Neatkarīgi no tā, vai nomaināt sarūsējušu grilu, pārejat no kokogles uz gāzi vai iegādājaties pirmo grilu, gāzes grils ir lielisks papildinājums jūsu mājas pagalmā esošajai dzīves vietai. Bet, ņemot vērā tik daudz grilu, no kuriem izvēlēties, un tik plašu cenu diapazonu, izaicinājumu var atrast labāko gāzes grilu piemājas bārbekjū.
Gāzes grilos izmanto vai nu propānu, vai dabasgāzi, lai darbinātu degļus, kas gatavo jūsu ēdienu. Šie grili svārstās no maziem, pārnēsājamiem modeļiem, kas aprīkoti ar vienu degli, līdz 5 pēdu gariem griliem ar četriem degļiem un papildu sānu degli mērču pagatavošanai un dārzeņu sautēšanai. Gāzes griliem ir augsta siltuma jauda, kas ļauj grilēšanas entuziastiem sasniegt grila zīmes un sasmalcinātas garozas, kas ir grila ēdienu pazīme.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu par galvenajiem faktoriem, kas jāņem vērā, iegādājoties pareizo grilu, un uzziniet, kāpēc tālāk sniegtie modeļi ir daži no labākajiem gāzes griliem piemājas grilēšanai.
- LABĀKĀ KOPĀ: Weber Spirit E-310 propāna gāzes grils
- Labākais sprādziens: Char-Broil Classic 280 2 degļu propāna gāzes grils
- LABĀKAIS AUGSTĀS GALS: Napoleon Prestige 500 RSIB dabasgāzes grils
- LABĀKĀS DABAS GĀZES: Weber Genesis II 3 degļu dabasgāzes grils
- LABĀKAIS DIVU DEGVIELA: Blossomz dubultās degvielas kombinētās kokogles / gāzes grils
- LABĀKAIS HIBAČI: Weber Q1000 šķidrā propāna grils
- LABĀKĀ LIELĀ SPĒJA: Weber Genesis II 4 degļu šķidruma propāna grils
- LABĀKAIS PORTATĪVIE: Pit Boss grili nerūsējošā tērauda portatīvie grili
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko gāzes grilu
Iegādājoties gāzes grilu, ir jāņem vērā daudzi faktori, tostarp grila izmērs, kas piemērots telpai, tā sildīšanas jauda un grila tips, kas vislabāk atbilst īpašnieka pagalma grila vajadzībām.
Degviela
Gāzes restēs sadedzina vai nu dabasgāzi, vai propānu. Dabas gāzes grils savienojas ar mājas gāzes vadu, savukārt propāna gāzes grilā parasti tiek izmantota 20 mārciņu propāna tvertne. Izmantojot dabasgāzi, degvielas padeve nekad nebeidzas, turpretim propāna tvertnei var negaidīti beigties benzīna vidusdaļas grils, kas prasa neērtu aizbraukšanu uz vietējo degvielas uzpildes staciju. Šī iemesla dēļ vislabāk vienmēr ir pieejama rezerves propāna tvertne.
Dabasgāzes un propāna restes nav savstarpēji aizstājamas. Lai pievienotu propāna gāzes grilu mājas gāzes padevei, nepieciešams pārveidošanas komplekts. Hibrīdie režģi ļauj gatavot ar ogli vai gāzi tajā pašā kurtuvē, izmantojot metāla ieliktni, kas oglēm ļauj atpūsties virs gāzes degļiem. Daži hibrīdie režģi ļauj izmantot abus vienlaikus, izmantojot sānu blakus uzstādīšanu ar divām atsevišķām ugunsdzēsības kastēm - vienu gāzes un otru kokogles.
Grila tips
Brīvi stāvošs grils: Šis ir visizplatītākais gāzes grila veids, kurā ir kurtuve, kas atrodas uz skapja vai statīva. Kurtuvē ir divi līdz četri degļi un izvelkamas paplātes no abām pusēm, kuras grilētāji var izmantot kā sagatavošanas virsmu gaļas vai dārzeņu šķīvjiem, kuri gaida gaitu uz grila. Viņiem ir lieli vāki ar ievērojamiem rokturiem, lai tos varētu viegli atvērt un aizvērt, un riteņi tos novieto, kur vēlaties, uz klāja vai terases.
