Garšīgums ir tepat blakus. Izmantojot pareizo saldējuma liekšķeri, jūs varat pasniegt gludus, apaļus saldējuma pakas visai ģimenei bez šķeldošanas vai nevēlēšanās un nezaudējot pacietību.
Kaut arī ar lielu karoti var iemalkot mīkstākus desertus, nekas nedarbojas kā īsts saldējuma liekšķere, lai sagrieztu saldētus ēdienus, piemēram, sorbetu, šerbetu un saldējumu. Šiem rokas instrumentiem ir viens rokturis, kas savienots ar dūres izmēra metāla liekšķeri, kas vienmērīgi sagriež, paceļ un izlaiž saldējumu bļodā vai konusā.
Saldējuma liekšķeres ir divās šķirnēs: karotes un trauki. Mērcēji ir klasiski liekšķeres bez kustīgām detaļām, savukārt traukus ir rokturī iebūvēts sprūda atbrīvošanas mehānisms. Neatkarīgi no tā, kādu stilu izvēlaties, labākās saldējuma liekšķeres izceļas ar vieglu, perfekti proporcionālu liekšķere. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties vienu, pēc tam iedziļināties un baudīt.
- LABĀKĀ KOPĀ: Pusnakts liekšķere Ergonomisks saldējuma liekšķere
- LABĀKAIS DIZAINS: Tovolo Tilt Up saldējuma liekšķere, pārklāta ar hromu
- Labākais sprādziens: Pavasara šefpavāra saldējuma liekšķere
- LABĀKAIS MULTISIZĒŠANAS KOMPLEKTS: Homure H saldējuma trauku kausiņu komplekts
- Labākais ar trigeri: ZESPROKA saldējuma liekšķere ar sprūda atbrīvošanu
- Labākais cietajam ledus krēmam: Viltonas vasaras ledus liekšķere
Kas jāņem vērā, izvēloties labāko saldējuma liekšķeri
Iespējams, ir vilinoši ātri iegādāties lētāko iespēju, taču ir noderīgi apsvērt un salīdzināt materiālu, veidu un citas funkcijas. Kaut arī jūs varat atrast ļoti pieņemamus kausiņus, kas neskopojas ar kvalitatīviem materiāliem, nedaudz uzlaboti liekšķeres var kalpot ilgāk, katru reizi izmaksājot pensas daļas. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par dažām funkcijām, kas var palīdzēt jums gūt panākumus saldējuma liekšķere iepirkšanās jomā.
Liekšķeres un roktura dizains
Saldējuma liekšķeres dizains var ietekmēt to, cik labi tas liekšķeres. Tradicionāli liekšķeres galvas ir apaļas, bet jaunākas versijas ir ovālas vai nedaudz smailas ar sānu malām ar plānām malām, lai nodrošinātu papildu griešanas jaudu un nebūtu bīstamas. Arī roktura dizains atšķiras. Ergonomiskās un traumu mazinošās iespējas ietver izliektus rokturus, kas jāpiespiež, nevis mīksto saldējumu, ietaupot plaukstas no stresa. Ir lāpstiņu balsti, lai novērstu pilienus un ērtus, rokām draudzīgus rokturus.
Parasti puristiem vislabāk piemēroti klasiskie iegremdētāji bez kustīgām daļām. Šie kausi ir īpaši paredzēti saldētiem desertiem, piemēram, cietajam saldējumam, sorbetam un šerbetam. Viņu rokturi ir nemanāmi piemetināti pie galvas, lai nodrošinātu izturību.
Traukiem vai sprūda kausiem rokturī ir iebūvēts atsperes atbrīvošanas mehānisms. Mehānisms palīdz vieglāk atbrīvot lipīgu saldējumu vai citus pārtikas produktus. Trigera liekšķeres ir vislabāk piemērotas daudzfunkcionāliem pavāriem, un tās ir noderīgas cepumu cepšanai un kēksiņu pagatavošanai, kā arī kartupeļu biezeņa, pildījuma un citu iecienītu ēdienu pasniegšanai.
Materiāls
Kvalitātei ir nozīme, ja runa ir par saldējuma liekšķerēm. Izgatavota no metāla, liekšķeres galva ir tā daļa, kas faktiski veic liekšķere. Ir dažas dažādas metāla iespējas, ieskaitot pārklātu cinku, nerūsējošo tēraudu, metālu ar niķeli un alumīniju. Nerūsējošais tērauds ir laba izvēle, ņemot vērā tā ilgstošu izturību, kā arī bez pārklājumu, nelīmētu virsmu. Saldējuma liekšķeres ar metālu pārklātu virsmu mēdz lobīties, tulznas vai koroziju vieglāk nekā nerūsējošais tērauds.
