart CCJ-500 celulozes kontroles citrusaugļu spiede
- LABĀKAIS PERSONAS IZMĒRS: HUROM HP lēna spiede
Sulu spiedes veidi
Ir trīs izplatīti spiedes veidi: centrbēdzes, mastikas un citrusaugļi - katram ir plusi un mīnusi. Izvēlētais būs atkarīgs no jūsu budžeta, paredzētā lietojuma un no tā, cik daudz jums rūp tādi faktori kā celuloze un troksnis.
Centrbēdzes
Centrbēdzes spiedes ir vispopulārākais veids, jo tās ir pieejamas un viegli lietojamas. Vienkārši nometiet augļus un dārzeņus pa padeves cauruli, kur tie ietriecas ātrā asmenī, kas griežas ar ātrumu 6000 līdz 14 000 apgriezieniem minūtē (apgr./min), lai produktus sasmalcinātu sulā. Kaut arī centrbēdzes spiedes ir ātras, daži cilvēki uzskata, ka viņi tik labi netiek galā ar šķiedrveida lapu zaļumiem un ka augsts rotācijas ātrums pasliktina sulas kvalitāti.
Mastika
Sulu spiedes masa ir pazīstama arī kā lēnas spiedes, jo to asmens sagriež dārzeņus un augļus ar ātrumu no 80 līdz 100 apgriezieniem minūtē. Šī lēnākā likme palīdz viņiem ļoti labi sasmalcināt lapu zaļumus, radīt bērnu pārtiku un pat sasmalcināt riekstus sviestā un pienā. Īpašs mastikas modeļa veids, kas pazīstams kā divu pārnesumu spiede, izmanto divus cieši novietotus pārnesumus, lai sasmalcinātu un sasmalcinātu pārtiku smalkās daļiņās, šo procesu sauc arī par triturēšanu, kas ekstrahē vairāk barības vielu un enzīmu nekā tipiska viena pārnesuma spiede.
Sulu spiedes mastikas mēdz būt dārgākas nekā citi veidi, un visizcilākās ir divu pārnesumu versijas. Citi trūkumi: tie parasti ir apjomīgi, aizņemot vairāk vietas uz jūsu galda virsmas nekā citas versijas, un tie ražo pulpieru sulu, kas dažiem cilvēkiem nepatīk.
Citrusaugļi
Citrusaugļu sulu spiedes ir līdzīgas vecmodīgām manuālajām pļāvējām. Tā vietā, lai izspiestu vai neslīpētu sulu no augļiem, citrusaugļu sulu spiede citrusa augļa pusē sagriež pļāvēju (rotējošu griezējinstrumentu), sadalot tā iekšpusi līdz sulai un mīkstumam. Lai gan lētākas nekā gan centrbēdzes, gan mastikas spiedes, citrusaugļu sulu spiedes, patiesi to nosaukumam, var izmantot tikai ar citrusaugļiem.
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko sulu spiedi
Tagad, kad esat uzzinājis par pieejamajiem sulu spiedes veidiem, šeit ir uzskaitīti faktori un funkcijas, kas jāpatur prātā, iepērkoties sev piemērotāko. Vairāki apsvērumi, sākot no ātruma līdz konteinera izmēram, ietekmēs sulu spiedes darbību.
Sastāvdaļas
Meklējiet sulu spiedi, kas iegūst lielu ražu no augļiem un dārzeņiem, kurus izmantosiet visvairāk. Paturiet prātā, ka mastikas modeļi ir vispiemērotākie lapu zaļumiem, kā arī riekstiem, un to lēnais ātrums ir ideāli piemērots arī mīkstajiem augļiem, piemēram, vīnogām un zemenēm, jo ātro sulu spiedes intensīvās asmeņi lielāko daļu augļu pārvērš mīkstumā, nevis sulā.
Centrbēdzes spiedes ar lielu ātrumu piestāv burkāniem, āboliem un citiem stingrākiem augļiem un dārzeņiem, kā arī mīkstākiem produktiem, piemēram, apelsīniem un banāniem. Ja jūs sulosit visdažādākās sastāvdaļas, jūs vēlaties ieguldīt daudzfunkcionālā sulu spiedē ar dažādām ātruma iespējām.
Izmērs un svars
Ja jūsu virtuvē trūkst letes un skapja vietas, izvēlieties sulu spiedi mazākajā pusē. Mastikas sulu spiedes ir lielākās, smagākās un visgrūtāk uzglabāt. Centrbēdzes spiedes ir mazākas un vieglākas, tāpēc tās var ievietot šaurākā uzglabāšanas telpā.