Iebūvēts grils: Kā norāda nosaukums, iebūvēts gāzes grils ir iebūvēts pastāvīgā struktūrā, piemēram, akmens vai granīta āra virtuvē. Kā tādi, tiem nav līdzi ratiņu vai pamatnes, lai atbalstītu kurtuvi. Ņemot vērā āra virtuves izdevumus, šie modeļi parasti ir augstākās klases iespējas. Viņi parasti izmanto īpašas dabasgāzes līnijas, nevis propāna tvertnes.
Tējkannu grils: Tējkannas grils ir sfērisks, un tā nosaukums ir no sīpolu tējkannas formas. Tajā ietilpst noapaļota kurtuve, kas tur gāzes degļus. Liela, apaļa nerūsējošā tērauda reste kalpo kā vārīšanas virsma. Apaļais vāks veicina siltuma cirkulāciju visā grilā un ietver regulējamu metāla gaisa atveri. Forma rada šaurāku grilu, padarot to ideāli piemērotu mazākām telpām. Tējkannu grili ir daudz retāk sastopami kā gāzes modeļi nekā kokogļu grili.
Mucas grils: Tāpat kā tējkannu grili, arī mucu restes iegūst savu vārdu pēc formas. Tās malā tās atgādina metāla mucu, kas pārgriezta uz pusēm, un vienā pusē ir eņģe, kas ļauj to atvērt un aizvērt. Parasti uz vāka ir termometrs. Mucas apakšējā puse darbojas kā kurtuve, un tajā atrodas gāzes degļi. Šie grili ir plaši, un tiem ir plaša gatavošanas virsma.
Hibachi grils: Neskatoties uz to, ka Hibachi stila grili ir biežāk sastopami ar kokogli kā degvielu, dažos modeļos tiek izmantota gāze. Hibači grili ir mazi, pie kājas vai tik augsti, mazāk nekā 30 collas plati un apmēram 15 collas dziļi. Tas padara tos piemērotus bagāžas nodalījumam, grilēšanai pludmalē vai grilēšanai parkā. Šīs vienības parasti izmanto mazākus pārnēsājamus propāna gāzes kanistrus un kasetnes, kas ir daudz vieglāk pārvaldāmas nekā 20 galonu tvertne.
Izmērs un svars
Gāzes restes ievērojami atšķiras pēc izmēra un svara. Lai gan lielākajai daļai brīvi stāvošo gāzes grilu ir līdzīgs dziļums, lai lietotājs varētu nokļūt līdz grila aizmugurei, neizstiepjoties virs karstas vārīšanas virsmas, to platums atšķiras. Vidējais gāzes grils ir aptuveni 60 collas plats, ieskaitot sānu galdus. Mazāki divu degļu gāzes režģi ir šaurāki, aptuveni 45 collas plati, savukārt lielāki četru degļu režģi varētu būt 65 collas plati (vai platāki).
Vidēja lieluma gāzes grils var svērt aptuveni 120 mārciņas, savukārt mazākie pārnēsājamie grili sasniedz aptuveni 25 mārciņas. Lielākajai daļai brīvi stāvošo gāzes režģu ir izturīgi riteņi vai ritentiņi, tāpēc tie var viegli ripot pa terasi vai klāju.
Gatavošanas virsma
Grilēs parasti ir norādīts to gatavošanas virsmas lielums kvadrātcollos. Vidēja lieluma gāzes griliem ir apmēram 500 kvadrātcollas gatavošanas virsmas ar diviem vai trim degļiem. Šis izmērs nodrošina pietiekami daudz vietas, lai izveidotu vairākas siltuma zonas, ļaujot lietotājam vienlaikus gatavot ēdienus dažādās temperatūrās. Pārnēsājamie grili piedāvā apmēram 200 kvadrātcollas gatavošanas virsmas, ierobežojot gatavošanu līdz vienai temperatūrai. Lielākiem griliem, kas aprīkoti ar četriem vai vairākiem degļiem, gatavošanas virsma var būt 600 kvadrātcollas vai lielāka. Šie behemoti var būt no četriem līdz astoņiem degļiem, maksimāli palielinot spēju izveidot dažādas siltuma zonas.