Rokturis parasti ir plastmasas, metāla vai neilona kombinācija. Kaut arī metāla rokturi dod jums labu svaru un sviru, lai izspiestu stingru cieto saldējumu no konteineriem, tie arī var būt auksti un sāpīgi satverami, kad liekat daudz kārumu. Rokturi, kuros ir iebūvēti gumijoti rokturi, piedāvā papildu komfortu un vadību. Daži saldējuma liekšķeres rokturi satur arī antifrīzu šķidrumu, kas palīdz izkausēt īpaši auksto saldējumu, padarot to vieglāk sagriežamu. Tomēr šīs saldējuma liekšķeres ne vienmēr var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, un laika gaitā tās var nebūt tik ilgi vai efektīvas kā rokturi bez šķidruma.
Cena
Labākās saldējuma liekšķeres ne vienmēr maksā daudz naudas. Pat vislabākais liekšķere šajā sarakstā maksā mazāk nekā 50 ASV dolārus. Parasti kausi, kuru cena ir no 20 līdz 30 ASV dolāriem, ir izgatavoti no uzticamiem materiāliem, tiem ir stingra konstrukcija un tie piedāvā efektīvu, viegli lietojamu dizainu. Tirgū ir arī kvalitatīvi liekšķeres, kuru cena ir mazāka par 10 ASV dolāriem. Tomēr, runājot par virtuves rīku izvēli, ilgtspējība bieži nozīmē nedaudz lielākus ieguldījumus izturīgiem instrumentiem, kas ir gan prieks izmantot, gan ilgtermiņā, iespējams, ietaupīs naudu.
Mūsu labākās izvēles
Skaisti un labi izstrādāti labākie saldējuma liekšķeres ir ar labu “roku sajūtu”, kas nozīmē ideālu svaru un līdzsvaru, kad rokā turat liekšķeres rokturi. Šādi kausi tika izvēlēti, ņemot vērā to ērtumu un vieglumu, spēju sagriezt pat viscietāko saldējumu un izturīgo konstrukciju.
Pusnakts liekšķere Ergonomisks saldējuma liekšķere
Cietie, sasaldētie našķi nav derīgi Midnight scooper. Tas viss ir par saldējuma stumšanu vaļā, nevis prātu. Unikālais dizains ar izliektu rokturi piedāvā daudz sviras, aizsargājot plaukstas locītavu no slodzes. Šķēpa formas gals sagriež saldētu cietu saldējumu.
Šis lieljaudas nerūsējošā tērauda liekšķere ir mazgājama trauku mazgājamajā mašīnā, un ar pienācīgu rūpību tā nerūsēs. Tā ir arī skaista dāvana, kas veidota, ņemot vērā mantojuma kvalitāti. Pusnakts ir mazliet dārgāks nekā standarta saldējuma liekšķeres, un tas ir izgatavots no cieta nerūsējošā tērauda un ir piegādāts elegantā, dāvanām gatavā kastē.
Tovolo Tilt Up saldējuma liekšķere, pārklāta ar hromu
Ar saldējuma liekšķerēm tas nav tikai saldējuma piegāde traukā; tas attiecas arī uz liekšķeres prezentāciju. Ar Tovolo Tilt Up liekšķeri baudiet skaistus, restorāna cienīgus gardumus. Šis liekšķere ir paredzēta, lai izveidotu perfektus želejas, sorbeta un, protams, saldējuma konusus un bļodas. Konusveida gals dod jums spēka priekšrocības un novērš saldējuma šķelšanos. Tā vietā baudiet gludas, pilnīgas liekšķeres, kuras ir pievilcīgas skatīties un kuras ir jautri ēst.
Tovolo ir cinka sakausējuma korpuss, pārklāts ar hromu, arī izturīgs. Cinks saglabā siltumu, padarot cietā saldējuma griešanu vēl vieglāku. Tam ir arī iebūvēts liekšķeres atbalsts, lai noturētu pilienus no jūsu countertops. Ērts, ergonomisks rokturis ir izgatavots no neilona, kas nesatur BPA, lai nodrošinātu drošu un drošu saķeri.