Sulu spiedes izmērs ir faktors, kas jāņem vērā, nosakot, cik daudz sulas vēlaties pagatavot un cik bieži. Lielāki modeļi ražo lielāku daudzumu sulas, pateicoties lielākiem konteineriem un padeves teknēm, dažu rezultātā iegūstot pat 32 unces. Savukārt mazākas sulu spiedes ražos apmēram 16 unces. Ja jūs esat vienīgais jūsu mājsaimniecības cilvēks, kas izmanto mašīnu, var pietikt ar mazāku modeli, bet, ja jūs gatavojat sulu lielākos daudzumos, izvēlieties lielāku izmēru.
Ātruma iestatījumi
Sulu spiedes ar vairākiem ātruma iestatījumiem ir vispusīgākās, jo tās atbilst dažādām dzīvesveida vajadzībām. Tie var arī palīdzēt jums iegūt maksimālu labumu no jūsu produktiem, jo dažādu ātrumu iedarbība ir labāka dažādu augļu un dārzeņu sulām.
Sulu spiede ar ātri kustīgu asmeni var būt lieliska ērtība aizņemtos rītos, kad vēlaties iziet no durvīm ar sulu. Daži centrbēdzes modeļi var notikt mazāk nekā 30 sekundēs. Tomēr paturiet prātā, ka centrbēdzes modeļi mēdz būt visskaļākie. Lēnākas, klusākas sulu spiedes ir labi piemērotas, ja laiks nav problēma vai ja sulas spiedes troksnis var traucēt dažus jūsu mājsaimniecības locekļus.
Melna
Liels barības teknes izmērs ir ērts, gatavojot lielu daudzumu sulas vai salsas, jo tas samazina nepieciešamību vispirms sasmalcināt un sagatavot sastāvdaļas. Ar lielu tekni jūs varat iemest sauju zaļumu un pat dažus mazākus veselus augļus bez jebkādas sagataves. Mazāka teknes caurule prasa sagatavot sastāvdaļas pirms to ievietošanas sulu spiedē, kas varētu būt darījumu pārtraucējs aizņemtiem cilvēkiem.
Konteinera izmērs
Tvertne, kas parasti izgatavota no plastmasas, ir sulu spiedes daļa, kas savāc sulu, salsu vai citus receptes rezultātus. Lielākajai daļai lielāko mašīnu ir tvertnes, kurās ir vismaz 32 unces, kas nozīmē, ka pirms iztukšošanas varat izveidot diezgan lielu daudzumu sulas. Mazākām sulu spiedēm ir vienas porcijas izmēra trauki no 8 līdz 16 unces, kas nozīmē biežāku iztukšošanu.
Ņemiet vērā, ka dažām sulu spiedēm pat ir atsevišķs konteiners celulozes savākšanai, tāpēc tas tiek pilnībā iegūts no sulas. Dažos modeļos ir arī putu atdalītājs, vāks vai siets, lai putas netiktu iekļauti jūsu sulā.
Skaļuma līmenis
Sulu spiedes skaņas līmenis svārstās no 80 līdz 90 decibeliem, kas ir salīdzināms ar putekļu sūcēju vai zāles pļāvēju. Trokšņa līmenis ir atkarīgs no sulu spiedes ātruma, tāpēc lēnāks, klusāks mastikas modelis var būt jūsu labākais solījums, ja to izmantosit, kamēr mājsaimniecības locekļi guļ. Ātrās centrbēdzes spiedes ir visskaļākās, taču, par laimi, troksnis nebūs ilgs, jo daži modeļi var sulēt augļus vai dārzeņus mazāk nekā 30 sekundēs. Arī šajā gadījumā labākais risinājums var būt sulu spiede ar vairākiem ātruma iestatījumiem, lai vajadzības gadījumā varētu izvēlēties klusāku režīmu.
Tīrīšana
Pēc katras lietošanas reizes ir svarīgi notīrīt sulu spiedi; pretējā gadījumā pārtika un celuloze pielīp pie tā nodalījumiem un sacietē. Dažas sulu spiedes ir sarežģītākas nekā citas, un tīrīšanai ir jāizņem vairākas mēģenes un trauki. Tātad, ja katru dienu izmantosiet spiedi, iespējams, jums būs ērtāk iegūt vieglāk tīrāmu modeli.
Pēc īkšķa noteikuma, jo lielāka padeves caurule, jo vieglāk ir tīrīt sulu spiedi. Vispārīgi runājot, sulu spiedēm, īpaši divkāršo pārnesumu modeļiem, ir visvairāk daļu, tāpēc tos ir visgrūtāk tīrīt.