Apkures jauda
Lielākā daļa grilu tiek vērtēti BTU (Lielbritānijas termālajās vienībās), kas mēra, cik lielu grilu var radīt siltums. Vispārīgi runājot, jo vairāk degļu, jo lielāku siltuma jaudu var radīt grils. Grilā ar diviem degļiem var būt aptuveni 20 000 BTU vai aptuveni 10 000 BTU katram deglim. Lielāki trīs un četru degļu režģi var radīt 30 000 vai pat 40 000 BTU.
Tas nebūt nenozīmē, ka 36 000 BTU grils gaļu plēsīs labāk nekā 24 000 BTU grils. Tas varētu vienkārši nozīmēt, ka tas aptver lielāku virsmas laukumu. Lai patiesi noteiktu, cik jaudīga var būt virsma, sadaliet grila kopējos BTU ar tā gatavošanas virsmas kvadrātcolliem, lai noteiktu siltuma intensitāti, ko tas var piegādāt.
Daži grila ražotāji saprot, cik izšķiroša ir grila entuziastu spēja sasmalcināt, tāpēc viņi ir izveidojuši specializētus degļus, kas lielu karstumu koncentrē uz konkrētu grila virsmas daļu. Šī funkcija ir īpaši paredzēta gaļas garozas uzklāšanai.
Papildus iespējas
Gāzes grili piedāvā ērtas papildu funkcijas, lai atbalstītu grilēšanas centienus. Daudzi ietver sānu degļus, kas ļauj lietotājam pagatavot mērces vai sautēt piedevas, grilējot galveno ēdienu. Sānu plaukti nodrošina ērtu vietu pārtikas sagatavošanai pirms to ievietošanas grilā. Citas funkcijas ietver iebūvētus āķus grilēšanas instrumentiem un termometrus, kas piestiprināti pie grila vāka, lai uzraudzītu iekšējo temperatūru, kad vāks ir aizvērts. Dažos grilos ir iekļauti pat viedie termometri, kas viedtālrunī tiek savienoti ar lietotni.
Vienkārša tīrīšana
Lai gan gāzes griliem ir nepieciešama daudz mazāka tīrīšana nekā viņu brālēniem ar kokogli, ik pa laikam viņiem tomēr ir nepieciešams kārtīgi mazgāt. Daudzās gāzes restēs ir keramikas vai nerūsējošā tērauda režģi, kas nodrošina ērtu tīrīšanu. Gāzes restēm kurtuves apakšā ir arī paplātes, kas kalpo kā ērts tauku uztvērējs, kuru periodiski var noņemt un notīrīt.
Mūsu labākās izvēles
Zemāk redzamajiem gāzes griliem ir izturīga konstrukcija, novatorisks dizains un jaudīgi ēdiena gatavošanas rezultāti. Funkciju sarakstam un pārskatam vajadzētu būt noderīgam, iegādājoties labāko gāzes grilu piemājas bārbekjū.
Weber Spirit E-310 propāna gāzes grils
Pateicoties stabilajai konstrukcijai, 32 000 BTU izejai un Weber nosaukumam, Spirit E-310 propāna gāzes grils ir jebkura dārza grila cienīgs. Tajā ir trīs nerūsējošā tērauda degļi, lai izveidotu vairākas siltuma zonas. Sānu galdi, kas viegli salokāmi no lejas stāvokļa uz servisa stāvokli, nodrošina daudz vietas sagatavošanai. Divas lieljaudas čuguna restes izveido 529 kvadrātcentimetrus lielu gatavošanas zonu, nodrošinot plašu vietu lieliem steikiem, ribu plauktiem vai ceturtās jūlija karsto suņu un burgeru pīrādziņu vērtībai. Lielie vadības pogas ļauj precīzi noregulēt temperatūras regulēšanu.