Pavasara šefpavāra saldējuma liekšķere
Pavasara šefpavārs pagatavo cietu, bezjēdzīgu saldējuma liekšķeri. Nav nevienas kustīgas daļas, ko salauzt, ir tikai trauku mazgājamā mašīnā drošs rīks, kas bez piepūles sagriež saldējumu. Tam ir lāpstai līdzīga forma un lieljaudas rokturis, kas ir sešās krāsās. Katrs liekšķere rada pilnīgi proporcionālas cirtas, un rokturī ir iebūvēts iegriezums, kas palīdzēs jums pacelt konteineru vākus, nesasprindzinot. Tam ir arī maigs svars, ērta saķere un bez metāla rokturis, kas nesasaldēs jūsu rokas. Pavasara šefpavāra klasisko liekšķeri ir viegli izmantot bērniem un pieaugušajiem.
Homure H saldējuma trauku kausiņu komplekts
Homure H spilgtais daudzfunkcionālais komplekts ir lieliski piemērots gandrīz jebkuram ēdienam, kuru var sagraut. Trīs liekšķeres ir ar mazu (1,6 collu), vidēju (2 collu) un lielu (2,8 collu) diametru, un tās ir izgatavotas no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda, lai novērstu koroziju un metāla pēcgaršu. Rokturi ir izturīga plastmasa ar rievām labākai saķerei. Katrs rokturis ir aprīkots arī ar sprūda sistēmu, kas atbrīvo visu liekšķerē ievietoto pārtiku.
Papildus tam, ka tiek pasniegts tikai pareizais saldējuma, rīsu pudiņa vai kartupeļu biezeņa daudzums, jūs varat arī izmantot Homure H liekšķeres cepumu cepšanai, kēksiņu pagatavošanai un kotletes gatavošanai. Liekšķere darbojas gan labās, gan kreisās rokas lietotājiem.
ZESPROKA saldējuma liekšķere ar sprūda atbrīvošanu
Izgatavots no lieljaudas cinka ar rūsu izturīgu apdari, Zesproka saldējuma liekšķere ir klasika ar vērpjot. Tās ergonomiskais rokturis ir paredzēts, lai mazinātu roku nogurumu, un īpaši plānā liekšķere mala bez piepūles pārgriež pat viscietāko saldējumu. Ar atsperi nospiestais īkšķa preses aparāts darbojas viegli, tāpēc pēc vairākkārtējas lietošanas tas nesāpēs plaukstu.
Zesproka saldējuma liekšķeri var notīrīt trauku mazgājamajā mašīnā, un tās gludā, nelipošā virsma viegli izskalosies. Noderīgu papildinājumu jebkurai virtuvei. Zesproka liekšķeri var izmantot, lai sadalītu sīkdatņu mīklu, kotletes, kartupeļu biezeni, tītara pildījumu un daudz ko citu. Cilpas caurums rokturī atvieglo uzglabāšanu.
Viltonas vasaras ledus liekšķere
Ja jums ir īpaši efektīva saldētava, kā rezultātā tiek iegūtas ļoti cietas saldējuma tvertnes, Wilton liekšķere tika izveidota tieši jums. Liekšanas mala ir izstrādāta, lai sniegtu jums maksimālu sviru un griešanas jaudu, savukārt rokturis ir ideāls svars, lai sagrieztu ledus cietos desertos. Viltona rokturis ir izturīgāks nekā daudzi liekšķeres, un tas nodrošina neslīdošu saķeri ar amortizāciju. Tomēr tas ir liekšķeres galva, kas patiešām izceļas: iegarena, ar nedaudz smailām malām, liekšķere tīri un viegli sagriež caur saldējumu, katru reizi piegādājot skaistas formas liekšķeres. Bez kustīgām detaļām šis virtuves palīgs darbojas labi, pateicoties cietiem materiāliem un lieliskam dizainam.
Bieži uzdotie jautājumi par saldējuma liekšķerēm
Ja jums joprojām ir daži jautājumi par saldējuma kausiņiem, var palīdzēt šādas noderīgas atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem.
J. Kā sauc saldējuma liekšķere?
Restorāna valodā tradicionālo saldējuma liekšķeri vienkārši sauc par liekšķeri vai mērcētāju. Trigera liekšķeres sauc par trauku traukiem. Un ir arī plašākas mutes liekšķeres, ko sauc par lāpstām, kas vislabāk piemērotas gelato un krēmīgākiem desertiem.
J. Kā darbojas saldējuma liekšķere?
Klasisks liekšķere darbojas, izspiežot vai izliekot cietu saldējumu no tvertnes, kuru jūs ievietojat traukā vai konusā, izmantojot cieto rokturi. Sprūda liekšķere darbojas līdzīgi, taču tajā ir arī iebūvēts mehānisms, kas palīdz atbrīvot saldējumu vai citu ēdienu no liekšķeres galvas bļodā vai šķīvī.
Q. Kāda izmēra ir saldējuma liekšķere?
Standarta saldējuma liekšķere ir no 2 līdz 4 unces.