Mūsu labākās izvēles
Kad esat domājis par vēlamo augstas kvalitātes sulu spiedes veidu un labu ideju par funkcijām, kas būtu visizdevīgākās, ir pienācis laiks sākt iepirkties. Turpiniet lasīt sulu spiedes, kuras tiek uzskatītas par labākajām pieejamajām.
Breville 800JEXL sulu strūklaka Elite centrbēdzes
Ja vēlaties čaklu sulu spiedi, kas no produktiem sniegs vislielāko labumu, apsveriet Breville 800JEXL sulu strūklaku Elite centrbēdzes. Šai ātrai, 1000 vatu sulu spiedei ir novatoriska ekstrakcijas sistēma, kas izmanto ultrasharp titāna asmeni, kuru ieskauj Itālijā ražots mikromesh filtrs, lai no augļiem un dārzeņiem izspiestu par 30 procentiem vairāk sulas un par 40 procentiem vairāk vitamīnu.
Sulu spiedei ir divas ātruma regulēšanas ierīces - 6500 apgriezieni minūtē un 13 000 apgriezieni minūtē - ātrai ekstrakcijai, un liela 3 collu padeves caurule ļauj jums pievienot daudz sastāvdaļu bez daudz sagatavošanas. Šajā matētajā nerūsējošā tērauda mašīnas traukā ir 1 litrs sulas un 3,2 kvarti celulozes. Sulu spiedes noņemamās sastāvdaļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, kas padara tīrīšanu vēsu.
Hamiltonas pludmales sulu spiede (67601A)
Kvalitatīvai sulu spiedei nav jāpiespiež jūsu bankas konts. Šis jaukās cenas Hamiltonas pludmales centrbēdzes modelis piedāvā jaudīgu 800 vatu motoru, kas var sasmalcināt augļus un dārzeņus un iegūt sulu tikai dažu sekunžu laikā. Papildus produktu sulai, no tā var pagatavot arī sojas, rīsu un mandeļu pienu. Tas lepojas ar lielu tekni ērtai barošanai ar mazāku sagatavošanās darbu.
Īpaši liela celulozes tvertne ļauj ilgāk sulot, jo celulozes tvertne nav nepārtraukti jāiztukšo. Sulu spiede ir viegli montējama; tā daļas ir mazgājamas trauku mazgājamā mašīnā, lai to varētu ātri un vienkārši tīrīt; un 7,8 collas garš, 11,5 collas plats un 14,4 collas garš, tā mazais izmērs ļauj ērti uzglabāt.
Mueller Austrijas centrbēdzes sulu spiedes mašīna
Šim gludajam, nerūsējošā tērauda sulu spiedei ir vairāk nekā laba izskata: Mueller Austria centrbēdzes sulu spiedes mašīnai ar maksimālo jaudu 1100 vati ir vairāki motora ātrumi, līdz pat 18 000 apgr./min., Lai apstrādātu tādas cietās sastāvdaļas kā burkāni, selerijas, bietes, un kāposti. Tam ir plaša 3 collu padeves tekne, kulinārijas kvalitātes nerūsējošā tērauda asmeņi un plastmasas, kas nesatur BPA un ir piemērotas trauku mazgājamajai mašīnai. Ir arī automātiskās izslēgšanās funkcija, lai novērstu pārkaršanu. Ņemiet vērā, ka tā trauks ir tikai 16 unces, tāpēc, iespējams, tas nav labākais risinājums tiem, kas vēlas sulu lielākos daudzumos.
Aicok Slow Masticating sulu spiede
Ja jūs vēlaties iegūt vislielāko daudzumu un barības vielu no sulu saturošiem produktiem, apskatiet Aicok Slow Masticating sulu spiedi. Šai mašīnai ir septiņu segmentu spirālveida sistēma, kas paredzēta, lai nodrošinātu par 90 procentiem lielāku ražu un minimālu oksidāciju (lai sulā tiktu ievadīts mazāk gaisa, samazinot putu daudzumu un novēršot barības vielu bojājumus), lai iegūtu vairāk vitamīnu, minerālvielu un enzīmu.
Tas sulo ar lēnu, efektīvu ātrumu 80 apgriezieni minūtē, neaizsprostojot un neputojot, un tam ir celulozes separatora funkcija, lai celuloze nebūtu sulā. Aicok ir arī ļoti kluss, darbojas ar mazāk nekā 60 decibeliem, līdzīgi kā veļas žāvētāja līmenī.