Šis gāzes grils ir veidots izturībai, ar porcelāna emaljas vāku un cepeškrāsni, kas iztur pret lobīšanos. Četri lieli grozāmi ritentiņi atvieglo šī grila pārvietošanu pa klāju vai iekšpagalmu, savukārt seši iebūvētie āķi uztur grila rīkus organizētus un gatavus. Kabineta durvis slēpj 20 mārciņu propāna tvertni.
Char-Broil Classic 280 2 degļu propāna gāzes grils
Ar nelielu profilu un pieejamu cenu Char-Broil Classic 280 2 degļu propāna gāzes grils ir lieliska iespēja tiem, kam ir budžets. Tajā ir 280 kvadrātcentimetri gatavošanas virsmas, kurā varēs ieturēt maltīti četru cilvēku ģimenei. Ar diviem nerūsējošā tērauda degļiem šis grils izlaiž 20 000 BTU siltuma. Pjezo spiedpogas aizdedzes sistēma var viegli iedarbināt šo grilu, savukārt divi lieli metāla sānu plaukti piedāvā pietiekami daudz vietas burgeriem un steikiem, kas notiek vai nāk no grila. Ar porcelāna pārklājumu režģi pasargā pārtiku no uzlīmēšanas, vienlaikus padarot tīrīšanu vieglāku.
Virtuves kaste balstās uz četrām izturīgām kājām. Divām kājām ir 6 collu riteņi, kas var viegli pārvietot grilu ap klāju vai terasi. Tikai 45 collu platumā un 24 collu dziļumā šis grils neaizkavēs vietu āra viesistabas zonā.
Napoleon Prestige 500 RSIB dabasgāzes grils
Ar daudziem degļiem un lielu siltuma jaudu Napoleon Prestige 500 dabasgāzes grils ir milzīgs plīts virsma. Tajā ir četri galvenie degļi, kas izdala satriecošus 48 000 BTU siltuma. Divi papildu nerūsējošā tērauda degļu degļi, kurus var vadīt no divām mazākām vadības paneļa pogām, rada intensīvas siltuma zonas grila zīmju un garozas sasniegšanai uz steikiem un citām gaļām. Ja ar to nepietiek siltuma, infrasarkanais sānu deglis var palīdzēt grilētājiem sautēt vai sautēt sānus vai sasmalcināt steiku, kura maksimālā temperatūra ir 1800 grādi.
Šajā grilā ietilpst arī rotisserie komplekts, kas darbojas ar aizmugurējo infrasarkano staru degli, lai pagatavotu veselas vistas un citu gaļu, kas paredzēta rotisserie stilā. Tās vairāk nekā 500 kvadrātcollu galvenā gatavošanas virsma ir pietiekami daudz vietas, lai apstrādātu pārtiku lieliem pagalma grilēšanas ēdieniem, savukārt Jetfire aizdedzes sistēma ļauj viegli iedarbināt. Citas funkcijas ietver pogas, kas mirgo zilā krāsā, kad deg degļi, vairāki āķi grila instrumentiem un plaša zemkabineta glabāšanai.
Weber Genesis II 3 degļu dabasgāzes grils
Iespaidīgajā Weber Genesis II 3 degļu dabasgāzes grilā ir trīs degļi, tāpēc pavāri var kontrolēt vairākas siltuma zonas savā plašajā grilēšanas laukumā, kura izmērs ir 513 kvadrātcentimetri. Genesis II ietver mazāku ceturto degli - augstas intensitātes Gs4 degli, kas uz steikiem un burgeriem iezīmē grila zīmes. Sānu deglis var pagatavot mērces un piedevas, kamēr pavārs pārvalda pamatēdienus.
Lai izmantotu šo dabasgāzes grilu, grila zonā ir nepieciešama profesionāla santehnika. Grils ir uzbūvēts ilgstoši, ar nerūsējošā tērauda stieņu vārīšanas restēm un porcelāna emaljas vāku. Papildu funkcijas ietver iebūvētu termometru, lai ar lietotnes palīdzību uzraudzītu reālā laika temperatūru grilā. Papildu sildīšanas plaukts uztur ēdienu siltu vai grauzdē maizītes, savukārt divas skapja durvis zem kamīna ir atvērtas, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas grila piederumu uzglabāšanai. Sānu galds piedāvā daudz vietas sagatavošanās darbiem, un āķi tur grila instrumentus ērti rokas stiepiena attālumā.