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite mastikas sulu spiede
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite mastikas sulu spiede darbojas ar lēnu un klusu 110 apgriezienu ātrumu. Tam ir magnētiski un biokeramiski dvīņu pārnesumi, kas saglabā dzīvos fermentus un vitamīnus un piešķir svaigai sulai ilgāku glabāšanas laiku, radot minimālu siltumu, kamēr sulās. Dvīņu zobratu zobi ir veidoti ar kabatas padziļinājumiem, lai efektīvi iegūtu priekšrocības no cietajiem produktiem, piemēram, burkāniem un āboliem.
Ir izveidota reversā funkcija, lai mazinātu traucējumus un homogenizēšanas piederumus, lai izveidotu augļu sorbetus un riekstu sviestu. Šīs sulu spiedes mīnuss ir tas, ka 18,6 collu garumā, 6,8 collu platumā un 12,4 collas augstumā tam ir nepieciešams diezgan daudz nekustamā īpašuma, kas atrodas virs galda, un to var būt grūti uzglabāt mazākās virtuvēs.
Cuisinart CCJ-500 celulozes kontroles citrusaugļu spiede
Svaigu OV, limonādes un citu citrusaugļu sulu, kā arī recepšu cienītājiem šis Cuisinart modelis ir stabila izvēle. Tās universālais pļāvējs var pārvaldīt augļu lielumus no mazākā kaļķa līdz lielākajam greipfrūtam, un ir trīs celulozes kontroles iestatījumi: zems, vidējs un augsts. Ir arī automātiskās reversās konuss un pēdējā griešanās funkcija, kas abas nodrošina, ka jūs saņemat pēc iespējas vairāk sulas. Īpaši garš snap-up snīpi palīdz novērst pilēšanu un var ievietot lielāko daļu brilles. No matēta nerūsējošā tērauda korpusa ir viegli tīrāms, un bez BPA daļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
HUROM HP lēna spiede
Ja sulas jomā kvalitāte ir svarīgāka par daudzumu, iespējams, vēlēsities apskatīt šo HUROM mašīnu. Neskatoties uz kompakto izmēru, šī mastikas iekārta var lēnām, bet droši sasmalcināt visu, sākot no produkcijas līdz riekstiem, pateicoties zemajam ātrumam 43 apgriezieni minūtē un lielai ražai, kas nozīmē, ka tā ražo lielu daudzumu sulas.
Atšķirībā no citām sulu spiedēm, šis modelis izvairās no asmens par labu urbšanas ierīcei, ko sauc par urbumu, lai izspiestu sulu, vienlaikus samazinot sastāvdaļu bojājumus, dabisku kustību, kas neskar gan garšu, gan uzturu. Šī spiede ir 7,6 collas gara, 6,9 collas plata un 15,5 collas gara, un tā ražo 11,8 unces sulas.
Bieži uzdotie jautājumi par sulu spiedēm
Ja vēlaties saņemt vairāk informācijas par sulu spiedes iegādi un lietošanu, skatiet atbildes uz šiem bieži uzdotajiem jautājumiem.
J. Kas ir labs sulu spiede?
Augstas kvalitātes sulu spiede nodrošina vislielāko ražu sastāvdaļām, kuras tajā ievietojat, kā arī vairāku ātrumu iespēju daudzpusību.
Q. Kāda veida spiede ir vislabākā selerijas sulai?
Selerijas sulas pagatavošanai vislabāk piemērots sulu spiede.
Q. Vai sajaukšana ir veselīgāka nekā sulu spiešana?
Tas patiesībā nav jautājums par labāku vai sliktāku, jo mašīnas dod atšķirīgus rezultātus. Blenderi sasmalcina un sablenderē visu augli vai dārzeņu, ieskaitot tā šķiedru, kā rezultātā iegūst biezāku tekstūru. Sulu spiedes iegūst tikai sulu un atdala šķiedru, kā rezultātā tekstūra kļūst plānāka. Abi ir veselīgi augļu un dārzeņu patēriņa veidi.
J. Kādus dārzeņus nevajadzētu sulot?
Krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi, ziedkāposti un kāposti, dažām sulu spiedēm var būt pārāk skarbi. Pirms sulas iegūšanas pārbaudiet īpašnieka rokasgrāmatu.
Q. kāda ir labākā lēta sulu spiede, ko nopirkt?
Hamiltonas pludmales sulu spiede (67601A) ir vislabākā pieejamā opcija iepriekšminētajā sarakstā, pateicoties jaudīgajam motoram un lielajai ietilpībai.