Blossomz dubultās degvielas kombinētās kokogļu / gāzes grils
Blossomz divkāršās degvielas kombinētās kokogļu / gāzes grilā ir divi grili vienā, lai vienlaikus pagatavotu ēdienu ar gāzi un kokogli. Gāzes grila pusē ir trīs nerūsējošā tērauda degļi, kas kopā piedāvā 24 000 BTU vārīšanas siltuma un 295 kvadrātcollas grila vietas. Otrajā pusē ir kokogļu grils ar 262 kvadrātcentimetriem gatavošanas vietu.
Kokogļu pusē ietilpst kokogļu paplāte ar regulējamu augstumu, lai pielāgotu siltuma līmeni, kā arī noņemama pelnu trauks ērtai tīrīšanai. Abos režģos ir neatkarīgi pārsegi ar lieliem rokturiem atvēršanai un aizvēršanai. Papildus 12 000 BTU sānu deglis var pagatavot mērces un sānu ēdienus.
Šim kombinētajam grilam ir izturīga konstrukcija, kas ietver melnas emaljas vākus ar nerūsējošā tērauda apdari. Citas funkcijas ietver lielu sānu paplāti sagatavošanās darbiem un divus 6 collu riteņus, lai vienmērīgi pārvietotu grilu ap pagalmu. Paturiet prātā, ka šis dubultais grils, kura garums ir 64 collas, ir lielāks nekā standarta gāzes restes.
Weber Q1000 šķidrā propāna grils
Šķidrā propāna grils Weber Q1000 ir piemērots izmēram un jaudai, kas nepieciešama bagāžas nodalījumam, grilēšanai no balkona vai vienkārši vakariņu pagatavošanai pārim. Ar nelielu tikai 27 collu platu un 16,5 collu dziļu profilu un svaru, kas nedaudz pārsniedz 26 mārciņas, Q1000 būs piemērots automašīnas bagāžniekā. Pat ar savu mazo izmēru tas piepilda daudz enerģijas, izmantojot apļveida 8500 BTU degli, kas nodrošina pietiekami daudz siltuma mazajai 189 kvadrātcollu gatavošanas virsmai.
Šis Hibachi stila grils ir viegli iedegams, pateicoties aizdedzei ar pogu. Tas darbojas no 14 vai 16 unču vienreizlietojamiem šķidro naftas gāzes baloniem. Grilam ir izturīga alumīnija konstrukcija, tāpēc tas var paturēt ceļojumus uz lielo spēli, kempinga ekskursijas un citus grilēšanas piedzīvojumus. Emaljas režģi novērš pielipšanu un padara grilu viegli tīrāmu.
Weber Genesis II 4 degļu šķidruma propāna grils
Ar milzīgu 646 kvadrātcollu lielu gatavošanas vietu Weber Genesis II S-435 var ievietot pietiekami daudz hamburgeru un steikus, lai rīkotos ģimenes atkalapvienošanā. Tas ir jaudīgs arī ar četriem degļiem, lai dedzinātu šo īpaši lielo grila virsmu, izšaujot dedzinošu 69 000 BTU siltuma. Ja ar to nepietiek, piektais GS4 deglis rada intensīvu karstuma zonu sasmalcināšanai.
Nerūsējošā tērauda stieņu restes rada izcilas grila zīmes, vienlaikus to ir viegli notīrīt. Šajā grilā ir arī daudz jauku papildinājumu, tostarp sānu deglis sautēšanai un mērču pagatavošanai, kā arī sildīšanas atvilktne zem kurtuves, lai šie burgeri un suņi netiktu auksti. Šis grils darbojas arī ar Weber iGrill lietotni, lai reāllaikā pārbaudītu temperatūru, izmantojot viedtālruni.
Pit Boss grili nerūsējošā tērauda portatīvie grili
Mazais, bet spēcīgais Pit Boss Grills nerūsējošā tērauda pārnēsājamais grils apvieno portatīvo izmēru ar pievilcīgu nerūsējošā tērauda izskatu un spēcīgu degļu komplektu. Grila izmērs ir tikai 23 collas plats, 19,5 collas dziļš un 16 collas augsts, un svars ir tikai 27 mārciņas, tāpēc to ir viegli pavadīt ceļojumos uz pludmali, bagāžas nodalījuma ballītēm vai ģimenes kopā sanākšanām parkā. Saliekamās kājas un aizveramais vāks ļauj to ērti pārvadāt.
Šajā grilā ir divi degļi, kas izliek lielu 20 000 BTU 276 kvadrātcollu gatavošanas virsmai, kuru darbina 20 mārciņu tvertne vai 1 mārciņas tvertnes. Aizdedze ar spiedpogu atvieglo grila iedegšanu. Tā nerūsējošā tērauda konstrukcija, kurā ietilpst vārīšanas režģis, ir izturīga, pievilcīga un viegli tīrāma.
Bieži uzdotie jautājumi par jauno gāzes grilu
Joprojām domājat, kā darbojas gāzes grili? Zemāk meklējiet atbildes uz visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par šīm āra ierīcēm.
J. Kas ir gāzes grils?
Gāzes grilos izmanto propānu vai dabasgāzi, lai radītu gāzes liesmu, kas vai nu tieši silda pārtiku, vai arī silda grilēšanas elementu, kas izstaro pārtikai siltumu. Gāzes bārbekjū parasti ir divi vai trīs degļi, kas atrodas zem metāla restēm, kas kalpo kā vārīšanas virsma.
J. Kā es varu izvēlēties gāzes grilu?
Izvēlieties gāzes grilu, nosakot, kāds izmērs ir nepieciešams, vai grilu darbinās dabasgāze vai propāns un cik daudz tas ir budžetā. Tā kā grili savu dzīvi pavada pakļauti elementiem, izvēlieties grilu ar augstas kvalitātes detaļām, piemēram, nerūsējošā tērauda vai čuguna režģiem, un ar nerūsējošā tērauda vai ar emalju pārklātu metāla ārējo apdari, kas izturēs rūsu. Kvalitāte sākotnēji varētu maksāt vairāk, taču tā atmaksāsies ilgmūžībā.
J. Vai gāzes grilā tiek izmantotas kokogles?
Tradicionālajos gāzes grilos degvielai neizmanto kokogles. Tā vietā viņi izmanto propānu vai dabasgāzi. Daži divu degvielu modeļi darbojas gan kā kokogļu, gan kā gāzes grili.
J. Vai man jāgaršo gāzes grils?
Ieteicams garšot gāzes grila restes, lai izveidotu aizsargslāni pret rūsu un novērstu ēdiena pielipšanu pie virsmas. Pagaršo grilu, notīrot režģus, pēc tam tos pārklāj ar plānu eļļas slāni. Ļaujiet grilam apmēram 30 minūtes vārīt eļļu, lai garšvielas sarīvētu.
J. Kā es varu gatavot ēdienu uz gāzes grila?
Vienmēr uzkarsējiet grilu, pagriežot degļus uz augšu un ļaujot grilam uzkarsēt 15 līdz 20 minūtes. Kad režģi ir sakarsuši, notīriet tos ar grila suku un pēc tam viegli pārklājiet restes ar eļļu. Pēc tam pievienojiet gaļu. Steikiem un burgeriem sagrieziet gaļas ārējo slāni, piešķirot tai jauku tumši brūnu garoziņu. Lai iegūtu plānāku gaļu, pagatavojiet to ar atvērtu vāku, gatavojot gaļu vairākas reizes. Biezākiem griezumiem un vistas gaļai no abām pusēm apbrūniniet ārpusi, pēc tam aizveriet grilu un samaziniet uguni, lai tas varētu pagatavot vēlamo temperatūru.
J. Cik bieži man jātīra grila režģi?
Parastajiem grilētājiem restes rūpīgi jānotīra apmēram ik pēc diviem mēnešiem. Tas saglabās režģus, vienlaikus ļaujot grilam gatavoties efektīvāk.